Carote, ceci e pinoli arrostiti
Voti: 2
Tempo: 22 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 323, grasso totale 24 G., grassi saturi 3 G., proteine 7 G., carboidrati 23 G., fibra 6 G., colesterolo 0 mg, sodio 443 mg, zucchero 7 G.
Calorie 323, grasso totale 24 G., grassi saturi 3 G., proteine 7 G., carboidrati 23 G., fibra 6 G., colesterolo 0 mg, sodio 443 mg, zucchero 7 G.
Carote, ceci e pinoli arrostiti: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 carote, pelate e tagliate a strisce con un pelapatate
- 1 lattina di ceci
- 1 testa di cipolla rossa, tagliata ad anelli
- 1/3 di tazza di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Una manciata di pinoli
- Bianco aceto di vino per spruzzare
- Prezzemolo tritato da spolverare
- Sale e pepe macinato fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carota, ceci, aglio, cipolla rossa, noci, pinoli, aceto di vino, prezzemolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Soffriggere la cipolla rossa e i ceci in olio d'oliva. Aggiungere le carote a striscioline, l'aglio e i pinoli e cuocere fino a quando non saranno teneri.
Condire con aceto di vino bianco, aggiungere il prezzemolo e insaporire con sale e pepe.
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