Ricette per creme, salse dolci, mousse e yogurt

Non c'è bisogno di spendere una fortuna in burri di frutta secca costosi quando puoi prepararli in casa in piccole quantità a un costo inferiore. Il burro di mandorle naturale di alta qualità è fatto solo con noci e...

Questa salsa per dessert si prepara allo stesso modo del sugo tradizionale, ma utilizzando farina autolievitante (importante!) e cacao in polvere. Di consistenza moderatamente densa e dolce, è perfetta per...

Una mousse al cioccolato leggera e soffice, guarnita con panna montata, è il dolce perfetto per le feste. Il cioccolato e i lamponi si abbinano splendidamente, e Ree Drummond ha deciso di rendere questa combinazione leggera e...

La mousse al cioccolato migliore dovrebbe essere perfetta, con un sapore ricco, leggermente acidulo e non eccessivamente dolce, e una consistenza che sia allo stesso tempo leggera e ariosa, setosa e liscia. Allo stesso tempo, una mousse del genere...

Il Red Arrow Diner può sembrare modesto dall'esterno, ma le pareti interne raccontano la sua ricca storia. Sono tappezzate di foto di politici e celebrità che lo hanno frequentato, tra cui Matthew...

Il sapore ricco di questa stout si abbina splendidamente al gelato al cioccolato e allo sciroppo di cioccolato, che costituiscono anche una guarnizione spettacolare, mentre un paio di cucchiai di whisky aggiungono un sapore più sfaccettato.

Rendi speciale la tua mattinata e sostituisci il tuo solito caffè con questa deliziosa bevanda leggera. Ti serviranno gli stessi ingredienti: acqua, latte, caffè solubile e zucchero. Per prepararla...

Questo budino veloce, facile e soprattutto delizioso si prepara in meno di 15 minuti. Grazie all'aggiunta di cioccolato bianco e vaniglia naturale, risulta particolarmente cremoso e dal sapore delicato.

Questa delicata salsa al cioccolato è il finale perfetto per una cena di San Valentino, sia che stiate organizzando una cena romantica per due o festeggiando con tutta la famiglia. Cacao fondente in polvere...

"Non sono mai stata una grande bevitrice di caffè", ammette Jessica Merchant. "Ma durante una vacanza invernale, ho provato un mokaccino alla menta e cioccolato bianco, e il sapore mi è rimasto impresso. La mia versione..."

"Nel corso degli anni ho preparato diversi tipi di cioccolata calda ghiacciata, ma questa versione alcolica è diventata la mia preferita in assoluto, soprattutto tra gli amanti del cioccolato alla menta", racconta Jessica Merchant. "Io...

La cioccolata calda perfetta si prepara in una pentola a cottura lenta e si serve allo stesso modo, permettendo alla bevanda di addensarsi gradualmente e diventare più ricca. Disponete delle ciotole con mini marshmallow e...

A volte si ha semplicemente voglia di gustare il sapore tropicale di una Piña Colada senza alcol. Questa semplice bevanda, preparata con il frullatore, racchiude tutti i deliziosi sapori del classico...

Questa delicata salsa per dessert ha lo stesso sapore dell'iconica cheesecake alle ciliegie, ma è ancora più piacevole da gustare. Versate la salsa in una ciotola, irroratela con la salsa di ciliegie fatta in casa, guarnite con biscotti Graham sbriciolati e...

Il champurrado è una cioccolata calda messicana dolce, addensata con amido di mais e servita come dessert a sé stante o come accompagnamento ai churros. Il suo punto forte è la soffice schiuma in superficie...

Lo sapevate che il punch all'uovo si prepara con la stessa base di crema pasticcera (crème anglaise) del gelato alla vaniglia? Tenendo presente questo, Nancy Fuller prepara il suo punch all'uovo veloce con gelato e...

Ree Drummond eleva il classico eggnog servendolo in bicchieri con il bordo cosparso di sciroppo d'acero e biscotti allo zenzero sbriciolati. Questa bevanda festiva è...

Questo zabaione festivo ha la metà delle calorie della classica versione analcolica e quasi il 95% di grassi in meno. La scorza d'arancia e un bastoncino di cannella gli conferiscono un aroma magico e...

La ricetta del punch all'uovo a freddo include Madeira, Cognac e rum giamaicano, ma questa versione del cocktail cambia radicalmente gli accenti di sapore! Il Cognac viene sostituito con whisky irlandese e il Madeira con un...

Che ci crediate o no, questa elegante crema pasticcera italiana si prepara con soli tre ingredienti: tuorli d'uovo, zucchero e caffè espresso. E dato che bastano solo 10 minuti di preparazione...

Ogni isola delle Antille ha la sua versione unica del punch natalizio alla crema. Questa variante del cocktail natalizio trinidadiano, il ponche crema, è senza uova e deve la sua consistenza vellutata al latte condensato...

