insalata greca a foglie
Voti: 7
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 146, grasso totale 12 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 8 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 146, grasso totale 12 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 8 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Insalata greca di foglie verdi - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cespo grande di lattuga romana, tritata
- 1/2 tazza di olive
- 1/2 tazza di capperi grandi
- 1/2 tazza di peperone tritato
- 1 cetriolo piccolo, affettato
- 1 tazza di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 1/2 cipolla rossa, tagliata a fettine sottili a mezzelune
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- Sale e pepe nero macinato
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di origano secco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, cetrioli, pomodorini, oliva, capperi, peperone peppadew, cipolla rossa, aceto di vino, succo di limone, origano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, sbattete insieme l'aceto, il succo di limone, l'origano e 1/4 di cucchiaino di sale e pepe. Incorporate lentamente l'olio d'oliva, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Mettete il cetriolo, i pomodori, la lattuga, le olive, i capperi, il peperone e la cipolla rossa in una ciotola con il condimento e mescolate bene. Salate e pepate a piacere.
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