Ricette per una persona

Non c'è niente di più confortante e familiare di una ciotola di zuppa di pomodoro densa con un toast al formaggio. Questa ricetta porta il classico toast caldo a un livello superiore: basta cospargerlo sulla superficie...

Menta e bourbon si abbinano alla perfezione, come dimostra il rinfrescante cocktail Mint Julep, e questa versione con gelato alla vaniglia è un abbinamento altrettanto perfetto. Il risultato è un delizioso milkshake...

Il cocktail Sazerac è un parente stretto del popolare Old Fashioned, ma vanta un sapore e un aroma più complessi grazie all'aggiunta di un goccio di liquore all'anice nel bicchiere prima di aggiungere...

Questo frullato è fatto con pezzi di mango congelato e marmellata di fragole, che sostituisce sia le fragole che lo zucchero. È liscio, vellutato, moderatamente dolce e denso. Arancia...

I semi di chia, la frutta e la frutta secca in questa ricetta creano una colazione saziante e salutare, ricca di acidi grassi omega-3, vitamine e fibre, proprio come i semi di chia. Latte di cocco...

Chi può resistere a un succoso burrito da asporto? È un ottimo modo per introdurre verdure e insalate salutari nella dieta dei bambini, che potrebbero non apprezzare in un contesto tradizionale. Burrito con riso integrale, fagioli...

In questa ricetta, Ree Drummond ha deciso di unire due popolari panini americani in uno solo: un panino al formaggio caldo e un panino con burro d'arachidi e marmellata. Il risultato è sorprendente. Massa...

Assapora le note fruttate di questo cocktail a base di rum dorato con lamponi freschi. La dolcezza dei frutti di bosco bilancia l'acidità del lime, rendendo la bevanda piacevole da bere. Servire ben freddo.

L'amaro conferisce un sapore fresco a questo dolce cocktail a base di succo di carota e arancia appena spremuti. Se non trovate l'amaro all'arancia, potete usare qualsiasi altro amaro per cocktail. Servite...

L'Old Fashioned è forse il cocktail a base di whisky più popolare. Non è niente di speciale: whisky, un paio di gocce di Angostura, un po' di zucchero e ghiaccio. Un Old Fashioned tradizionale è guarnito con una ciliegia e una fetta di...

Questo frullato tropicale al mango e latte di cocco è ricco di vitamina C e contiene molto potassio. I semi di chia lo arricchiscono di fibre e acidi grassi omega-3, aggiungendo consistenza che...

Regalate ai vostri cari una deliziosa cena irlandese. Il filetto di manzo viene cotto a fuoco lento in un ricco sugo a base di Guinness con funghi selvatici, cipolle e carote fino a diventare tenero e succoso. Per addensare la salsa...

La frittata giapponese tamagoyaki si prepara arrotolando sottili strati di uova fritte. È consigliabile utilizzare una speciale padella rettangolare chiamata makiyakinabe, in quanto facilita l'arrotolamento della frittata.

I waffle belgi non sono solo da mangiare con lo sciroppo; sono ottimi anche per i panini. Questo panino dolce con crema al cioccolato, fragole fresche e banane è perfetto per la colazione,...

Questo panino per la colazione è diventato uno dei preferiti tra gli assaggiatori. Ha tutto: il sapore salato del bacon fritto e del formaggio, un tocco di acidità dato dai pancake al latticello e un delizioso...

Quando taglierete questa soffice frittata, il suo cuore tenero si rivelerà. Questa è la bellezza di una frittata giapponese. Friggetela seguendo la ricetta passo passo e il risultato sarà perfetto. Servite...

Prendete spunto dagli australiani e preparate del pane elfico per la vostra prossima festa in casa. Per anni e generazioni, è stato un dolce popolare alle feste per bambini e ai compleanni. Ma il suo...

Nonostante il nome semplice, il sapore di questo drink è davvero epico. Il gin viene diluito con succo di fragola e mela appena spremuto in un rapporto di 1:2 e il drink viene completato con soda normale. Ma il suo...

Il White Russian è talvolta chiamato il milkshake per adulti. È un cocktail classico a base di panna, vodka e liquore al caffè. Ha una consistenza vellutata e un sapore gradevole. Durante la preparazione...

Dai al tuo Margarita un meraviglioso tocco tropicale aggiungendo succo d'ananas e purea di frutto della passione agli ingredienti base: tequila, succo di lime appena spremuto e liquore all'arancia. Il suo aroma...

Le corse di cavalli americane e i cocktail a base di bourbon sono indissolubilmente legati. Ogni evento della Triple Crown ha il suo cocktail ufficiale. E se il Kentucky Derby serve...

Il Black-Eyed Susan è il cocktail ufficiale della corsa ippica Preakness a Baltimora, nel Maryland. Il cocktail è stato creato nel 1973 e prende il nome dal fiore di Susan dagli occhi neri.

Il Margarita è uno dei cocktail più riconoscibili e popolari. È apprezzato per il suo sapore semplice ma inebriante, nonché per la possibilità di sperimentare con gli ingredienti originali, aggiungendo un tocco speciale...

Trasforma il tradizionale Margarita in un drink più divertente e vivace aggiungendo la soda all'arancia ai suoi ingredienti caratteristici: tequila, succo di lime appena spremuto e liquore all'arancia. Servi...

Concediti una zuppa veloce e deliziosa in stile messicano per un pranzo infrasettimanale con verdure, fagioli e mais in scatola e pezzi di pollo grigliato. Tutto ciò che ti serve è...

