Patate a pasta soda al forno con limone
Voti: 2
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 170, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 4 G., carboidrati 31 G., fibra - G., colesterolo 0 mg, sodio 130 mg, zucchero 1 G.
Calorie 170, grasso totale 3 G., grassi saturi 1 G., proteine 4 G., carboidrati 31 G., fibra - G., colesterolo 0 mg, sodio 130 mg, zucchero 1 G.
Il modo migliore per cucinare le patate novelle è cuocerle al forno. La loro buccia sottile non richiede di essere sbucciata e i piccoli tuberi non hanno bisogno di essere tagliati. Le patate mantengono tutte le loro proprietà nutritive e il limone e l'aglio ne esaltano i benefici e il sapore. Durante la cottura, ricordatevi di girare le patate un paio di volte per assicurarvi che si dorino uniformemente su tutti i lati. Servitele come contorno a qualsiasi piatto di carne, pollame o pesce.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,7 kg di patate novelle a basso contenuto di amido, tagliate a metà nel senso della lunghezza.
- 1 limone, tagliato a fette spesse, ogni fetta tagliata in 4 pezzi
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio tritato
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C e posizionare una griglia nella parte superiore del forno.
- Foderate una teglia con carta da forno. Disponete le patate e i limoni sulla teglia, irrorate con olio d'oliva e condite con sale e pepe. Cuocete in forno fino a quando le patate non saranno tenere e dorate, per circa 1 ora, mescolando una o due volte durante la cottura. Cospargete con l'aglio e cuocete per altri 5 minuti.
Categorie:
Ricette simili
