Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Ali di pollo grigliate in salsa di senape: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 1,1 kg di ali di pollo, tagliate all'altezza delle articolazioni
• 1 cucchiaio di zucchero di canna
• 2 cucchiaini di paprika
• 2 cucchiaini di cumino macinato
• 1 cucchiaino di aglio in polvere
• 2 cucchiai di olio vegetale, più altro per ungere la griglia
• 1/2 tazza salsa barbecue alla senape
• Insalata di cavolo, pane di mais e/o anguria, da servire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

ali di pollo, senape, zucchero di canna, paprica, cumino, polvere di aglio, Anguria, salsa barbecue

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldate la griglia a fuoco medio. In una piccola ciotola, mescolate lo zucchero di canna, la paprika, il cumino e l'aglio in polvere. In una ciotola più grande, condite le ali di pollo con sale e pepe e irroratele con l'olio vegetale. Aggiungete il mix di spezie e ricopritele uniformemente con la salsa.
Passo 2
• Ungere la griglia; posizionare le ali sulla griglia e coprire. Cuocere, girandole di tanto in tanto, fino a completa cottura, per circa 20-25 minuti. Trasferire in una ciotola capiente e irrorare con salsa barbecue. Servire le ali con insalata di cavolo, pane di mais e/o anguria.
  
  Ricetta Ali di pollo in salsa barbecue piccante.

Voti: 2