Preparate questo delizioso e salutare porridge di mais la sera prima. Potete cuocerlo velocemente al mattino oppure portarlo al lavoro per una colazione fatta in casa. Rimarrete sorpresi da quanto è buono...

Questa zuppa veloce si ispira alla tradizionale paella spagnola di gamberi. Puoi usare il riso avanzato dalla cena di ieri sera e qualche...

Questa ricetta ti tornerà utile se arrivi spesso in ritardo al lavoro o a scuola e ti ritrovi senza una colazione adeguata. Invece del porridge d'avena in busta, prepara il tuo porridge d'avena istantaneo a partire da...

Preparare la zuppa di miso non è mai stato così facile. Preparate un pranzo al sacco la sera prima, riempiendolo con spaghetti di riso secchi, pasta di miso, pezzi di pollo grigliato, funghi shiitake, verdure e...

Se sei abituato a sgranocchiare panini o stuzzichini freddi al lavoro, è ora di cambiare le tue abitudini e passare a un pranzo caldo e sano, comodo da consumare in ufficio. Concediti un delizioso...

Questo vivace cocktail tiki è una vera festa per gli occhi e per l'anima. Vi trasporterà su isole tropicali senza muovervi da casa. Preparate il cocktail in una piccola anguria, prelevandone la polpa...

Questo wrap veloce e delizioso include tutti gli ingredienti tradizionali per una colazione sostanziosa: pane piatto, uova strapazzate, spinaci, formaggio e prosciutto. Il tutto si prepara in un attimo in una sola padella. Il pane piatto finito...

Un hamburger di lonza di maiale con osso, leggermente scottato, viene servito con un contorno leggero e salutare di fagioli bianchi e spinaci. Preparato con fagioli cannellini in scatola e...

Questo cocktail rinfrescante e tonificante è apprezzato per la sua facilità di preparazione e per la meravigliosa combinazione di sapori tra il liquore Campari e l'acqua tonica. Se hai già familiarità con il classico cocktail Campari e acqua tonica...

Trasforma un vino bianco leggero in un cocktail ancora più leggero, perfetto per le feste estive. Un vino bianco secco, come il Pinot Grigio, viene miscelato con acqua frizzante agli agrumi e...

Questo elegante drink è una variante del classico cocktail americano, il French 75, preparato con gin, champagne, sciroppo semplice e succo di limone appena spremuto. Per prepararlo, invece del solito...

L'amaretto è noto per il suo vibrante sapore di mandorla e la sua dolcezza, ma nell'Amaretto Sour, questa dolcezza è perfettamente bilanciata dal succo di limone, mentre l'inebriante aroma e sapore di mandorla...

L'abbinamento tra avocado e Margarita può sembrare incompatibile, ma non lasciatevi spaventare! Pochi riescono a resistere a un buon Margarita ghiacciato, soprattutto in una calda giornata estiva, e l'avocado...

Il toast croccante con avocado tenero non è solo molto sano e delizioso, ma anche di grande effetto quando viene servito. Il suo sapore neutro e il piacevole colore verde si abbinano perfettamente agli altri ingredienti del sandwich. Uno dei...

Per preparare una deliziosa macedonia di frutta in modo più rapido, mescolate gli ingredienti in un sacchetto con chiusura ermetica. È anche un'ottima opzione per un picnic. Aggiungete la frutta tagliata a pezzi nel sacchetto, condite con la vinaigrette...

Il punto forte di qualsiasi hamburger estivo è l'invitante aroma e sapore di barbecue conferito dalla polpetta grigliata. Questi hamburger di ispirazione messicana sono perfetti per una festa...

Se avete voglia di qualcosa di insolito e originale, provate questa pizza di ispirazione asiatica con noodles istantanei. Questo antipasto include tutti i condimenti tradizionali del ramen,...

Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...

Un fragrante e croccante hash brown per colazione ti mette di buon umore e ti sazia a lungo. Gli ingredienti sono solo patate, sale e pepe nero. È meglio usare patate grattugiate surgelate...

Le uova strapazzate sono una colazione deliziosa, veloce e ricca di proteine, e il loro sapore dipende da come vengono preparate. Con questa ricetta dettagliata passo dopo passo, imparerai a friggere le uova strapazzate perfette...

Questa ricetta è per una porzione, ma potete facilmente raddoppiarla se cucinate per due. Il filetto di tonno fresco viene scottato leggermente in padella con olio d'oliva e servito con fette di avocado...

Lo spritz al vino bianco è un cocktail rinfrescante che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, che si tratti di un brunch domenicale, di una cena romantica o di un divertente addio al nubilato. Tutto ciò che devi fare è mescolare...

Quando hai voglia di torta al cioccolato ma non hai tempo o una buona scusa per prepararla, questa ricetta di torta in tazza ti verrà in soccorso. È pronta in soli 10 minuti! Basta mescolare tutti gli ingredienti in una tazza, due...

In questa ricetta, Alton Brown vi insegnerà come friggere un delizioso uovo all'occhio di bue da entrambi i lati, assicurandovi che il tuorlo rimanga liquido e che possiate girarlo senza spatola. Il segreto del successo è una padella con...

Pizzette individuali veloci per la colazione, pronte in non più di 20 minuti. Usate muffin inglesi integrali come base. Tagliateli a metà e mettete una fetta su ciascuno...