Ricette per le feste

Le mandorle tritate e il cacao in polvere sono gli ingredienti chiave della base di questa lussuosa crostata, mentre il cioccolato fondente fuso conferisce un sapore ricco al ripieno. Il punto forte di questa crostata al cioccolato e frangipane è...

Per preparare tacos ipocalorici e senza glutine, usate foglie di lattuga spesse al posto delle tortillas, che possono essere farcite a mo' di ciotole. Per il ripieno, friggete i gamberi con i cereali...

Il Beef Wellington è un classico intramontabile: è difficile battere la sontuosa combinazione di filetto di manzo, senape piccante, funghi ricchi di umami e prosciutto, il tutto avvolto in pasta sfoglia. Lasciate che...

Il classico Amaretto Sour è un mix equilibrato tra l'inebriante liquore Amaretto, dolce e dal sapore di mandorla, e il rinfrescante succo di limone. In questa ricetta, Molly Yeh arricchisce questo amato cocktail con...

Molti cocktail analcolici, o cosiddetti mocktail, sono troppo semplici o troppo dolci, ma questa bevanda di Carla Hall ha un sapore complesso e stratificato. E se vuoi, puoi...

"Il Moscow Mule è il mio cocktail preferito", afferma l'autrice della ricetta Cordea Brown. "Ho deciso di crearne una versione festiva, e la combinazione di zenzero e ciliegia è perfetta per le feste!" Questo...

Invece del gin tradizionale, aggiungete al vostro Negroni del bourbon infuso con fichi, pere e vaniglia naturale. Vi aspetta un intero bouquet di sapori e aromi. Il cocktail è forte, con un gusto distintivo...

Queste mini quiche sono fatte con tortine di pasta sfoglia acquistate al supermercato, ripiene di fette di salsiccia, formaggio grattugiato e un uovo sbattuto con panna, e poi cotte in una friggitrice ad aria per far rassodare il ripieno e...

Qualunque festa o ricevimento tu stia organizzando, le uova ripiene sono un antipasto infallibile che piace sempre a tutti. Il bello di questo antipasto è che...

Se avete ospiti inaspettati o semplicemente desiderate uno spuntino gustoso e, soprattutto, sano, tirate fuori dal congelatore una busta di piselli surgelati, scongelateli in acqua bollente e preparate una salsa densa...

Un lombo di maiale intero cotto al forno sarà un'aggiunta straordinaria a qualsiasi cena delle feste. Prima di infornare la carne e le verdure saltate, rosolatela su tutti i lati fino a doratura.

Sebbene la preparazione dei conchiglioni ripieni richieda un po' di tempo, questo piatto vale la pena, poiché risulta molto presentabile ed è perfetto per...

Per rendere le costolette d'agnello particolarmente succose e appetitose, marinatele per un paio d'ore in una miscela di olio d'oliva, aceto balsamico ed erbe aromatiche. Mettete da parte un po' di questa marinata...

Una volta provata questa lasagna vegetariana succosa e sostanziosa, vi dimenticherete completamente della carne. È preparata con un ricco sugo di pomodoro e carote, stratificato su sfoglie di pasta con...

Prepara una grande quantità di cioccolata calda perfetta per la tua famiglia o i tuoi amici con questa semplice ricetta da preparare con la pentola a cottura lenta. Il cioccolato fondente è l'ideale per questa bevanda, poiché ha un sapore ricco e cremoso...

Il lombo di maiale disossato (chiedete al macellaio di farlo appiattire o aprire a farfalla) è ideale per preparare gli involtini di maiale. Innanzitutto, è una carne tenera,...

I kourabiedes sono biscotti greci friabili, spesso preparati per Natale, ma popolari anche ai matrimoni, a Pasqua e in qualsiasi altra festività. Questa ricetta utilizza un mix di...

I biscotti di zucchero sono una popolare delizia natalizia, preparati in una varietà di forme a tema e apprezzati sia dai bambini che dagli adulti. Questa ricetta prevede l'aggiunta di zucchero di canna all'impasto...

Questo piatto provenzale semplice ma elegante si cucina interamente in una padella di ghisa: costolette di lonza di maiale disossate rosolate in padella, patate e una leggera salsa di pomodorini con...

Per evitare che la vostra limonata alcolica si annacqui a causa dello scioglimento del ghiaccio mentre la sorseggiate, preparate del ghiaccio alcolico: mescolate birra, limonata e pezzetti di limone e congelate il tutto in una vaschetta...

Anche gli ospiti lontani dal mare vorranno salpare non appena posizionerete sul tavolo questa impressionante nave "ubriaca" fatta di anguria. Il giorno prima della realizzazione della nave, una bottiglia di liquore pirata...

Invece del bitter, questa versione del Manhattan prevede l'Aperol, l'aperitivo italiano, che infonde al drink rinfrescanti note agrumate. Il cocktail viene preparato in una ciotola da punch per un gruppo di persone e...

Il bello di questa ricetta è che le cosce di tacchino si cuociono parzialmente in forno a casa, e si possono preparare anche il giorno prima, così gli affamati invitati al barbecue non dovranno aspettare a lungo per gustarle. Direttamente...

Per tutti gli amanti della pizza e per chi odia l'impasto, questa ricetta suggerisce di usare una baguette francese come base. Tagliatela a pezzi, poi affettate ogni pezzo orizzontalmente a metà...

Una salsa barbecue dolce e piccante con un tocco di affumicatura e cheddar stagionato aiuta a trasformare il pulled pork avanzato in un pane delizioso, perfetto da servire come antipasto a una festa in casa invece che...

