Ricette per le feste

Questi spicchi di patate dolci al forno, irrorati con uno sciroppo saporito, sono un delizioso antipasto che Alex Guarnaschelli suggerisce per placare la fame prima di un'importante cena delle feste. Bollite fino a quando non sono tenere, le patate dolci...

Questi mini pasticcini di pasta sfoglia cotti al vapore con aceto sono incredibilmente facili da preparare e vengono sempre benissimo. Un pezzo di pasta sfoglia (anche quella già pronta va bene) viene avvolto attorno a un po' di mozzarella grattugiata, una fetta...

Sunny Anderson suggerisce di allietare l'attesa del pranzo delle feste con questi crostini: fette di baguette tostate, spalmate con formaggio di capra e guarnite con salsa di mirtilli rossi e mirtilli interi. A quanto pare...

Katie Lee serve ricotta montata con rosmarino e olio d'oliva per il Giorno del Ringraziamento, accompagnata da un piatto di verdure e pane tostato, come antipasto leggero prima del grande pranzo festivo. Questa delizia...

Quando gli ospiti arrivano prima che la cena di festa sia pronta, offrite loro un assortimento di stuzzichini per placare la fame e rendere l'attesa meno stressante. Questo piatto di stuzzichini è come un'anticipazione della cena che seguirà. In...

Questa torta di zucca unisce i tuoi ingredienti preferiti della torta di zucca: una purea di zucca vellutata, calde spezie autunnali e una generosa dose di vaniglia, ma elimina latticini e uova per creare...

I sablé sono biscotti di pasta frolla francesi. Con l'aggiunta di cioccolato, diventano incredibilmente deliziosi e festivi. Oltre al cacao in polvere, all'impasto si aggiunge anche il cioccolato fondente e...

Questi biscotti italiani sono preparati nello stile di un panettone, con frutta secca, scorza candita, noci e liquore. Questo tipo di dolce è popolare in Occidente durante le festività invernali, soprattutto a Natale. Perché non provarci anche tu?

Il bello dei biscotti preparati con la pressa a siringa è che si possono dare loro praticamente tutte le forme possibili grazie ai dischetti inclusi. I bambini, in particolare, adorano i biscotti a forma di animali, e si possono personalizzare anche i gusti...

Queste leggere tortine di pasta sfoglia sono ricoperte di cioccolato fuso sui bordi e cosparse di minuscoli pezzetti di caramello, mentre all'interno si cela un ripieno morbido e soffice al caffè e caramello, il tutto guarnito con...

Ogni morso di queste lussuose torte è un'esplosione di sapore di fragola. Sono leggere e soffici, croccanti fuori e morbide dentro, con una deliziosa farcitura naturale di fragole.

Gli amanti dei dolci agli agrumi saranno deliziati da questa torta di mandorle soffice e leggera con marmellata d'arancia. La marmellata viene aggiunta direttamente all'impasto insieme a...

Questa torta lussuosa conquista con la sua combinazione di vino rosso e cioccolato: un doppio colpo, poiché l'impasto contiene sia cacao in polvere che gocce di cioccolato fondente. A prima vista, il vino rosso in...

Questi panini, o lavash, sono perfetti come spuntino sostanzioso o antipasto per una festa in famiglia. Sono anche comodi da preparare in anticipo, così potete conservarli in frigorifero e tagliarli in porzioni pratiche...

Queste croccanti tortine ripiene di patate sono una delizia infallibile per qualsiasi festa o celebrazione: sono facili da mangiare anche in movimento, deliziose e, soprattutto, adatte ai vegani e...

I biscotti a forma di pagliaio non richiedono cottura e sono molto popolari negli Stati Uniti, soprattutto come dolce natalizio da preparare con i bambini. Questa ricetta utilizza pagliai fatti con farina di mais...

Fate del salmone il piatto principale della vostra prossima festa in famiglia. Il pesce viene cotto in padella fino a diventare croccante e poi terminato in forno, risultando così molto succoso e...

Crea un dessert di livello internazionale, degno di un ristorante di lusso, che conquisterà i tuoi ospiti con la sua presentazione e la fantastica combinazione di consistenze. Queste cupole di cioccolato bianco sono decorate con glassa rosa e...

La torta di carote di Molly Yeh ha un aspetto tipicamente primaverile e il suo sapore e aroma speziati conquisteranno i vostri sensi. La torta è perfettamente umida, soffice e ricoperta da uno spesso strato di glassa speziata e crema al burro.

La crème brûlée è un dessert delizioso di per sé, ma con i lamponi diventa ancora più squisita ed elegante. Lentamente, poco prima di servire, si può caramellare lo zucchero sulla superficie del dolce per garantire ai vostri ospiti un'esperienza indimenticabile...

"Budino di pane caldo alla vaniglia servito con crema inglese fredda. Chi potrebbe resistere a un dessert del genere?!" dice Ina Garten. Ha reso questa ricetta semplicissima: non è necessaria la cottura...

Sebbene questa quiche sia preparata senza pasta sfoglia, non è per questo meno deliziosa, grazie a una leggera crosta di parmigiano al posto della tradizionale pasta brisée. Inoltre, la combinazione di funghi fritti,...

Ad alcuni piace il guacamole con pezzi grossi, mentre altri preferiscono una consistenza liscia e cremosa. Per quest'ultima, avrete bisogno di un frullatore o di un robot da cucina. Frullate l'avocado e il peperone...

I tomatillos, o tomatillos, conferiscono al classico guacamole di avocado una rinfrescante acidità che si sposa splendidamente con il piccante dei peperoncini jalapeño e il profumo del coriandolo. Semi rimossi...

