7 lattine di zuppa

Voti: 5

Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Questa zuppa di Ree Drummond è la più facile da preparare che si possa immaginare! Non c'è bisogno di lavare, sbucciare o tagliare nulla. Si prepara usando solo ingredienti in scatola che si trovano comunemente in dispensa: diversi tipi di fagioli, mais, chili, pomodori e peperoncini, il tutto versato in una pentola insieme al liquido e lasciato sobbollire finché i sapori non si amalgamano. Secondo Ree, si possono usare altre verdure in scatola a piacere, garantendo una zuppa sempre diversa. Ma il vero segreto è l'ottavo ingrediente, quello che rende questa zuppa davvero eccezionale: il formaggio fuso. Aggiungetelo alla fine per farlo sciogliere completamente e gustatevela!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 lattina (425 g) di mais in scatola con peperoni rossi e verdi
1 lattina (425 g) di salsa di carne al peperoncino in scatola
1 lattina (425 g) di fagioli rossi
1 lattina (425 g) di fagioli pinto
1 lattina (425 g) di fagioli neri in scatola
1 lattina (425 g) di pomodori a cubetti in scatola
1 lattina (280 g) di pomodori pelati a pezzi con peperoncini verdi
220 g di formaggio fuso, come il Velveeta

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: mais, fagioli rossi, fagioli pinto, fagioli neri, pomodori, peperoncino, formaggio lavorato, bolognese

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Mettere il mais, i peperoncini, i fagioli rossi, i fagioli pinto, i fagioli neri, i pomodori e i pomodorini verdi, compreso il liquido, in una casseruola capiente e scaldare a fuoco vivo.
Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti per far amalgamare i sapori. Aggiustare di sale e pepe se necessario.