Questo cocktail frizzante a base di rum, con rinfrescanti note di basilico e lime, è perfetto per le feste estive. È preparato con sciroppo di basilico fatto in casa. Conservare lo sciroppo avanzato in frigorifero.

Questi panini sono pronti in pochi minuti e hanno il sapore del pollo alla griglia. Avrete bisogno di pollo arrosto già pronto e salsa barbecue. Sminuzzate il pollo, scaldatelo...

Questo soufflé leggero e soffice è il finale perfetto per una cena di festa. È veloce da preparare, quindi potete servirlo subito, ben caldo. Il vivace sapore di banana di questo dessert è armoniosamente completato da note di...

Il prosciutto glassato con una deliziosa e appiccicosa salsa è il piatto perfetto per un'occasione speciale o qualsiasi festa. Questa ricetta prevede di glassare il prosciutto con una miscela agrodolce di gelatina di peperoni, confit d'arancia e...

Questa lussuosa insalata esalta magnificamente tutti i frutti dell'autunno. Puoi prepararla in un'unica grande ciotola o in porzioni individuali in vasetti di vetro. Il punto forte dell'insalata è il condimento a base di vinaigrette...

Mescola vino bianco, liquore di mandorle e frutta fresca per ottenere il cocktail autunnale perfetto, rinfrescante e ideale per una soleggiata giornata di settembre. La sangria può essere preparata con mele o pere, oppure...

Il sapore di frutti di bosco di questo cocktail brasiliano a base di cachaça con succo di açai e menta è perfettamente rinfrescante in una calda giornata estiva. Unire tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitare fino a quando lo shaker non si appanna,...

Sebbene la sangria sia considerata una bevanda estiva, le calde e soleggiate giornate di inizio autunno possono essere un piacevole modo per rinfrescarsi con questa bevanda leggera. La sangria preparata con vino bianco secondo questa ricetta si distingue per...

Le Casino Clams sono un antipasto tipico del Rhode Island. Le vongole al forno vengono servite nel loro mezzo guscio e ricoperte di pangrattato croccante. Questa versione della ricetta, ispirata alla cucina asiatica...

Questa classica zuppa persiana di erbe aromatiche e noodles viene tradizionalmente servita il tredicesimo giorno del nuovo anno, quando gli iraniani solitamente si godono picnic con amici e familiari. Ma al di là delle festività, questa sostanziosa...

Con questa ricetta, potrete fare uno scherzo creativo ai vostri amici il primo aprile. Questi finti sushi non sono fatti con riso glutinoso, ma con un dolce mix di riso soffiato e marshmallow. Invece di pesce crudo e alghe...

Uno scherzo a base di cibo è uno degli scherzi più popolari e divertenti per il primo aprile. Con la giusta preparazione e un po' di fantasia, non sarà offensivo e rimarrà a lungo impresso nella memoria. Preparatevi...

Il primo aprile è il momento perfetto per divertirsi con il cibo. È uno scherzo innocuo, ma allo stesso tempo molto efficace. Ad esempio, invece delle patatine fritte, potete offrire a tutti questi dolci...

I vostri bambini saranno entusiasti quando scopriranno di cosa sono fatte queste polpette di granchio: gelato e cocco! La dolce panatura e la copertura di cocco creano una crosta croccante...

Questo panino con bagel, salmone affumicato e crema di formaggio è in realtà fatto con una ciambella dolce irrorata di miele e cosparsa di minuscoli pezzetti di cioccolato e caramello che imitano...

Questo cocktail rinfrescante con note di albicocca è perfetto per l'estate. Bourbon, succo di limone e brandy all'albicocca sono una rivisitazione fresca del classico Whiskey Sour. Shakeratelo con...

Trasforma il meraviglioso sapore della torta di mele autunnale in un delizioso drink per adulti utilizzando rum scuro speziato. Abbinalo a salsa al caramello, succo di mela e burro di mele per un'esperienza ancora più...

Questo aperitivo semplice e classico è vivace e frizzante come una soleggiata giornata italiana. La combinazione di Aperol e Prosecco è rinfrescante e rinvigorente.

Preparate una croccante хворост (ramaglia) per un'occasione speciale che piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta prevede pezzi di pasta a forma di fiocco, noti anche come ali d'angelo. Cospargete la хворост finita con...

Secondo un'antica tradizione, le famiglie italiane che vivono negli Stati Uniti celebrano la "Festa dei Sette Pesci" la vigilia di Natale. Tutti i parenti si riuniscono attorno a un grande tavolo, mangiano frutti di mare e bevono vino in attesa di Babbo Natale. Questo...

In questa ricetta, una normale vaschetta per il ghiaccio assume una funzione completamente nuova: diventa uno stampo per pasticcini! I suoi incavi permettono di realizzare mini pasticcini sfogliati monoporzione che...

L'ingrediente principale di questa ricetta è la crema spalmabile ai biscotti, una crema cremosa senza frutta secca, tipicamente preparata con i biscotti speculoos belgi speziati. Si trova in vasetti nel reparto burro di arachidi. Mescolare...

Per questo dolce non serve nemmeno accendere il forno. È una fusione tra una torta senza cottura (da frigo) e una torta di zucca, con un ripieno vellutato agrodolce e strati di biscotti Graham.

Stupisci i tuoi ospiti al prossimo brunch domenicale con questo French toast al forno, unico e facile da preparare, con mele, mirtilli rossi e noci pecan. Tutti ne rimarranno sicuramente entusiasti...