Penne con pomodori al forno, aglio e fagioli bianchi
Voti: 6
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 461, grasso totale 9.5 G., grassi saturi 1.8 G., proteine 19 G., carboidrati 77 G., fibra 9 G., colesterolo 4 mg, sodio 199 mg, zucchero 0 G.
Calorie 461, grasso totale 9.5 G., grassi saturi 1.8 G., proteine 19 G., carboidrati 77 G., fibra 9 G., colesterolo 4 mg, sodio 199 mg, zucchero 0 G.
Prepara una deliziosa pasta italiana senza la fatica di usare i pomodori secchi. Invece, usa pomodori arrostiti, che hanno un sapore più ricco e intenso rispetto a quelli freschi. L'aglio arrostito aggiunge anche un tocco di sapore in più. Condisci la pasta con fagioli bianchi in scatola, parmigiano grattugiato e basilico fresco e gusta un piatto delizioso e salutare.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 lattina (425 g) di fagioli cannellini in scatola
- 220 g di pasta penne
- 3 pomodori grandi, tagliati a spicchi
- 4 spicchi d'aglio, non sbucciati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di tazza di foglie di basilico fresco, spezzettate
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fagioli cannellini, penne pasta, formaggio parmigiano, pomodori, basilico
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 230 °C.
- Tagliate ogni pomodoro in 8 fette ed eliminate i semi. Disponete le fette di pomodoro e l'aglio in una pirofila da 22 x 32 cm. Condite con un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe nero macinato fresco a piacere. Infornate, scoperto, per 40 minuti.
- Scolate i fagioli in un colino capiente sopra il lavello. Cuocete la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolate la pasta nello stesso colino con i fagioli in modo che l'acqua calda della pasta riscaldi i fagioli. Rimettete la pasta e i fagioli nella pentola.
- Quando i pomodori saranno cotti, estraete gli spicchi d'aglio, spremeteli in una ciotolina e schiacciateli con una forchetta. Aggiungete alla pasta i pomodori arrostiti, l'aglio, il cucchiaio di olio d'oliva rimasto, il basilico, il sale e il pepe nero a piacere. Mescolate. Servite cosparso di parmigiano grattugiato.
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