Cinnamon Rolls o Cinnabons per pigri
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 321, grasso totale 11 G., grassi saturi 6 G., proteine 6 G., carboidrati 50 G., fibra 2 G., colesterolo 23 mg, sodio 358 mg, zucchero 24 G.
Calorie 321, grasso totale 11 G., grassi saturi 6 G., proteine 6 G., carboidrati 50 G., fibra 2 G., colesterolo 23 mg, sodio 358 mg, zucchero 24 G.
Niente è paragonabile ai cinnamon rolls fatti in casa, il cui aroma pervade tutta la casa! Se avete poco tempo ma volete comunque preparare qualcosa di fatto in casa, provate questa ricetta geniale. La soluzione è l'impasto per pizza lievitato fresco già pronto, un'ottima alternativa al tradizionale impasto per cinnamon rolls. Risparmiando tempo sull'impasto, potrete preparare una glassa fatta in casa e nessuno si accorgerà che avete usato un prodotto già pronto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g fresco impasto per pizza
- 0,5 tazza di zucchero di canna chiaro
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 6 cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente
- 0,5 tazze di zucchero a velo
- 1–2 cucchiai di latte intero
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Farina per impastare
- Spray da cucina per ungere la padella
- Attrezzatura speciale: teglia per il pane di 21x11 cm.
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Trasferite l'impasto su una superficie di lavoro infarinata e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. In una piccola ciotola, mescolate lo zucchero di canna e la cannella. Mettete da parte.
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare uno stampo da plumcake con dello spray da cucina.
- Stendete l'impasto in un rettangolo di 20x35 cm. Imburrate l'impasto. Cospargete il burro con il composto di zucchero di canna e livellatelo leggermente. Con il lato lungo rivolto verso di voi, praticate 3 tagli verticali nell'impasto per ottenere 4 strisce uguali, ciascuna lunga 20 cm e larga 8,5 cm. Disponete una striscia di impasto nella teglia preparata, con il lato zuccherato rivolto verso l'alto. Ripetete l'operazione con le strisce di impasto rimanenti, sovrapponendole.
- Cuocete in forno fino a doratura, per 28-30 minuti. Lasciate raffreddare per 5 minuti. Capovolgete la teglia su un piatto da portata e lasciate raffreddare leggermente.
- Per preparare la glassaSetacciate lo zucchero a velo in una ciotola media. Aggiungete il latte e la vaniglia e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Tagliate la torta alla cannella a pezzi e guarnitela con la glassa.
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