Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 23 cupcake

Questo allegro dolce a forma di pupazzo di neve sarà particolarmente apprezzato dai bambini. Regalate loro una splendida torta per Natale o Capodanno, perfetta da gustare un cupcake alla volta. Il pupazzo di neve è composto da 23 cupcake alla vaniglia (anche quelli già pronti vanno benissimo) e pezzetti di cialda gli daranno la forma rotonda. Ricoprite la torta con glassa alla vaniglia e decoratela: usate pasta di zucchero blu per la sciarpa, caramelle nere per gli occhi e i bottoni e marshmallow arancioni per il naso.

Ingredienti:

• 23 cupcake alla vaniglia
• 13 pezzi. biscotti wafer al cioccolato
• 5 cucchiai. glassa alla crema di vaniglia
• 5 piccole caramelle al cioccolato (come le Junior Mints)
• 1 marshmallow a forma di arachide
• 170 g di mastice blu

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

cupcake, biscotti wafer, crema, cioccolatini, marshmallow, mastice

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Disponete 14 cupcake uno accanto all'altro su un piatto o un vassoio, formando un cerchio per il corpo, e altri 7 cupcake, formando un altro cerchio per la testa. Aggiungete 2 cupcake per la sciarpa.
Passo 2
• Con un piccolo coltello seghettato, tagliate a metà 7 biscotti wafer al cioccolato; spalmate la glassa sul retro e disponetela intorno al bordo dei cerchi di biscotto come mostrato in figura, in modo da creare una forma arrotondata.
Passo 3
• Tagliate altri 6 biscotti in 4 pezzi. Spalmate la glassa sul retro e riempite gli spazi tra i cupcake.
Passo 4
• Trasferite la glassa rimanente in una sac à poche con una bocchetta rotonda da 1 cm. Create dei puntini di glassa di varie dimensioni su ogni cupcake, ricoprendoli completamente. Usate caramelle nere per gli occhi e i bottoni e marshmallow per il naso. Stendete la pasta di zucchero fino a uno spessore di 0,5 cm; tagliatela in 2 strisce per la sciarpa e sfrangiate le estremità. Attaccatele al pupazzo di neve.

Voti: 1