Tempo: 1 ora e 5 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Per preparare delle deliziose alette di pollo in stile asiatico, cuocetele in forno fino a metà cottura, poi ricopritele con salsa teriyaki già pronta e cuocetele fino a completa cottura. La salsa teriyaki contiene zucchero, che si caramellizza sulla superficie delle alette, creando una glassa appiccicosa e saporita.

Ingredienti:

• 55 g di burro
• 900 g di ali di pollo
• sale all'aglio
• 1,5 cucchiai salsa teriyaki
• Pepe nero macinato
• condimento al formaggio blu, per la presentazione

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ali di pollo, salsa teriyaki, formaggio blu

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 200 °C. Sciogliere il burro in una teglia.
Passo 2
• Rifilate le punte delle ali e scartatele o mettetele da parte per un altro utilizzo. Individuate le articolazioni e tagliate le ali a metà.
Passo 3
• Cospargete le ali con sale all'aglio e pepe nero. Disponetele su una teglia unta e cuocetele in forno fino a quando non saranno dorate, per circa 30-40 minuti.
Passo 4
• Versate la salsa teriyaki sulle ali di pollo e mescolate per ricoprirle uniformemente. Infornate per altri 20 minuti, girandole frequentemente.
Passo 5
• Servite le alette di pollo teriyaki appiccicose con salsa al formaggio blu.

Voti: 1