Una popolare insalata estiva di cetrioli e pomodori sarà molto più saporita se condita con aceto di vino rosso e olio extravergine di oliva. E per un tocco più colorato, aggiungete...
Ricette di insalate di verdure
Gli esquites sono un popolare cibo di strada messicano: un'insalata di mais in coppette che si può acquistare dai venditori ambulanti e mangiare al volo. Puoi preparare gli esquites anche a casa...
Ricette della dieta mediterranea
Aggiungi più pesce, cereali integrali, proteine vegetali e olio d'oliva al tuo menù. Ecco piatti deliziosi e salutari ispirati a
Le migliori ricette con il rabarbaro
Sebbene il rabarbaro crudo sia aspro e leggermente acidulo, è sorprendentemente dolce e versatile in queste ricette. Usalo in cocktail freschi, sofisticati
Questa insalata di mais fresco, pomodorini dolci, avocado tenero e mozzarella a cubetti è un'esplosione di sapori e colori estivi. Condite le verdure con una vinaigrette rinfrescante...
Questa insalata vegetariana facile da preparare è una deliziosa combinazione di verdure fresche, cipolla rossa, pomodorini dolci, spicchi di mandarino, tofu, zenzero fresco e un delizioso...
Questi salutari wrap vegetariani sono ripieni di tofu speziato, mais, cipollotti e avocado a fette, il tutto su foglie di lattuga romana croccanti e sode. Il tofu sbriciolato viene fritto in...
Questa insalata profumata e succosa di verdure precoci e mele sarà il vero punto forte della vostra cena. Unisce alla perfezione la dolcezza e l'acidità delle mele con il finocchio dolce, il cetriolo croccante e il sapore piccante...
20 piatti colorati a base di carote
Le carote forse non sono l'ortaggio più attraente sullo scaffale, ma sono un ingrediente base affidabile (e delizioso!) in qualsiasi cucina. Si possono consumare fresche.
I piatti più deliziosi con gli asparagi
Sebbene gli asparagi abbiano un aspetto elegante nel piatto, prepararli non è affatto difficile. Queste ricette, dai semplici contorni agli eleganti risotti, ti mostreranno come
Invece della maionese tradizionale, questa insalata di patate è condita con crème fraîche francese a basso contenuto di grassi, che le conferisce un sapore più leggero ma comunque deliziosamente cremoso. Pezzi di asparagi, cerfoglio fresco,...
14 modi per utilizzare le carote baby
Aggiungete più verdure al menù di famiglia: ecco alcuni semplici modi per utilizzare quella confezione di carote che spesso rimane in frigo.
9 ricette primaverili salutari
Il lungo e freddo inverno è finalmente finito. Date il benvenuto alla primavera con le prelibatezze di stagione: asparagi, germogli di piselli e molto altro.
Questa insalata colorata e succosa è un ottimo contorno per carne, pollame o pesce, e ravviva la tavola con i suoi colori vivaci. I fagiolini verdi sbollentati vengono mescolati con pomodorini, pomodori rossi...
Le migliori ricette con gli asparagi
Siete alla ricerca di nuove ricette per questi teneri gambi verdi? Provate gli asparagi in una vasta gamma di piatti, dalle torte salate e sformati alle insalate e frittate.
Verdure fresche di primavera
L'agricoltore Lee Jones spiega quali ortaggi sono maturi in primavera.
Per preparare questi falafel, avrete bisogno di ceci cotti, lessati o in scatola. Frullateli in un robot da cucina con spezie, cipollotti e aglio, formate delle palline e impanatele...
I migliori piatti a base di verdure primaverili
Gustatevi le verdure e la frutta primaverile come piselli, rabarbaro e radicchio: la stagione è nel pieno del suo splendore.
Verdure primaverili: le migliori ricette con i broccoli
Gustatevi i colorati broccoli verdi in insalate primaverili, primi piatti, zuppe e molto altro.
Questa insalata marocchina è preparata con carote bollite tagliate a rondelle. Si ritiene che le carote bollite siano più digeribili e contengano più betacarotene rispetto a quelle crude, quindi...
Piatti primaverili per la cena infrasettimanale
La primavera è arrivata, il che significa che è tempo di aggiungere nuove ricette al menu. Ecco alcuni piatti principali sostanziosi, ma allo stesso tempo leggeri e vivaci, oltre a semplici contorni: questi
Gli ingredienti principali di questa insalata succosa e ricca di vitamine sono la radice di finocchio e gli asparagi. Prima di aggiungerli all'insalata, vengono conditi interi con una vinaigrette all'aglio e grigliati fino a quando...
Il sapore dell'insalata di cavolo dipende in gran parte dal condimento. In questa ricetta, la maionese viene combinata con aceto di vino bianco, zucchero, sale e pepe nero, mentre i semi di sedano aggiungono...
50 ricette di contorni primaverili
Ecco decine di ricette con verdure primaverili di stagione!
Le migliori ricette salutari a base di patate dolci
Versatili e ricche di nutrienti, le patate dolci sono la base di questi piatti unici, deliziosi e salutari.
In Grecia, questa deliziosa insalata greca è semplicemente chiamata "insalata del villaggio". È incredibilmente facile da preparare e mette sempre di buon umore con i suoi vivaci colori e sapori estivi, tipici di...
