Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 panini

Tutti adorano i fragranti cinnamon rolls, ma prepararli è un processo laborioso. Ecco un trucco per chi non ha tempo di lavorare con il lievito o per chi cucina con i bambini: prendete una pila di panini hawaiani sigillati, tagliate ogni panino orizzontalmente a metà, imburrateli, cospargeteli di zucchero e cannella, sigillate nuovamente le due metà e stendetele. I cinnamon rolls sono quasi pronti! Non resta che dare loro la forma desiderata, tagliarli e infornarli. È meglio cuocerli in uno stampo per muffin in modo che mantengano la loro forma. Guarnite i cinnamon rolls finiti con una glassa al burro e gustateli.

Ingredienti:

Panini

• 330 g di burro non salato a temperatura ambiente, più altro per ungere la teglia
• 1,5 tazze di zucchero semolato + altro per spolverare
• 1/4 di tazza di cannella in polvere
• 24 panini dolci hawaiani

Smalto

• 1 tazza di zucchero a velo
• 2 cucchiai di burro non salato, fuso
• 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

panini hawaiani, zucchero a velo, cannella

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare uno stampo per muffin da 12 stampini e spolverarlo con zucchero a velo. Mettere da parte.
Passo 2
• In una piccola ciotola, mescolate lo zucchero semolato e la cannella.
Passo 3
• Tagliate ogni panino a metà orizzontalmente (mantenendo unite le due metà). Aprite i panini come un libro su un foglio di carta da forno, in modo che il lato tagliato sia rivolto verso l'alto. Spalmate 220 g (1 tazza) di burro sui lati tagliati di entrambe le metà e distribuitelo uniformemente. Cospargete metà del composto di cannella e zucchero sul burro della metà inferiore dei panini, quindi coprite con la metà superiore per creare un grande sandwich di cannella e zucchero.
Passo 4
• Con un mattarello, appiattite i panini. Spalmatevi sopra 8 cucchiai di burro e cospargeteli con lo zucchero alla cannella rimasto. Partendo dal lato lungo più vicino a voi, aiutandovi con la carta da forno, arrotolate i panini appiattiti formando un rotolo compatto.
Passo 5
• Tagliate il rotolo in 12 fette e disponetene una in ogni stampino per muffin precedentemente preparato. Cuocete in forno fino a doratura, per circa 20 minuti.
  
  Smalto:
  Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolate lo zucchero, il burro e l'estratto di vaniglia. Aggiungete l'acqua calda, un cucchiaio alla volta, e portate la glassa alla consistenza desiderata.
Passo 6
• Lasciate raffreddare i panini nella teglia per 10 minuti, poi trasferiteli su un piatto. Conditeli con la glassa e serviteli caldi.

Voti: 1