Ricette per creme, salse dolci, mousse e yogurt


Autore: - chef
Cannoli al cioccolatoVisualizzazioni: 3.924

Regalate ai vostri amici e familiari una vera delizia italiana: cannoli siciliani ripieni di soffice mousse al cioccolato, ricotta e Amaretto. Il liquore Amaretto aggiunge un tocco di...

Rotolini di cialda, panna, ricotta, liquore all'amaretto, cioccolato fondente, mandorle...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 tubi
Autore: - chef
Torrone in un bicchiereVisualizzazioni: 2.483

Il torrone è un dolce italiano, e puoi preparare la versione più semplice di questa prelibatezza mediterranea a casa in pochi minuti! Non richiede alcuna abilità, né ingredienti particolari, e...

crema di marshmallow, marmellata d'arance, mandorle, pistacchi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Frullato di avena con pescheVisualizzazioni: 4.465

Cosa c'è di più delizioso di una pesca estiva succosa e matura? Il suo sapore squisito esalterà qualsiasi dessert o colazione, ovunque venga aggiunto. Questo frullato unisce le pesche con...

fiocchi d'avena, pesche, yogurt, miele, cannella...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 290
50 ricette di dolci per San Valentino

50 ricette di dolci per San Valentino

Cioccolato, fragole, cheesecake e molto altro ancora! Chi ha bisogno di Cupido quando si hanno a disposizione queste delizie incredibili?

5 dessert invernali che hai in dispensa

5 dessert invernali che hai in dispensa

È possibile preparare un dessert semplice con ingredienti che probabilmente avete già in cucina.

10 dessert invernali che si preparano in meno di un'ora

10 dessert invernali che si preparano in meno di un'ora

Una cena infrasettimanale non deve per forza concludersi con un dolce comprato al supermercato. Queste delizie invernali, create da chef, si possono preparare in meno di un'ora.

Cioccolato in barattoloVisualizzazioni: 2.920

Questo cioccolato può essere versato in vasetti o ciotole e, una volta solidificato, servito come dessert, guarnito con frutti di bosco freschi, la cui succosità si abbinerà perfettamente alla ricchezza del cioccolato.

latte, panna, cioccolato fondente, caffè...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Mousse al cioccolato biancoVisualizzazioni: 2 215

Questa delicata e soffice mousse al cioccolato bianco, guarnita con scaglie di cioccolato fondente, è un dessert elegante perfetto per ogni occasione, che si tratti di un addio al nubilato o di un...

Panna, uova pastorizzate, cremor tartaro, cioccolato bianco, baccello di vaniglia, liquore di noci, gelatina...
Tempo: 55 min. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Parfait di avena e bananaVisualizzazioni: 4.437
Ingredienti della ricetta:

Questi eleganti dessert individuali sono composti da fette di banana, crema d'avena e crosta d'avena, disposti a strati in bicchieri trasparenti prima di essere serviti. La crema e la crosta sono preparate...

Fiocchi d'avena, cioccolato fondente, noci, panna, noce moscata, banane...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
50 ricette di dolci da regalare

50 ricette di dolci da regalare

Prepara dei dolcetti per amici e parenti.

Autore:
Mousse al cioccolato ghiacciata con liquore all'aranciaVisualizzazioni: 1.428
Ingredienti della ricetta:

Invece di una torta tradizionale, sorprendete i vostri ospiti con una grande mousse festiva che avrà un aspetto altrettanto lussuoso e il cui gusto e consistenza lasceranno tutti a bocca aperta. Per preparare la mousse...

