Visualizzazioni: 5.869Alterna strati di biscotti e crema al limone per creare un dessert per l'8 marzo. I principali vantaggi di questo dessert sono che non richiede cottura, ha un aspetto splendido ed è incredibilmente delizioso. È qualcosa...
Stanchi della frutta e dei frutti di bosco di stagione? Provate a preparare dei dessert con la frutta estiva seguendo queste ricette degli chef.
Visualizzazioni: 21.099Il trifle è un dolce inglese a base di pan di Spagna con crema pasticcera, succo di frutta o gelatina e panna montata, solitamente a strati. Il primo trifle consisteva in panna montata con...
Visualizzazioni: 4.700Un dessert delizioso e veloce con more fresche e nocciole tostate, anche piuttosto rapido da preparare. Strati di mousse di panna montata con cioccolato bianco e purea di nocciole vengono disposti in un bicchiere.
Visualizzazioni: 7 204Una delicata mousse al gusto di moka: caffè espresso, latte e cioccolato, sormontata da una soffice e leggera spuma. La mousse è incredibilmente veloce da preparare, utilizzando come base il budino al cioccolato istantaneo. Mescolatela con il caffè,...
Visualizzazioni: 10.958Il trifle è un dolce inglese molto diffuso in Scozia e negli Stati Uniti. Si tratta di un dessert a base di pan di Spagna con crema pasticcera, succo di frutta o gelatina e panna montata. Tipicamente,...
Visualizzazioni: 39.286La cheesecake mousse estiva è una ricetta di cheesecake senza cottura. Al posto della base, utilizza biscotti Graham sbriciolati e il ripieno è composto da strati alternati di crema di formaggio, che ha una consistenza leggera...
Visualizzazioni: 3.811Questo dessert piacerà sicuramente agli amanti del cioccolato e agli animi romantici. Mousse al cioccolato bianco in coppette di cioccolato a forma di tulipano: sembra e appare incredibilmente sofisticato. Puoi...
Visualizzazioni: 2.830La squisita crème brûlée ha origini nel XVII secolo. Inglesi e spagnoli dibattono ancora su quale ricetta – inglese o catalana – abbia costituito la base di questo dessert francese. In...
Visualizzazioni: 10.751La charlotte reale è fondamentalmente diversa dalla charlotte di mele tradizionale per aspetto, composizione e sapore. Il design sfarzoso di questa charlotte giustifica pienamente il suo nome regale. Tale...
Visualizzazioni: 4.976La ricetta della crème brûlée risale al XVII secolo e oggi praticamente nessun menù di caffè francese è completo senza questa crema pasticcera ricoperta da una sottile e croccante crosticina di caramello. In...
Visualizzazioni: 7.452Di recente, preparare dolci in barattolo è diventato molto popolare. Oltre ad avere un aspetto affascinante e originale, sono anche comodi da portare con sé. Questo è particolarmente vero...
Visualizzazioni: 5.407Se siete grandi appassionati di burro d'arachidi, o semplicemente cercate un'alternativa alla glassa al cioccolato, questa ricetta fa al caso vostro. La glassa al burro d'arachidi è incredibilmente deliziosa e, una volta solidificata, diventa proprio come...
Visualizzazioni: 7.746Un elegante dessert a strati con marmellata d'arance, panna montata fresca e scaglie di cioccolato, servito in un bicchiere. È pronto in pochi minuti e ha un aspetto magnifico. Inoltre, la combinazione di sapori...
Visualizzazioni: 7.035Il dessert italiano semifreddo (che in italiano significa "semifreddo") unisce il meglio del gelato, della torta e della mousse. Il semifreddo è fatto con panna montata, uova e zucchero e...
Ricette di dessert collaudate che utilizzano frutti estivi di stagione come pesche, anguria, ciliegie e mirtilli sono migrate dai libri di cucina agli spazi aperti
Visualizzazioni: 3 129Lo zabaione è uno dei dessert italiani più famosi, questa crema incredibilmente deliziosa fatta con tuorli d'uovo, zucchero e vino dolce (di solito Marsala, un vino siciliano...
Visualizzazioni: 7.455La crema al limone è un dolce inglese a base di crema pasticcera aromatizzata con succo e scorza di limone. La delicata consistenza della crema, unita al frizzante aroma di agrumi, ha reso la crema al limone uno dei dolci più apprezzati...
Visualizzazioni: 9.917Se cercate un dessert facile e veloce da preparare per le feste o semplicemente per coccolarvi dopo cena, provate la mousse al cioccolato. Questo squisito dessert francese ha conquistato il mondo...
Visualizzazioni: 10.690Il modo più semplice e infallibile per decorare una torta è ricoprirla di ganache, una crema francese a base di cioccolato e panna. Un cucchiaino di caffè solubile le conferirà un delicato aroma di caffè. La ganache è così...
Visualizzazioni: 10.087Questa delicata glassa alla meringa si chiama glassa da sette minuti perché è questo il tempo necessario per montarla. Nonostante la sua consistenza ariosa, la glassa è sufficientemente malleabile da poter essere utilizzata con la sac à poche...
Visualizzazioni: 5.873La ganache (dal francese "ganache") è una crema al cioccolato utilizzata per decorare i dessert o come ripieno per torte e cioccolatini. La ganache fu inventata nel XIX secolo in una pasticceria francese.
Visualizzazioni: 43.669La ganache, una crema a base di cioccolato e panna fresca, è perfetta per lo strato di cioccolato di una torta. Il modo più semplice per prepararla è sciogliere il cioccolato tritato nella panna calda e mescolare accuratamente.
