I piatti migliori per una cena romantica di San Valentino
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Trascorrete una serata a casa con la persona amata e riceverete sicuramente un regalo per San Valentino. Chef famosi hanno condiviso una raccolta delle migliori ricette per una cena romantica, per aiutarvi a mantenere viva la passione.
Lasagna per San Valentino
Regalate ai vostri cari un pezzo del vostro cuore questo San Valentino. Questa lasagna speciale per 10 persone è caratterizzata da un ricco ragù di carne rossa.
Ricetta: Lasagna per San Valentino
Aragosta alla Wellington
Una cena a base di aragosta elegante e impeccabile lascerà il vostro partner a bocca aperta. Gli spinaci e i funghi alle erbe aromatiche bilanciano la naturale dolcezza dell'aragosta, mentre la pastella aggiunge una piacevole nota burrosa.
Ricetta: Aragosta alla Wellington
Zuppa di aragosta
La zuppa di aragosta di Valerie è un elegante primo piatto per una cena a due.
Ricetta: Zuppa di aragosta
Crostini con spinaci e formaggio di capra
Iniziate la serata con dei crostini di spinaci croccanti e dorati. Sono l'accompagnamento perfetto per una buona bottiglia di vino.
Ricetta: Crostini con spinaci e formaggio di capra
Paella con cocktail di frutti di mare
Questo piatto di riso al forno con frutti di mare è una cena vivace e saporita per due persone.
Ricetta: Paella con cocktail di frutti di mare
Linguine con gamberi in salsa cremosa all'aglio
Questo piatto, perfetto per le occasioni speciali, richiede solo 8 ingredienti e 25 minuti di preparazione. Volete risparmiare ancora più tempo? Cercate i gamberi già sgusciati.
Ricetta: Linguine con gamberi in salsa cremosa all'aglio
Bistecche come in una steakhouse
La ricetta di Aina ha ricevuto quasi 300 recensioni entusiastiche ed è alla portata anche dei principianti. Il segreto è semplice: prima si rosola leggermente la carne, poi la si cuoce in forno, ricoperta di burro. Aina serve le bistecche con una salsa al Roquefort ed erba cipollina: sembra complicata, ma richiede solo tre ingredienti.
Ricetta: Bistecche come in una steakhouse
Ostriche al forno con burro all'aglio e prezzemolo
Delle semplici ostriche al forno renderanno la vostra cena romantica davvero speciale.
Ricetta: Ostriche al forno con burro all'aglio e prezzemolo
carpaccio di champignon
Chi avrebbe mai pensato che funghi a fette, pancetta, rucola e parmigiano potessero dare vita a un piatto così elegante e delizioso, paragonabile agli antipasti del vostro ristorante preferito?
Ricetta: carpaccio di champignon
Crostini con prosciutto crudo, brie e confettura di albicocche
Il modo perfetto per iniziare una cena squisita? Sottili fette di prosciutto crudo, brie fuso e albicocche secche dolci su piccole fette di baguette.
Ricetta: Crostini con prosciutto crudo, brie e confettura di albicocche
Gnocchi di patate
Gli gnocchi sono il piatto perfetto se volete cucinare con la persona amata. Non richiedono molti ingredienti e, a prescindere dal loro aspetto, questi piccoli gnocchi di patate sono assolutamente deliziosi!
Ricetta: Gnocchi di patate
Pizza al salame piccante per due
Con pochi accorgimenti, una normale pizza al salame piccante si trasforma in una delizia speciale a forma di cuore. Abbiamo usato impasto e salsa per pizza già pronti, quindi la preparazione è veloce. Ma questo non significa che non ci abbiate messo un po' d'amore!
Ricetta: Pizza al salame piccante per due
Pasta Alfredo con pollo e 40 spicchi d'aglio
Questa pasta ricca e cremosa è perfetta per una cena romantica se entrambi amate l'aglio (e se la vostra dolce metà non è un vampiro!). Altrimenti, può essere gustata da sola, abbinata a una bottiglia di vino.
Ricetta: Pasta Alfredo con pollo e 40 spicchi d'aglio
Sformato di melanzane
Il gratin di Aina, caldo e confortante, è sempre un successo (oltre 300 recensioni!). Un consiglio per un appuntamento perfetto: preparate il piatto in anticipo e iniziate la cena con degli stuzzichini leggeri mentre il gratin è in forno. Poi, quando servirete questo piatto scenografico, di fronte allo sguardo stupito della persona amata, potrete rispondere: "Oh, questo? Niente di che!".
Ricetta: Sformato di melanzane
Linguine al sugo di vongole
La pasta di Ree ha una consistenza leggera e cremosa grazie a un sugo a base di vino bianco e a una spolverata di parmigiano grattugiato fresco.
Ricetta: Linguine al sugo di vongole
Bistecca al limone e pepe con patate e salsa olandese
La cena romantica di Rachel vi regalerà il gusto squisito di un piatto da ristorante, e potrete prepararla anche durante la settimana lavorativa.
Ricetta: Bistecca al limone e pepe con patate e salsa olandese
Arancini di riso e piselli con salsa allo yogurt
Avete in programma di iniziare i festeggiamenti di San Valentino con vino e stuzzichini? Questi mini arancini con salsa cremosa sono la scelta perfetta.
