Gamberi con ananas in salsa teriyaki al cartoccio
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 10
Calorie 275, grasso totale 4 G., grassi saturi 1 G., proteine 14 G., carboidrati 45 G., fibra 2 G., colesterolo 86 mg, sodio 1231 mg, zucchero 9 G.
Porzione: 1 di 10
Calorie 275, grasso totale 4 G., grassi saturi 1 G., proteine 14 G., carboidrati 45 G., fibra 2 G., colesterolo 86 mg, sodio 1231 mg, zucchero 9 G.
Unite succulenti gamberi, ananas a pezzi e peperoni dolci in salsa teriyaki e servite il tutto su un foglio di alluminio con riso per un delizioso pasto completo. I vostri ospiti apprezzeranno la presentazione e saranno deliziati quando apriranno i cartocci e inaleranno il meraviglioso aroma.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di riso a cottura rapida
- 1 lattina (220 g) di ananas a pezzi in scatola, scolato
- 1 tazza di piselli verdi surgelati
- 3/4 di tazza di salsa teriyaki
- 2 peperoni rossi, tagliati a strisce
- 2 spicchi d'aglio grattugiati
- 4 cm di radice di zenzero grattugiata
- Sale grosso e pepe nero macinato fresco
- 700 g di gamberi grandi (16/20), sgusciati e privati del filo intestinale.
- Olio di sesamo scuro, un filo
- 3 cipollotti, tritati finemente
- 1/4 di tazza di coriandolo fresco tritato
- 1 lime
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: riso, Ananas, piselli, salsa teriyaki, peperone dolce, aglio, radice di zenzero, gamberi, olio di sesamo, cipollotti, coriandolo, lime
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione; lasciarlo raffreddare.
- Preriscaldare il forno a 230 °C. Tagliare sei pezzi di carta stagnola di 30x50 cm.
- In una ciotola media, unire il riso cotto, l'ananas, i piselli, la salsa teriyaki, il pepe, l'aglio, lo zenzero e un pizzico di sale e pepe nero.
Assemblare i pacchi:
Distribuite uniformemente il composto di riso al centro di ogni foglio di alluminio e adagiatevi sopra un sesto dei gamberi. Condite ogni porzione con un filo d'olio di sesamo (circa 30 ml), quindi sigillate i cartocci.- Disponete gli involtini su una teglia e cuoceteli in forno finché i gamberi non saranno rosa e ben cotti, per circa 15 minuti. Aprite la carta stagnola e cospargeteli con cipollotti e coriandolo, quindi irrorateli con succo di lime.
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