Cioccolato fondente, uova, panna, olio di cocco, liquore Grand Marnier...
Tempo: 50 min. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Fonduta di cioccolato e coccoVisualizzazioni: 2 193

Questa fonduta di cioccolato vellutata utilizza latte di cocco e cioccolato fondente di alta qualità al posto della panna tradizionale. La crema di cocco crea incantevoli vortici e disegni sulla superficie...

latte di cocco, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), estratto di vaniglia...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Salsa di mirtilli rossi e kumquatVisualizzazioni: 1.468

Questa ricca salsa rossa si abbina splendidamente al tacchino o al pollo delle feste. Kumquat e mirtilli rossi si sposano magnificamente in questa salsa, poiché i loro sapori sono di intensità simile: i kumquat, con il loro...

salsa di mirtilli...
Tempo: 45 min. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Crema ingleseVisualizzazioni: 9 129

La crème anglaise è una delicata crema pasticcera inglese dal piacevole aroma di vaniglia. Si prepara sbattendo i tuorli d'uovo con lo zucchero e cuocendoli a fuoco lento in un composto cremoso fino a quando la crema non si addensa. Per...

uova, panna, panna acida, baccello di vaniglia...
Tempo: 1 ora.
50 ricette con spezie al pan di zenzero

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Prepara dei dolci sfiziosi con il tuo gusto natalizio preferito: il pan di zenzero.

50 ricette con le banane

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Il pane alle banane è solo l'inizio! Vi proponiamo decine di idee per utilizzare banane molto mature o addirittura troppo mature.

Autore:
Po-de-Crema al caramello salatoVisualizzazioni: 4.796

Questo meraviglioso dessert francese vi conquisterà con la sua consistenza setosa e i suoi intensi sapori di cioccolato e caramello, mentre un pizzico di sale marino aggiunge un tocco di ricchezza. Il caramello salato caldo si fonde con...

uova, panna, latte, sale marino in fiocchi, cioccolato al latte, caramello...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Tavolette di cioccolato biancoVisualizzazioni: 3.757

Servite il vostro dessert natalizio in originali coppette di cioccolato su piattini di cioccolato, che potrete anche mangiare. I vostri ospiti saranno entusiasti di questa presentazione. Le coppette di cioccolato possono essere utilizzate...

cioccolato bianco...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Mousse al cioccolato con pannaVisualizzazioni: 7.563

Questo squisito dessert si prepara in pochi minuti con soli due ingredienti: cioccolato fondente fuso e panna da montare. Non c'è bisogno di bagnomaria o altro...

panna, cioccolato fondente...
Tempo: 20 minuti Complessità: media Porzioni: 6-8
Crème brûlée con sciroppo d'aceroVisualizzazioni: 1.578

Con questa ricetta passo passo, preparare a casa un'elegante crème brûlée sarà facilissimo. Il risultato sarà delizioso anche senza un fornello speciale per la doratura...

panna, baccello di vaniglia, uova, sciroppo d'acero, zucchero demerara...
Tempo: 1 ora e 13 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Mousse al cioccolatoVisualizzazioni: 3 165

Questa mousse leggera dal ricco sapore di cioccolato è un dessert perfetto se avete ospiti in programma. Si può preparare in anticipo, si presenta splendidamente in eleganti bicchieri trasparenti e ogni ospite ne riceve...

Cioccolato semidolce, burro, uova, cremor tartaro, zucchero, panna, estratto di vaniglia...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Mousse al cioccolato fondenteVisualizzazioni: 6.905

Soffice, ricca e incredibilmente deliziosa, la mousse al cioccolato è un dessert d'effetto che può essere servito a una cena con ospiti o a conclusione di un pranzo domenicale in famiglia. Per prepararla, avrete bisogno di...

cioccolato fondente, uova, panna...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - scrittore di cucina
Mousse al cioccolato e aranciaVisualizzazioni: 2.078
Ingredienti della ricetta:

Questa mousse leggera, arricchita dalla classica combinazione di cioccolato fondente e arancia rinfrescante, è un elegante dessert francese che vorrete preparare per le occasioni speciali e non solo.

uova, panna, scorza d'arancia, liquore all'arancia, cioccolato semidolce, cioccolato fondente...
Tempo: 35 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Dessert francese al forno "Pau de Crème"Visualizzazioni: 4.591