Visualizzazioni: 10.357La ganache è una glassa al cioccolato versatile, adatta a ricoprire torte, pasticcini, cupcake o frutta. La ganache indurita può essere utilizzata anche per preparare ottimi dolcetti arrotolandola...
Visualizzazioni: 3.332Questa crema al cioccolato è perfetta per decorare vari dessert (come torte, cheesecake o brownie). Può essere utilizzata anche come ripieno (ad esempio, negli éclair). Il sapore della ganache non è...
Per gli amanti del cioccolato, un brownie caldo o un biscotto con gocce di cioccolato sono il massimo del "cibo per l'anima". Questi dolci conquisteranno sicuramente tutti.
Visualizzazioni: 3.635Per creare una tavola festiva mozzafiato, disponete su vassoi da portata frutta, frutti di bosco e frutta candita ricoperti di ganache. La ganache è una crema al cioccolato che, una volta solidificata, non si crepa e...
Visualizzazioni: 6.704Concediti una mousse di panna montata: potrai realizzare i sogni d'infanzia in una sola ciotola. Ora l'insalata non ti sembrerà più noiosa e la tua voglia di dolce sarà al settimo cielo. È preparata...
Visualizzazioni: 26.909Il trifle è un dolce inglese composto da strati di torta, frutti di bosco e panna montata. Il vantaggio dei trifle monoporzione è che possono essere preparati con gli avanzi di torta, muffin e frutti di bosco. Per...
Visualizzazioni: 2.808Un dessert molto semplice, ma adatto solo agli adulti per via dell'utilizzo di vino bianco e cognac. Grigliare le pesche le caramellizza leggermente, esaltandone ulteriormente il sapore...
Visualizzazioni: 8.656Questa crema al burro è perfetta per decorare torte, pasticcini e cupcake. Alla base della crema al burro si possono aggiungere vari colori e aromi. In questa ricetta classica, invece di...
Visualizzazioni: 6.835Per molti anni, persino secoli, il budino al cioccolato ha continuato a conquistare il cuore di chi ama i dolci. Oggi è incredibilmente difficile trovare qualcuno che non sappia cosa sia questo dessert.
Visualizzazioni: 11.696"Fondue" significa "fuso" in francese. La fonduta di cioccolato è una sostanza profumata cotta a fuoco lento in un recipiente speciale, in cui vengono inseriti frutta e pezzi di torta, infilzati...
Visualizzazioni: 6.045Il dessert francese Pots de Crème, come tutti gli altri dessert, ha origini francesi: una creazione raffinata ed elegante che risale al XVII secolo. È in qualche modo simile a varietà di crema pasticcera più famose come la crème brûlée e il caramello...
Visualizzazioni: 8.299Questa semplice ricetta per gli amanti del cioccolato fondente vi aiuterà a creare una mousse delicata, dall'aroma intenso e dal sapore delizioso. Questo dessert delizierà voi e i vostri cari, ed è anche un'ottima idea regalo...
Visualizzazioni: 39.668Il budino al cioccolato è un dolce tradizionale inglese. La ricetta originale prevede farina, uova fresche, latte e zucchero. È un dessert delizioso e incredibilmente soffice che...
Visualizzazioni: 5.433Il bourbon è un tipo speciale di whisky originario dell'America, prodotto dal mais. Questo distillato ricco e dal colore dorato è spesso utilizzato in cucina. Unire il bourbon e il mais fuso...
Visualizzazioni: 79.534"La pasta di marshmallow è la mia arma segreta per decorare le torte!" dice Elizabeth Labau. Lo sapevate che potete preparare facilmente la pasta di marshmallow in casa? Non solo...
Visualizzazioni: 7.648Questa è la ricetta per una pasta di zucchero classica e tradizionale: la pasta di gomma. Alchimia in cucina al suo meglio: partendo da zucchero, acqua e sciroppo di mais, si ottiene una pasta di zucchero bianca e malleabile.
Visualizzazioni: 25 203Crema di marshmallow, crema di marshmallow o crema zefiro: questa prelibatezza americana ha iniziato ad essere venduta come prodotto pronto al consumo all'inizio del XX secolo. Può essere consumata con il gelato, utilizzata per...
Visualizzazioni: 39.566L'estratto di vaniglia fatto in casa ha un aroma ricco e delizioso, ineguagliabile. L'estratto di vaniglia naturale si ottiene dai baccelli di vaniglia con l'aggiunta di alcol.
Visualizzazioni: 1.939Decorate la classica cheesecake con salse fatte in casa adatte a tutti i gusti!
Visualizzazioni: 11.422Questo intenso latte macchiato al caffè ha un delicato aroma di nocciola grazie all'aggiunta di nocciole. Uno sciroppo di caramello e cioccolato al latte ne esalta il gusto deliziosamente ricco. Aggiungi...
Rendi speciale San Valentino con questi deliziosi dessert a tema, proposti da Food Network Magazine.
Visualizzazioni: 5.531Una ricetta per un dessert a base di panna montata al cioccolato bianco, sciroppo di lamponi e frutti di bosco freschi...
Visualizzazioni: 5.404Ricetta dettagliata con foto.
Prepara dei dolcetti rosso acceso per deliziare la tua dolce metà e ricevere un complimento, oppure per uno scambio di dolci.
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Visualizzazioni: 5.395Ricetta dettagliata con foto.
