Maccheroni al formaggio al forno
Voti: 12
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Servite il vostro piatto preferito a colazione e sarà perfetto, soprattutto se è un giorno di festa e avete voglia di qualcosa di delizioso. Preparate un popolare piatto casalingo chiamato maccheroni al formaggio: una pasta al forno con una salsa densa e cremosa al formaggio. Per la salsa vi serviranno solo latte, uova e formaggio grattugiato. Il cheddar giallo stagionato aggiungerà un sapore ricco alla cremosa casseruola. Mescolate i maccheroni cotti con il burro, versate la crema di latte e uova e mescolate con il formaggio. Infornate fino a quando la "crema" non si sarà rappresa. Un piatto perfetto per stuzzicare l'appetito e celebrare la Pasqua di buon umore!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di cornetti di pasta
- 2 cucchiai (30 g) di burro + altro per ungere la padella
- 3 tazze di latte intero
- 4 uova
- 350 gr. cheddar giallo grattugiato (circa 4 tazze)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta, formaggio cheddar, uova, latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C. Imburrare una casseruola da 3 litri.
- Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungete la pasta e cuocetela al dente, per circa 7 minuti; scolatela bene. Trasferite la pasta in una ciotola capiente, aggiungete il burro e mescolate per condirla uniformemente.
- In una ciotola media, sbattete il latte, le uova e 2 cucchiaini di sale. Aggiungete il composto di latte e uova e il cheddar alla pasta e mescolate fino a quando non saranno distribuiti uniformemente. Trasferite il tutto nella pirofila preparata.
- Cuocete in forno finché la crema non si sarà rappresa e la superficie della casseruola non sarà dorata e spumeggiante, per 30-35 minuti.
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