Cosa c'è di più delizioso e salutare di un piatto preparato con verdure di stagione acquistate al mercato contadino?! Questo contorno semplice ma delizioso utilizza le verdure invernali più gustose e...

Questa ricetta di Ina Garten non richiede cottura. Tutto ciò che serve per l'hummus è un robot da cucina, 10 minuti del tuo tempo e ingredienti base che probabilmente hai già in dispensa: ceci in scatola,...

Gli amanti della zuppa di pomodoro con i panini al formaggio caldo apprezzeranno questa ricetta. È altrettanto deliziosa, ma servita come una splendida casseruola! Invece di cuocerla al forno...

Queste bistecche di cavolfiore fritte, ricoperte da una panatura dorata e croccante, sono così deliziose che persino i carnivori invidieranno i vegetariani! Tagliate il cavolfiore a fette uniformi...

Per preparare deliziosi e soffici French toast per colazione, non c'è bisogno di alzarsi presto. Tutto si prepara la sera prima. Basta disporre le fette di pane raffermo in una teglia...

Questa zuppa di cipolle, guarnita con crostini di formaggio fuso, sembra complicata solo a prima vista. In realtà è facile da preparare; basta avere il tempo di soffriggere bene le cipolle e...

Se avete intenzione di preparare una torta a grata, questa ricetta è la migliore. L'impasto è perfetto per una copertura a grata. La combinazione di margarina e burro lo rende incredibilmente facile da lavorare...

Questo contorno sarà un'aggiunta straordinaria alla vostra tavola delle feste. È facile da preparare e ha un aspetto invitante. Le carote intere pelate vengono cotte al forno e servite alla messicana, condite con panna acida...

Una torta fatta con questo impasto risulta tenera, friabile e sbriciolata. Tutto questo grazie all'aggiunta di una generosa quantità di burro, vodka ghiacciata e un semplice, ma...

Questa torta alza l'asticella per tutte le altre torte al cocco! Incredibilmente leggera ma ricca di sapore, questa torta al cocco ha un aspetto festoso e maestoso. Ne rimarrai davvero...

Offri ai tuoi amici e familiari un croccante croccante fatto in casa dal perfetto sapore agrodolce. Per prepararlo, avrai sicuramente bisogno di un termometro per caramello o per frittura. Quando lo zucchero...

Mentre il tacchino delle feste cuoce in forno, preparate una salsa deliziosa per accompagnarlo. Il suo sapore ricco deriva da un brodo fatto in casa con frattaglie, cipolle ed erbe aromatiche fresche e...

Queste piccole meringhe croccanti, a forma di volute bianche come la neve con una striscia rosso granata, hanno un aspetto molto vivace e d'effetto e decoreranno perfettamente un cestino di dolcetti natalizi insieme al caramello a strisce...

Se devi arrostire un pollo intero velocemente e senza problemi, il metodo a farfalla è quello che fa per te. Rimuovi la colonna vertebrale e appiattiscilo, oppure aprilo a farfalla. In questo modo, sarà...

Se desiderate cucinare un tacchino per le feste in modo rapido e semplice, utilizzate solo la parte più carnosa, ovvero il petto, e la cottura richiederà poco più di un'ora. Per un risultato ottimale in termini di salute...

Nonostante il nome semplice, il sapore di questo drink è davvero epico. Il gin viene diluito con succo di fragola e mela appena spremuto in un rapporto di 1:2 e il drink viene completato con soda normale. Ma il suo...

Il White Russian è talvolta chiamato il milkshake per adulti. È un cocktail classico a base di panna, vodka e liquore al caffè. Ha una consistenza vellutata e un sapore gradevole. Durante la preparazione...

I biscotti snickerdoodle, ricoperti da una deliziosa crosta di zucchero a velo e cannella, sono molto popolari negli Stati Uniti, dove vengono tradizionalmente preparati per Natale. Questa ricetta offre una versione più sofisticata...

Deliziate i vostri ospiti e trasformate il vostro dolce natalizio in un gioco "Trova Babbo Natale". Mettete sul tavolo un grande biscotto rotondo decorato con un fiore di glassa nei colori natalizi. Quando gli ospiti lo troveranno...

Questi biscotti, con il loro inconfondibile cappotto rosso di Babbo Natale, il colletto bianco e soffice e la cintura nera, faranno la gioia di grandi e piccini. Rendili il pezzo forte della tua festa di Natale!

Questo fantastico biscotto di pasta frolla è fatto con soli quattro ingredienti base e, nonostante la sua semplicità, conquista tutti con il suo sapore e la sua straordinaria consistenza. Grazie all'aggiunta di...

Dai al tuo Margarita un meraviglioso tocco tropicale aggiungendo succo d'ananas e purea di frutto della passione agli ingredienti base: tequila, succo di lime appena spremuto e liquore all'arancia. Il suo aroma...

Le corse di cavalli americane e i cocktail a base di bourbon sono indissolubilmente legati. Ogni evento della Triple Crown ha il suo cocktail ufficiale. E se il Kentucky Derby serve...

Il Black-Eyed Susan è il cocktail ufficiale della corsa ippica Preakness a Baltimora, nel Maryland. Il cocktail è stato creato nel 1973 e prende il nome dal fiore di Susan dagli occhi neri.

Rinfrescante, delizioso e di un rosa acceso, questo Margarita è la bevanda perfetta per le feste estive e per quelle giornate invernali in cui si ha voglia di assaporare l'estate! Il cocktail si prepara nel frullatore utilizzando...

Stupisci i tuoi ospiti e servi i biscotti di Natale in verticale! Segui questa ricetta dettagliata passo dopo passo per creare alberi di Natale 3D e un'intera foresta con i biscotti. Per rendere la foresta realistica,...