La crema al cioccolato cotta alla francese (pou de crème) è una delicata bomba di cioccolato che vi conquisterà con la sua consistenza e il suo sapore indimenticabile. Tutto ciò, a sua volta, dipende direttamente dalla qualità...

cioccolato fondente, pasta di vaniglia, uova, panna, latte...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Ile-flotanteVisualizzazioni: 4.523
Ingredienti della ricetta:

Se cerchi un dessert delizioso con una presentazione d'effetto e facile da preparare a casa, devi assolutamente provare l'Île flotant francese. Il suo nome significa "isola galleggiante": leggera e...

uova, cremor tartaro, meringa, latte, amido, baccello di vaniglia, cognac, mandorle...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 12
Autore: - chef
Mousse al cioccolato franceseVisualizzazioni: 27.036

Preparate una mousse al cioccolato francese per un dessert leggero ed elegante che conquisterà tutti. La preparazione è rapida, ma la mousse ha bisogno di qualche ora per rassodarsi correttamente...

cioccolato fondente, uova, panna, cremor tartaro...
Tempo: 30 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Sciroppo di zucchero sempliceVisualizzazioni: 79.554

Prepara uno sciroppo di zucchero fatto in casa che si conserva a lungo in frigorifero ed è comodo da avere sempre a portata di mano se prepari spesso bibite, cocktail o dessert.

zucchero, succo di limone, sciroppo...
Tempo: 10 min.
50 ricette per guarnizioni per gelato

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Gli chef propongono decine di modi per rendere il gelato ancora più buono.

Dolci con ingredienti già pronti

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Provate ricette dolci creative con ingredienti comuni che si trovano al supermercato, come tè e frutta secca mista.

Autore: - scrittore di cucina
Salsa ai mirtilliVisualizzazioni: 9.635

Questa salsa di mirtilli semplice e deliziosa è pronta in soli 15 minuti con pochissimi ingredienti. I mirtilli freschi vengono mescolati con zucchero vanigliato e un cucchiaio di succo di limone e cotti a fuoco lento fino a quando...

mirtilli, zucchero vanigliato, succo di limone...
Tempo: 20 minuti
Autore: - chef
Granita al caffè con panna montataVisualizzazioni: 3.715

Una tazza di espresso e una granita rinfrescante: il sapore di una calda giornata italiana. Unisci questi due ingredienti per creare un dessert italiano ancora più delizioso. Espresso, mescolato con zucchero e...

caffè, zucchero, panna, estratto di vaniglia, zucchero a velo, cioccolato fondente, menta...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Salsa per intingere al gusto di torta di zuccaVisualizzazioni: 1.613

Servite il dessert con una salsa al gusto di torta di zucca e disponete dei biscotti di pan di zenzero intorno al piatto per intingerli. Questo dolce sembrerà più interessante, informale ed estivo rispetto a...

Formaggio cremoso, spezie per torta di zucca, zucchero a velo, purea di zucca, estratto di vaniglia, panna da montare, biscotti di pasta frolla...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10-12
Parfait per la colazione con quinoa, fragole e kiwiVisualizzazioni: 9.618

Questo parfait di quinoa, fragole e kiwi è un valido sostituto del tradizionale porridge per la colazione. Servitelo in eleganti bicchieri o tumbler e potrete gustare la combinazione di sapori di fragole, kiwi,...

Yogurt, miele, scorza di lime, quinoa, fragole, kiwi...
Tempo: Complessità: facilmente Porzioni: 4
50 ricette di frullati e smoothie bowl per la colazione e non solo

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Cerchi una colazione sana o uno spuntino pomeridiano? O hai voglia di qualcosa di dolce senza rischi per la salute? Prepara un frullato o una bowl in pochi minuti con uno dei

50 ricette con latte condensato bollito

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Gli chef hanno ideato decine di nuovi modi per utilizzare il latte condensato bollito.

Autore:
Cupcake veloci con glassa alla pescaVisualizzazioni: 3.999

Se hai ospiti inaspettati, puoi preparare velocemente dei deliziosi cupcake usando i muffin avanzati dalla colazione e guarnirli con una deliziosa glassa. Questa glassa semplice, ma soffice e gustosa, si prepara in un attimo...

