Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

A volte si ha semplicemente voglia di assaporare il gusto tropicale di una Piña Colada senza l'alcol. Questa semplice bevanda preparata con il frullatore racchiude tutti i deliziosi sapori del classico cocktail caraibico, ma senza alcol. Quindi, godetevela senza mal di testa!

Ingredienti:

• 0,5 tazza di latte di cocco
• 1/4 di tazza di crema di cocco per bevande, come Coco Lopez
• 3 cucchiai di sciroppo d'agave leggero
• 1 tazza di ananas fresco o congelato a pezzi + 2 spicchi di ananas per guarnire
• Succo di mezzo lime (circa 1 cucchiaio)
• 1,5 tazze di ghiaccio
• 90 ml di rum analcolico, come ad esempio il Lyre's White Cane Spirit

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

latte di cocco, crema di cocco, sciroppo, Ananas

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versare il latte di cocco, la crema di cocco e lo sciroppo d'agave in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 20 secondi.
Passo 2
• Aggiungete i pezzi di ananas e il succo di lime in un frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo, per altri 30-45 secondi. Aggiungete poi il ghiaccio e il rum analcolico, se lo utilizzate, e frullate ancora fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Versate in due bicchieri da daiquiri e guarnite ciascuno con uno spicchio d'ananas.
  
  ghiaccio al lime:
  
  Se avete lime o limoni che stanno per andare a male (o semplicemente ne avete in abbondanza), spremeteli e congelate il succo in stampini per cubetti di ghiaccio. Uno stampino standard contiene circa 2 cucchiai (30 ml) di succo, il che lo rende facile da dosare per i cocktail. Questo è un ottimo modo per prepararsi in anticipo e conservare il prezioso succo.

Voti: 1