Ricette per le feste

La profumata mortadella, il crescione piccante e le olive salmastre si combinano alla perfezione per preparare dei leggeri tramezzini da tè su morbido pane bianco. Una caratteristica tipica dei tramezzini da tè è l'assenza di crosta.

I gamberi sgusciati vengono fritti in una salsa mojo canaria al rum e serviti su bucce di patate al forno. Per questa ricetta, potete utilizzare una salsa mojo già pronta, per un antipasto veloce e delizioso.

In Cina e Vietnam, le torte lunari vengono tradizionalmente servite durante la Festa di Metà Autunno, quando le famiglie si riuniscono per celebrare il raccolto e pregare per la longevità e la buona sorte. Le torte lunari, o...

"Mia madre si è trasferita dalla Colombia negli Stati Uniti quando aveva 16 anni", racconta l'autrice di ricette Claudia Sidoti. "Si è sposata a 17 anni, ha avuto il suo primo figlio a 18 e ha dovuto subito...

"Mia madre è una cuoca incredibile", afferma l'autore di ricette Robert Blaifer. "Ho sempre atteso con impazienza le grandi cene di famiglia, non solo per vedere i parenti, ma anche perché sapevo...

Questa classica torta di noci pecan è ripiena di noci croccanti e tostate, immerse in un ripieno morbido e ricco al sapore di melassa con note speziate di bourbon. È dolce al punto giusto e...

Difficilmente sentirete la mancanza della vodka in questo frizzante mocktail ispirato al classico Moscow Mule. Lo zenzero candito non solo guarnisce il vostro drink, ma aggiunge anche un tocco di dolcezza e...

Questo purè di patate cremoso e speziato è molto simile al purè di patate tradizionale, ma è preparato con il cavolfiore. Aglio e timo, soffritti in olio d'oliva, aggiungono profondità e ricchezza a questo contorno ipocalorico e...

Questa bevanda analcolica fruttata e rinfrescante al gusto di mango contiene tutti gli ingredienti di un cocktail, tranne la tequila. Se lo si desidera, si può aggiungere un goccio di alcol. Nel complesso, è un'ottima bevanda per una riunione di famiglia...

Il classico cocktail Paloma è una superba combinazione di tequila, succo di lime e soda al pompelmo. Questa rinfrescante versione analcolica sostituisce la tequila con una piacevole miscela di pompelmo e...

Prepara una frizzante Piña Colada analcolica con acqua frizzante al cocco per un piacevole rinfresco in una calda giornata estiva o per deliziare gli ospiti che non bevono alcolici. Guarnisci con...

"La prima volta che ho provato l'anatra vegetariana, sono rimasta sorpresa dalla sua consistenza e dal suo sapore umami", afferma l'autrice della ricetta Vivienne Chan. "Tutto merito dei sottili strati di fuzhu ripieni di..."

Se cercate il biscotto perfetto da inzuppare nel caffè o nel tè, non cercate oltre: i biscotti sono la soluzione ideale! Questi biscotti sono cotti due volte, il che li rende croccanti e friabili. Se avete intenzione di servirli con...

Il mint julep è una bevanda rinfrescante a base di ghiaccio, menta e bourbon, perfetta per le feste estive. Questa ricetta permette di preparare una grande quantità di cocktail per tutti gli invitati.

La panna montata aromatizzata con vaniglia naturale e scorza d'arancia si abbina splendidamente a una porzione di frutti di bosco o frutta fresca. Puoi usare qualsiasi combinazione di frutti di bosco. Questa deliziosa...

Per questo delizioso antipasto, basta unire ingredienti saporiti a ingredienti ricchi di umami. I semi di sesamo tostati aggiungono una consistenza meravigliosa. Servite questa salsa con cracker o...

Questa ricetta è stata condivisa dal pasticcere della Casa Bianca. Il crumble di mele è il dolce natalizio preferito della famiglia Biden, solitamente servito per il Giorno del Ringraziamento. Il presidente ama guarnire la sua porzione con...

Molly Yeh ha presentato un antipasto con una sottile influenza ebraica, come molti altri piatti del suo nuovo ristorante, Bernie's, in Minnesota. Il sapore di questa salsa è affumicato, cremoso, vivace e leggermente erbaceo. E...

Questa zuppa vellutata è un piatto invernale sostanzioso e salutare che dovete assolutamente provare. Preparata con pastinaca, finocchio, sedano e cipolle, è diversa dalla zuppa di verdure che potreste...

Quando si parla di dolci, i tartufi al cioccolato sono considerati tra i più squisiti al mondo. Vengono solitamente preparati con cioccolato fondente, ma anche con il cioccolato bianco il risultato non è da meno...

Questa ricetta propone due varianti di biscotti natalizi veloci e deliziosi. Entrambe sono preparate con impasto per biscotti già pronto e si ispirano ai bastoncini di zucchero alla menta rossi e bianchi...

Scoprite l'intrigante combinazione di pepe bianco e ciliegia in questi biscotti, preparati da Valerie Bertinelli appositamente per accompagnare il vino. "Ho deciso di preparare questi biscotti perché il pepe bianco...