Ricette vegetariane salutari
Offriamo piatti vegetariani salutari per tutti i giorni: dalla zuppa di lenticchie e hamburger vegetali a sostanziosi primi piatti di pasta.
Questa insalata rinfrescante è arricchita dalla naturale dolcezza delle albicocche secche e del finocchio, splendidamente esaltata dal sapore deciso della cipolla rossa, dall'aglio piccante, dai ceci teneri e da un condimento acidulo a base di aceto di vino bianco. Prima...
Questa insalata vivace e ricca di vitamine è piena di radicchio succoso, il cui sapore leggermente amarognolo si abbina splendidamente ai cremosi ceci in scatola. Il prezzemolo fritto croccante aggiunge consistenza e...
Questa insalata succosa e ricca di vitamine unisce le verdure più giovani che spuntano nell'orto: ravanelli, lattuga, cipolle e carote. Per un aspetto più sofisticato, tagliate le verdure come...
Questa semplice insalata si prepara in soli 5 minuti, eppure il sapore e la presentazione sono sontuosi. È fatta solo con funghi freschi, cipolle Vidalia, prezzemolo e condimento. Tutti gli ingredienti sono perfettamente...
Deliziosi piatti a base di cavolo
Pensate che il cavolo sia una verdura insipida e noiosa? Sbagliato! Abbiamo raccolto le nostre migliori ricette a base di cavolo, e tutti questi piatti sono deliziosi e ricchi di sapore.
Le migliori ricette con i fagiolini
I fagiolini sono molto più di un semplice contorno. Questa verdura salutare può essere la base di uno stufato o di un soffritto, un ottimo ingrediente per un'insalata e molto altro ancora!
Questa insalata cruda è preparata con carciofi freschi e finocchio tagliato finemente, condita con un mix di olio d'oliva e succo di limone e servita su un letto di rucola. Il crudo è cosparso di...
Questa pasta unisce due deliziosi piatti italiani: la pasta Alfredo in una salsa cremosa e vellutata e la tradizionale pasta Caprese. Per prepararla, avrete bisogno di una padella adatta...
Prima di preparare l'insalata, versate qualche cucchiaio di acqua bollente salata sul cavolo tagliato finemente. Questo lo ammorbidirà mantenendo intatte tutte le sue proprietà benefiche, la sua leggerezza e...
Cavolo e barbabietole sono gli ingredienti più facilmente reperibili per un'insalata invernale sana e ricca di vitamine. Si prepara solo con verdure fresche: cavolo rosso, barbabietole, carote e cipolle rosse.
Il punto forte di qualsiasi insalata Caesar è, senza dubbio, il suo condimento, che dona un sapore vibrante e indimenticabile alle succulente foglie di lattuga. Questa ricetta propone una versione più leggera del condimento...
Le migliori ricette con il cavolfiore
Il cavolfiore è noto non solo come contorno affidabile, ma anche come protagonista tra i piatti a basso contenuto di carboidrati. Vi presentiamo le nostre migliori ricette, dalle più semplici
Le migliori ricette con i cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles sono una delle verdure più sottovalutate. Queste "gemme" verdi sono sane e deliziose se consumate nel modo giusto.
Questa insalata succosa e deliziosa comprende cavolfiore, carote, peperoni e cipolle. Tutte le verdure vengono grigliate prima di essere aggiunte all'insalata, acquisendo così un sapore unico e ricco.
Ricette con verdure e frutta invernali
Gustatevi le fresche verdure invernali con ricette create da chef, a base di ortaggi a radice, verdure a foglia verde nutrienti e altri ingredienti tipici della stagione fredda.
Questa insalata leggera e ricca di vitamine è preparata con cavoletti di Bruxelles saltati in padella. Vengono mescolati con mandorle affumicate, mirtilli rossi e mirtilli secchi e formaggio Manchego spagnolo, il tutto condito con un filo d'olio...
Questa semplice insalata comprende patate bollite, sedano tritato e cipolla rossa, ed è condita con una miscela di latte fermentato a base di maionese, latte acido, senape in grani e senape di Digione, e...
Volete trasformare la vostra insalata Caesar preferita da un antipasto leggero in un contorno sostanzioso? Condite le patate lesse con un filo di salsa Caesar! Dopotutto, gran parte del sapore straordinario dell'insalata deriva proprio dalla maionese...
Sebbene la tradizionale panzanella italiana sia considerata una prelibatezza estiva, può essere facilmente adattata a una dieta invernale sostituendo i pomodori con verdure di stagione, come la zucca al forno e...
Questa insalata color bordeaux-arancio sarà un'aggiunta vivace alla vostra cena delle feste. Succosa, ricca di vitamine e dal sapore intenso, è l'accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto di carne. Per prepararla...
Prepara una deliziosa insalata ricca di vitamine con carote e pastinache fresche, perfetta sia per un pranzo di festa che per una cena infrasettimanale. Usa parti uguali di verdure e un pelapatate...
Questa insalata si ispira al popolare cibo di strada greco souvlaki, spiedini di pollo avvolti in pane pita con verdure fresche. L'insalata contiene tutti gli stessi ingredienti, solo...
Un'insalata di pomodori freschi, funghi, erbe aromatiche e mozzarella esplode di sapori vivaci quando si aggiungono crostini, pezzetti di pancetta fritta e una fantastica salsa Caesar con...





































