Hamburger con salsiccia e uova fritte
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Porzione: 1 di 12 porzioni
Calorie 260, grasso totale 20 G., grassi saturi 6 G., proteine 12 G., carboidrati 9 G., fibra 1 G., colesterolo 100 mg, sodio 462 mg, zucchero 3 G.
Porzione: 1 di 12 porzioni
Calorie 260, grasso totale 20 G., grassi saturi 6 G., proteine 12 G., carboidrati 9 G., fibra 1 G., colesterolo 100 mg, sodio 462 mg, zucchero 3 G.
Gli hamburger non sono fatti con la tradizionale carne macinata di manzo, ma con salsicce di maiale per la colazione. Dovrete rimuovere il budello dalle salsicce crude, formare degli hamburger e friggerli. Accompagnate gli hamburger con un uovo fritto e formaggio cheddar fuso. Tutto ciò che amate a colazione può essere servito a cena sotto forma di un succulento hamburger.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di maionese
- 2 cucchiaini di miele
- 2 cucchiaini di salsa sriracha
- 4 panini al sesamo
- 4 foglie di lattuga
- 4 fette di pomodoro
- 12 anelli sottili di cipolla rossa
- 450 g di salsicce di maiale crude senza budello
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 4 fette di cheddar
- 4 uova grandi
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsiccia tritata, formaggio cheddar, uova, lattuga, pomodori, cipolla rossa, Salsa Sriracha, Miele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una piccola ciotola, mescolate la maionese, il miele e la salsa Sriracha. Spalmate la salsa sui lati tagliati di entrambe le metà del panino. Distribuite uniformemente la lattuga, i pomodori e le cipolle tra i panini. Dividete la salsiccia in 4 porzioni uguali e formate delle palline. Adagiate ogni pallina su un pezzo di pellicola trasparente e appiattitela fino a ottenere una polpetta sottile di 10-12 cm di diametro.
- Scaldate l'olio vegetale in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete gli hamburger e cuoceteli fino a quando non saranno dorati e cotti su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
- Adagiate una fetta di cheddar su ogni hamburger, coprite la padella e cuocete finché il cheddar non si sarà sciolto, circa 30 secondi. Trasferite gli hamburger sulla base dei panini.
- Rompete le uova nella padella, condite con sale e pepe e cuocete finché gli albumi non si saranno rappresi e saranno croccanti ai bordi, ma i tuorli saranno ancora liquidi, circa 2-3 minuti. Adagiate un uovo su ogni hamburger e coprite con la parte superiore del panino. Servite immediatamente.
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