zucchero al limone


Voti: 1

Come preparare lo zucchero al limone
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Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 391, grasso totale 0 G., grassi saturi 0 G., proteine 0 G., carboidrati 101 G., fibra 0 G., colesterolo 0 mg, sodio 1 mg, zucchero 100 G.


Lasciate in infusione lo zucchero con la scorza per almeno 24 ore, in modo che assorba tutto l'aroma, e poi utilizzate questo profumato zucchero agli agrumi al posto dello zucchero normale in qualsiasi preparazione che si abbini bene al limone. È ideale per tè, sia caldi che freddi, cocktail, biscotti e torte.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1 limone
  • 2 cucchiai di zucchero



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Utilizzando un pelapatate, ricavate delle strisce dalla scorza di limone (facendo attenzione a non intaccare la parte bianca). Mettete la scorza in un contenitore con dello zucchero e agitate per farlo sciogliere. Lasciate riposare per almeno un giorno prima dell'uso.





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