Giusto in tempo per le feste, Ina Garten rivisita questo popolare classico invernale utilizzando cioccolato bianco tritato al posto del cacao tradizionale. Un tocco di liquore all'arancia ravviva il sapore e...

Preparare un dolce natalizio è un vero e proprio processo creativo per chi cucina in casa, quindi l'autrice della ricetta, Heather Baird, ha lasciato a voi la libertà di dare sfogo alla vostra creatività, sia nei dettagli che nella semplicità...

Il classico sapore di caffè del tiramisù italiano si sposa alla perfezione con la nota di mandorla del liquore amaretto. Questa ricetta prevede anche due porzioni, ideale quando si desidera un dessert veloce ed elegante...

La naturale dolcezza delle mele e delle pere fresche distingue questa salsa fatta in casa da quelle acquistate al supermercato. Il succo di limone aggiunge un sapore fruttato e brillante e impedisce alla salsa di scurirsi, mentre la cannella e la noce moscata aggiungono...

Gli amanti del cioccolato saranno deliziati da questa magnifica torta, che una volta assemblata non necessita di cottura, ma si limita a riposare in frigorifero. Una crosta dorata e friabile è sormontata da uno strato di soffice...

Liquori al caffè e al cioccolato, insieme a una spolverata di cacao in polvere sul bordo, rendono questo cocktail un vero dessert per adulti, perfetto per concludere un pasto. Dolce...

Questo elegante, leggero e rinfrescante gelato è il modo perfetto per concludere una grande cena delle feste. Il gelato allo yogurt è irrorato con sciroppo di ciliegie agrodolce fatto in casa e guarnito con...

Preparate questa crema pasticcera come dessert a sé stante e servitela in ciotoline individuali, guarnita con panna montata. Il punto forte di questa crema è il sapore e l'aroma del tè nero. Infondete il tè in foglie nella panna,...

Con soli due ingredienti – miele e panna acida – si crea una salsa deliziosa dal sapore agrodolce equilibrato, perfetta per pancake, toast o qualsiasi altra cosa! Puoi versarla a filo su...

Sorprendi i tuoi amici a una festa in casa offrendo loro dei dessert alcolici da mangiare con il cucchiaio al posto dei tradizionali cocktail. Tutti ne saranno entusiasti, non solo per il divertimento...

Di solito l'insalata è l'ultima cosa a cui si pensa quando si pensa a un dessert, ma non a meno che non si tratti di un'insalata di biscotti! Questo soffice budino alla vaniglia è ricco di pezzetti di biscotti fatti in casa da Molly Yeh e di...

Se non siete soddisfatti della qualità del burro di cioccolato acquistato al supermercato, potete facilmente prepararlo in casa! Basta mescolare il burro ammorbidito della vostra marca preferita con zucchero e cacao in polvere...

Questa meravigliosa glassa al formaggio cremoso può essere usata come ripieno per muffin, crostatine, torte, oppure semplicemente servita con pancake o toast. È fatta con formaggio cremoso, panna acida e zucchero di canna e...

Questo dessert potrebbe sembrare una bomba calorica di cioccolato e panna, ma se lo guardate attentamente, è ricco di ingredienti deliziosi. Pasta di mandorle, cacao in polvere naturale, cioccolato fondente, frutta secca e barrette...

L'eggnog è una bevanda popolare in Nord America e in Europa, tipicamente servita a Natale. Tradizionalmente, è composto da uova, latte, alcol e spezie, ma sono disponibili anche basi già pronte.

Per preparare questo rinfrescante milkshake, unisci il succo d'arancia congelato con il latte e il gelato in un frullatore e aggiungi l'ingrediente segreto: lo sciroppo speziato fatto in casa. Aggiungerà un...

A dire il vero, un classico milkshake richiede solo due ingredienti: latte e gelato. Ma per renderlo ancora più gustoso, Sunny Anderson aggiunge un ingrediente segreto...

Rendete la vostra ganache ancora più speciale insaporendola con un tocco piccante di paprika. Si abbina splendidamente al sapore del cioccolato, elevandola a un livello superiore. Servite questa ganache speziata come salsa calda sul gelato o...

Un parfait a strati dai colori vivaci, servito in un elegante bicchiere, ha sempre un aspetto raffinato e festoso, pur essendo facile da preparare. Questo dessert ricorda una lussuosa torta red velvet. Soleggiato...

Per questo dessert, potete usare un budino alla vaniglia già pronto o la vostra ricetta preferita. Disponetelo a strati in vasetti individuali, alternandolo con biscotti croccanti, banane e...

Questo dessert si prepara con pan di Spagna al cioccolato già pronto, farcito con crema. Disponeteli a strati in una tortiera trasparente, alternandoli con panna montata alle ciliegie, e cospargete con mandorle.