Torta a forma di cono gelato e cupcake
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 45 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 23 cupcake
Complessità: facilmente
Quantità: 23 cupcake
I cupcake possono sembrare una base insolita per una torta, ma una volta capito come assemblarli, tutto diventa più semplice. Queste torte "da scomporre" vantano un design vivace e accattivante, poiché i cupcake possono essere assemblati praticamente in qualsiasi forma. Non resta che decorarli con glassa dei colori desiderati e caramelle. Una torta di cupcake a forma di grande cono gelato in un cono di cialda è perfetta per una festa di compleanno per bambini o una festa estiva. Usate un qualsiasi muffin come base. Decorate il cono con glassa marrone chiaro, le palline di gelato con glassa rosa e la panna montata con glassa bianca.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6,5 cucchiai. crema al burro
- Colorante alimentare in gel color avorio
- Colorante alimentare in gel marrone
- Colorante alimentare in gel rosso
- 23 dei tuoi cupcake preferiti
- 1 caramella gommosa rossa grande
- Coriandoli colorati decorativi
- Attrezzatura speciale: una sac à poche con una grande bocchetta a stella
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cupcake, crema, marmellata
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete circa 1 tazza di crema al burro bianca in una sac à poche con una bocchetta a stella. Colorate circa 2 tazze di crema al burro di marrone scuro/chiaro (per il cono) usando una miscela di colorante alimentare marrone e avorio. Colorate circa 3,5 tazze di crema al burro di rosa chiaro (per il gelato) usando del colorante alimentare rosso.
- Disponi 8 cupcake per il cono: Una fila di 3 cupcake, due file di 2 cupcake e un cupcake in basso. Usando un cucchiaio da gelato o un cucchiaio grande, distribuite circa 1/4 di tazza di glassa marrone su ogni cupcake e spalmatela sulla parte superiore e sui lati (evitando i pirottini di carta), creando un cupcake a forma di cono con la base appuntita. Usate il dorso di un coltello da burro per creare un motivo a cialda, come un cono gelato.
- Lavate e asciugate il cucchiaio da gelato e la spatola angolata. Disponete 15 cupcake sul cono in modo da creare delle palline di gelato a forma di cupola. Usando un cucchiaio da gelato o un cucchiaio grande, distribuite circa 60 ml di glassa rosa su ciascuno dei 15 cupcake e spalmatela con una spatola angolata, creando delle spirali nella glassa per assomigliare alle palline di gelato.
- Usando una sac à poche, decorate la parte superiore delle palline di gelato con delle stelle di glassa, in modo da simulare la panna montata. Attaccate una caramella gommosa rossa sulla cima. Questa sarà la ciliegina. Cospargete la glassa con dei coriandoli.
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