Pappardelle al sugo veloce alla bolognese
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 419, grasso totale 14 G., grassi saturi 7 G., proteine 27 G., carboidrati 47 G., fibra 1 G., colesterolo 131 mg, sodio 546 mg, zucchero 2 G.
Calorie 419, grasso totale 14 G., grassi saturi 7 G., proteine 27 G., carboidrati 47 G., fibra 1 G., colesterolo 131 mg, sodio 546 mg, zucchero 2 G.
Per un ragù alla bolognese veloce per la pasta, provate questa ricetta di Sunny Anderson. Vi serviranno polpette già pronte (che trovate nel reparto dei piatti pronti), salsa per pizza, panna e brodo. Il ragù è pronto in pochi minuti! Aggiungete le pappardelle cotte, cospargete di formaggio e buon appetito!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di hamburger di manzo surgelati, cotti alla griglia e scongelati (ad esempio Ballpark)
- 1 tazza di salsa per pizza
- 0,5 tazze di brodo di pollo
- 0,5 tazze di panna da montare
- Un pizzico di noce moscata
- 450 g di pappardelle fresche
- Parmigiano, per servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta pappardelle, crema, noce moscata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una pentola capiente, portate a ebollizione l'acqua salata.
- Usando le mani o un coltello, spezzettate o tagliate gli hamburger in pezzi delle dimensioni di un pisello.
- In una padella capiente dai bordi alti, unire la salsa per pizza, il brodo di pollo, la panna, la noce moscata e la carne e scaldare a fuoco medio-alto. Salare e pepare. Portare a ebollizione e cuocere finché la salsa non si sarà riscaldata, per 2-3 minuti.
- Nel frattempo, cuocete la pasta in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolatela, aggiungetela al sugo e cospargetela con il parmigiano grattugiato. Mescolate finché il formaggio non si sarà sciolto. Servite immediatamente.
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