Zucchero a velo, latte, estratto di vaniglia, burro, marmellata di pesche, torta...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 cucchiai.
Dolci salutari: oltre 65 ricette

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Vi presentiamo dolci salutari per una dieta sana: dalle cheesecake e brownie a basso contenuto calorico ai dessert alla frutta da leccarsi i baffi.

Autore: - comproprietari del ristorante
yogurt alla fragola congelatoVisualizzazioni: 4.349

Il gelato allo yogurt ipocalorico, preparato con fragole e yogurt greco denso, è altrettanto delizioso e ricco di consistenze come il gelato tradizionale. Il dessert viene prima mantecato in una gelatiera e poi raffreddato in...

yogurt, fragole, succo di limone, baccello di vaniglia, rum...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 l. Contenuto calorico: 125
Ricette di dolci pasquali

Ricette di dolci pasquali

Festeggiate la Pasqua con deliziosi dessert preparati dai nostri chef, come una splendida torta pasquale o una torta a forma di coniglietto.

Autore:
Crema al cioccolato sana per decorare dolciumiVisualizzazioni: 9.964

Questa glassa al cioccolato è preparata con cioccolato fondente tritato, panna fresca e cacao in polvere, mentre i datteri aggiungono una dolcezza naturale senza l'aggiunta di zucchero raffinato.

cioccolato fondente, cacao, datteri, panna...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake Contenuto calorico: 170
Autore: - scrittore di cucina
Fonduta di cioccolato a basso contenuto caloricoVisualizzazioni: 5.076

A differenza della tradizionale fonduta di cioccolato, questo dessert è preparato con cioccolato fondente fuso in latte condensato scremato e non zuccherato, che sostituisce la panna. Inoltre...

cioccolato fondente, cacao, succo d'arancia, latte concentrato...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 250
Autore: - scrittore di cucina
Fragole in salsa balsamica con crema di ricottaVisualizzazioni: 3.918

La ricotta, montata in un robot da cucina con miele ed estratto di vaniglia, si trasforma in pochi minuti in una deliziosa crema ipocalorica, che va solo fatta raffreddare per un paio d'ore e servita con...

Ricotta, miele, estratto di vaniglia, aceto balsamico, zucchero, fragole, basilico...
Tempo: 2 ore e 17 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 180
Autore:
Parfait di fragoleVisualizzazioni: 4.093

Il parfait di fragole è un dessert semplice che si prepara in pochi minuti, ma che conquista con il suo aspetto accattivante e la combinazione di sapori. Preparate un bellissimo...

fragole, zucchero, biscotti di pasta frolla, cracker, yogurt, miele, cannella...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 203
Autore:
Cupcake alla meringa con crema al limoneVisualizzazioni: 4.780
Ingredienti della ricetta:

Non perdetevi queste eleganti torte quando cercate idee per la tavola di Pasqua: la primavera può brillare di nuovi sapori. Questi cupcake sono una versione in miniatura dei classici americani...

Tartellette, farina di prima qualità, scorza di limone, panna acida, yogurt, uova, cremor tartaro, amido, meringa...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 6 cupcake Contenuto calorico: 404
Autore: - chef famoso
Semplice dessert ai frutti di boscoVisualizzazioni: 3.887

Lo yogurt greco denso è un'ottima base per un dessert sano e ipocalorico, in cui può sostituire creme più dense. Mescolate lo yogurt con miele profumato, zenzero candito e...

Yogurt, frutta candita, radice di zenzero, miele, arance, more...
Tempo: 2 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 289
Autore:
Mousse al burro di arachidiVisualizzazioni: 10.679

Un dessert sano, ricco di proteine ​​e senza latticini. La mousse è fatta con tofu morbido e burro di arachidi. Solo un terzo di tazza...

tofu, burro di arachidi, zucchero a velo, crema di marshmallow, arachidi, cioccolato...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 258

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti