Pasta orzo con feta e pomodori

Voti: 1

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Valori nutrizionali per porzione:

Porzione: 1 di 6
Calorie 247, grasso totale 10 G., grassi saturi 6 G., proteine 9 G., carboidrati 31 G., fibra 2 G., colesterolo 32 mg, sodio 234 mg, zucchero 3 G.

Questa pasta veloce al sugo di pomodoro e formaggio può essere servita come piatto vegetariano a sé stante o come contorno per carne o pollo. Per prepararla, avrete bisogno di formaggio feta morbido. Aggiungendo il burro alla pasta calda, la feta si scioglie e si trasforma in una deliziosa salsa cremosa. Aggiungete pomodorini a pezzetti ed erbe aromatiche fresche, e il piatto è pronto!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

220 g di pasta orzo
2 cucchiai di burro
1 tazza di feta sbriciolata
Una manciata di foglie di prezzemolo tritate
1 tazza di pomodorini ciliegino, tagliati a metà

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una pentola capiente, portate l'acqua a ebollizione e aggiungete la pasta orzo, cuocendola al dente.
In una casseruola, mentre il burro è ancora caldo, fatelo sciogliere e incorporate la feta. Aggiungete la pasta orzo cotta e unite il prezzemolo e i pomodori, aggiustando di pepe a piacere.

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