L'halva indiana è preparata con una vasta gamma di ingredienti, come farina di grano, farina di mandorle, semola o farina di lenticchie gialle. Questa versione di questo dolce a base di semola (suji) è la più...

Il kheer è un popolare dessert indiano. Delizioso, cremoso e ricco, viene solitamente preparato con il riso ed è perfetto sia per le festività che per i pasti di tutti i giorni. Questa versione stagionale utilizza...

Il budino di riso indiano è preparato con riso basmati ricco di amido e aromatizzato con pistacchi, cardamomo e acqua di rose, che conferiscono al dessert un accattivante aroma orientale. Per questa ricetta, il riso è...

"Il jalebi è una prelibatezza molto popolare in India, che si trova spesso presso i venditori ambulanti", afferma Nidhi Jalan. "Viene preparato anche per le principali festività, tra cui matrimoni, Holi,..."

È tradizione servire enormi vassoi di laddoo durante il Diwali, rendendoli una prelibatezza molto festosa. Queste palline di dolce fatte a mano possono variare in colore, consistenza e sapore a seconda della loro...

Il sapore acidulo dei mirtilli rossi, la dolcezza del melograno, la freschezza dell'arancia e un pizzico di zucchero rendono queste barrette particolarmente deliziose. Oltre al gusto, apprezzerete il piacevole contrasto tra la croccante granella di noci pecan e la morbidezza della frutta...

Un punch perfetto per le feste invernali, che bilancia alla perfezione dolcezza, agrumi, acidità fruttata e alcol. Servitelo con mirtilli rossi congelati. Sarà ottimo non solo...

Per cucinare questo arrosto di manzo, non avrete bisogno di un calderone, ma di una grande pentola di terracotta con un supporto (sì, un vaso da fiori!). Se ci pensate, ha senso: la ceramica si riscalda di più...

Decora la tua tavola delle feste con questo prosciutto incredibilmente delizioso, avvolto in una glassa appiccicosa e irresistibile. È la glassa che conferisce al prosciutto acquistato al supermercato un sapore che i tuoi ospiti ricorderanno a lungo.

Per dare al suo prosciutto un aspetto festivo e un sapore unico, Ree Drummond lo decora con chiodi di garofano e lo cuoce al forno in una deliziosa glassa a base di miele, ginger ale, senape e aceto.

Serviti in bicchierini da shot riempiti con una salsa di tomatillo aspra e piccante, i gamberi sono un antipasto perfetto per barbecue o a bordo piscina. I gamberi dovrebbero essere ben...

Il cocktail Verde Maria è una variante divertente del Bloody Mary. Si prepara con ingredienti tradizionali messicani: la purea di pomodoro sostituisce il succo di pomodoro...

I nachos, ricchi di formaggio fuso e una salsa saporita e ricca di carne, sono un ottimo antipasto per feste in casa e serate sportive. Tomatillos e...

Chi va piano va sano e lontano. Decora la tua festa a tema nautico con questi adorabili cupcake a forma di tartaruga. Usa qualsiasi cupcake alla vaniglia, acquistato al supermercato o fatto in casa...

Anche i fan di Alla ricerca di Nemo o gli appassionati di pesci d'acquario faranno fatica a resistere a questo incredibile dessert. Questi vivaci cupcake a forma di pesce pagliaccio hanno un aspetto fantastico e sono un'ottima idea regalo...

Gracidio-gracidio! Queste rane sarebbero un'aggiunta gradita a una festa a tema animali selvatici o come complemento a cupcake decorati con fiori per evitare che la tavola sembri troppo femminile. Per un bellissimo...

La tua sfilata di elefanti con orecchie e proboscidi di caramelle gommose sarà sorprendentemente facile e indimenticabile. Questi graziosi cupcake a forma di elefante rosa rallegreranno qualsiasi festa per bambini o...

Questi simpatici cupcake a forma di pulcino sembrano complicati, ma in realtà sono facili da preparare: zampe, ali e becchi sono fatti con caramelle gommose! Per la decorazione, cercate dei cristalli di zucchero grossolani...

Volete provare la dieta dell'Alaska? Allora preparate questa cremosa salsa al salmone affumicato a caldo! Abbinata a verdure fresche e cracker, è l'antipasto perfetto per la vostra prossima...

Le tortine di pasta fillo sono un ottimo prodotto da tenere in freezer per uno spuntino delizioso in qualsiasi momento. Una delle combinazioni più gustose per i ripieni delle tortine...

Volete stupire i vostri ospiti senza la fatica di cucinare? Questa semplice salsa, preparata con soli 100 g di salmone affumicato dalla consistenza vellutata, è perfetta come antipasto e si abbina splendidamente con...

Le patate fritte croccanti sono perfette per il brunch della domenica. Per un tocco speciale, preparate una grande porzione di patate fritte e guarnitela con fette di pizza...

Questi mini tramezzini bianchi a forma di triangolo sono un ottimo antipasto non solo per il tè del pomeriggio, ma anche per qualsiasi festa in casa. Preparate questi tramezzini con due ripieni diversi: crema di formaggio con...

Questo impressionante dessert al cioccolato è più facile da preparare di quanto sembri. Una semplicissima mousse al cioccolato al latte e mascarpone viene servita in una croccante ciotola di cioccolato fatta in casa e guarnita con...