Ricetta: Arancini di riso e piselli con salsa allo yogurt
Cena romantica con pasta cremosa
Avete mai sentito parlare di terapia di coppia, dove due persone trovano calore e intimità nella solitudine? Ora sapete che nessuno può disturbarvi se volete trascorrere del tempo da soli e sfuggire alla folla rumorosa nel bel mezzo della serata. Rachel propone la sua cena. Tutto ciò che dovete fare è preparare la salsa in anticipo e averla pronta.
Cosce di pollo per una cena romantica
Gina può affermare con sicurezza di aver conquistato il suo uomo grazie alle sue doti culinarie. Ha deciso di condividere con voi il segreto delle sue incredibili cosce di pollo, servite con una salsa a base di pomodori, timo e rosmarino. Le cosce di pollo vanno rosolate per mantenere la carne succosa ed evitare che i succhi fuoriescano. Il grasso fuso diventa quell'ingrediente aromatico che insaporisce le cipolle fritte e arricchisce il piatto. Gina ha scelto queste cosce di pollo e ora non esita a cercare alternative alle sue amate fettuccine.
Ravioli con funghi e spinaci: un piatto per innamorati
Giada De Laurentiis, una vera italiana, predilige i ravioli fatti in casa. Per ottenere la loro caratteristica consistenza tenera, utilizza spinaci surgelati per il ripieno. Questo preserva anche il colore fresco degli spinaci, che rimangono verdi grazie al metodo di surgelamento. Tuttavia, fate attenzione a non distrarvi mentre frullate il ripieno, altrimenti otterrete una poltiglia invece di funghi e spinaci finemente tritati. Quando addenterete il raviolo, potrete assaporare ogni sapore singolarmente, garantendo la massima intensità aromatica.
Cena a base di pollo per due
Per una serata perfetta basta del pollo in tavola. E il suo sapore sarà ancora più delizioso se accompagnato da una salsa al vino bianco. La salsa utilizzerà tutto il grasso rilasciato durante la cottura del pollo. L'aglio esalterà il sapore già squisito della carne, mentre la pelle croccante sarà ottenuta spennellandola con il burro.
Linguine ai gamberi per una serata romantica
Aina cucina i gamberi nel burro all'aglio. La pasta lessata assorbirà l'intenso sapore, evitando che si attacchi al burro, e rilascerà il piacevole aroma pepato dei fiocchi rossi. Usate gamberi grandi e rimarrete sorpresi da quanto possono essere deliziosi.
Pollo Cordon Bleu per San Valentino
I Chicken Rolls di Tyler sono preparati con petto di pollo battuto fino a ottenere un bordo sottilissimo. Farciti con prosciutto e formaggio, i rotolini vengono prima impanati e poi fritti fino a diventare croccanti. Questi involtini sono così delicati che il calore delle vostre mani vi scioglierà il cuore.
Lasagna per una cena romantica
Questo sugo per lasagne è così denso e ricco, e se non l'avete ancora provato, dovreste farlo. Anne seleziona i migliori ingredienti e li combina in una classica ricetta di lasagne ai quattro formaggi.
Manzo alla Wellington con funghi e prosciutto
Un altro involtino è tra i cinque piatti più apprezzati al ristorante. Tyler ti aiuterà a capire la terminologia e imparerai a preparare con cura la pasta di verdure necessaria per farcire l'involtino. Sotto il prosciutto di Parma, troverai uno strato di funghi tritati finemente, cotti a fuoco lento nel burro fino a formare un paté, che merita un'attenzione particolare con le giuste erbe aromatiche.
Un piatto gourmet per due: filetto, asparagi e gamberi
Ora che avete una steakhouse in casa, vi basterà aggiungere gamberi e asparagi al piatto.
Petto di pollo fritto con funghi e salsa al vino rosso
Non dimenticatevi della cena romantica in programma e della salsa da abbinare al vino la domenica. Vi servirà un bicchiere di vino rosso secco per preparare la salsa per il pollo arrosto e i funghi. Questa ricetta è pensata per due persone.
Risotto ai piselli per una cena romantica
Giada mostra come preparare il risotto, e ottenere la consistenza cremosa che gli amanti del risotto desiderano non è poi così difficile. La sua ricetta prevede il vino rosso, a cui si aggiungono i piselli, che scoppietteranno con il calore della cottura, conferendo una freschezza inaspettata.
Bistecca alla newyorkese per una cena romantica a due.
La vita notturna che si gode dall'alto dei grattacieli è illuminata dai lampioni. Ma non è necessario pagare il prezzo del menu: create una steakhouse a casa vostra. Qui, il tradizionale surf and turf, un arrosto di carne e pesce, viene servito su un vassoio. Niente più piatti da lavare.
Insalata di finocchi caramellati e pancetta per due persone
Le tenere foglie verdi sono condite con una salsa saporita e leggermente acidula. E il finocchio, caramellato nel grasso di pancetta fuso, rivela la sua naturale dolcezza.
Pappardelle allo zafferano per una cena a lume di candela
Concedetevi un piacere per gli occhi: avete un vero capolavoro nel piatto. Questa pietanza sontuosa è un antipasto leggero perfetto da accompagnare a un buon vino. Le larghe tagliatelle cessano di essere pasta quando si intrecciano con i fili di zafferano: un'immagine quasi poetica.
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