Lasagna alla griglia
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 671, grasso totale 33 G., grassi saturi G., proteine 44 G., carboidrati 49 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 671, grasso totale 33 G., grassi saturi G., proteine 44 G., carboidrati 49 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Lasagna alla griglia - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 7 sfoglie di lasagne (circa 120 g)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 450 g di macinato misto di manzo, maiale e vitello
- 2 tazze di salsa di pomodoro
- 1/8 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
- 3 tazze di spinacini
- 1/3 di tazza di ricotta
- 1 tazza di mozzarella grattugiata grossolanamente
- 6 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1/4 di tazza di basilico fresco, tagliato a fettine sottili
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate un forno o il grill. Riempite una pentola capiente con circa 7-8 cm di acqua salata e portatela a ebollizione. Aggiungete le lasagne e cuocetele al dente, per circa 11 minuti. Trasferitele poi su un tagliere e tagliatele a metà nel senso della larghezza.
- Nel frattempo, scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente. Aggiungete la carne macinata e cuocete, mescolando, finché non sarà dorata. Aggiungete la salsa di pomodoro e fiocchi di pepe, cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Aggiungete gli spinaci e cuocete, mescolando, finché le foglie non saranno appassite, quindi aggiungete la ricotta e portate a leggero bollore. Salate e togliete dal fuoco. In una ciotola, unite la mozzarella con 4 cucchiai di parmigiano. - Disponete le sfoglie di lasagna in un unico strato sul fondo di una teglia quadrata da 20 cm, sovrapponendole leggermente. Distribuitevi sopra metà del ragù e del composto di formaggio. Create un altro strato di sfoglie di lasagna, il ragù e il composto di formaggio rimanenti. Completate con le sfoglie rimanenti e cospargete con 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Acqua lasagna un filo d'olio d'oliva e grigliare fino a doratura, da 3 a 5 minuti, o fino a quando la superficie non inizia a formare delle bollicine. Cospargere sopra. basilico.
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