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Ricette per le feste


Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
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Whiskey sourVisualizzazioni: 746

Sebbene il nome di questo cocktail si traduca come "whiskey sour", il suo sapore è molto più delicato ed equilibrato. È un mix perfetto di dolce e aspro, grazie allo sciroppo di zucchero e...

Bourbon, whisky, succo di limone, uova pastorizzate, sciroppo...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
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Pugno di YaleVisualizzazioni: 672

Questo cocktail dal sapore retrò, risalente alla fine del XIX secolo e inventato tra le mura dell'Università di Yale, rimane attuale ancora oggi, soprattutto perché tutti i suoi ingredienti sono facilmente reperibili, a differenza di molti altri...

champagne, acqua frizzante, ananas, cognac...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
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Cocktail al tè al gelsomino con whiskyVisualizzazioni: 1.083

Assaporate la combinazione di whisky e gelsomino in questo cocktail rinfrescante. È preparato con tè verde al gelsomino zuccherato. Aggiungete whisky irlandese a piacere e servite con abbondante ghiaccio.

tè verde, whisky...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
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Bevanda rinfrescante al vino e anguriaVisualizzazioni: 722

Questo cocktail leggero a base di rosé è perfetto per feste e brunch estivi. Aspettatevi una combinazione rinfrescante di anguria, arancia e lime, mentre la soda aggiunge un tocco di effervescenza.

vino rosato, acqua frizzante, succo di lime...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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"Pavlova", dessert veganoVisualizzazioni: 4.558

Questo dessert lussuoso è la delizia perfetta per te, i tuoi amici e la tua famiglia, che tu sia vegano o meno. Le meringhe stesse sono fatte con l'aquafaba, il liquido di conservazione dei ceci in scatola, che...

fragole, ceci, crema di cocco, cremor tartaro, cacao, amido...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Torta di carote veganaVisualizzazioni: 11.342
Ingredienti della ricetta:

In questa lussuosa torta vegana, le calde note di cannella, noce moscata e zenzero si sposano alla perfezione con la dolcezza delle carote che, insieme alla purea di mele e all'olio di cocco, la rendono deliziosamente umida.

Farina 00, cannella, zenzero in polvere, noce moscata, purea di mele, carote, latte di mandorle...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti di zucchero per San ValentinoVisualizzazioni: 1.022
Ingredienti della ricetta:

Che stiate organizzando una sorpresa per una persona speciale o un divertente progetto creativo con i bambini, questi semplici, deliziosi e bellissimi biscotti di zucchero sono perfetti. Per i biscotti su...

farina di prima qualità, uova, latte, zucchero a velo...
Tempo: 5 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 biscotti
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Torta rovesciata all'arancia con mirtilli rossiVisualizzazioni: 665
Ingredienti della ricetta:

Questa torta rovesciata, dolce e acidula, è perfetta come dessert dopo una cena delle feste o in qualsiasi momento durante la stagione dei mirtilli rossi freschi. Soffice e leggera, è avvolta da un magico aroma agrumato e speziato...

farina di prima qualità, uova, latte, panna acida, scorza d'arancia, mirtilli rossi, cannella, chiodi di garofano...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Bucce di patate in stile Tex-MexVisualizzazioni: 677
Ingredienti della ricetta:

La parte migliore delle patate al forno è la loro buccia croccante. In questa ricetta, le bucce di patate diventano la base dell'antipasto. Preparate delle bucce di patate classiche o al formaggio e farcitele come...

patate, fagioli al forno, salsiccia chorizo, formaggio Monterey Jack...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 tartine
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
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Nachos con bastoncini di mozzarellaVisualizzazioni: 731

Questa ricetta di nachos sostituisce le tradizionali tortilla chips con bastoncini di mozzarella caldi e croccanti, il che significa che tutti riceveranno una doppia dose di bontà al formaggio: mozzarella filante e...

mozzarella, salsa al formaggio, fagioli neri, avocado, peperoncino jalapeño, coriandolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Jalapeños ripieniVisualizzazioni: 654

Questo antipasto in stile Tex-Mex soddisferà qualsiasi amante del cibo piccante. Metà di peperoncino jalapeño sono ripieni di un composto di fagioli fritti e formaggio, e ricoperti da patatine fritte sbriciolate per una finitura croccante.

peperoncino jalapeño, fagioli al forno, formaggio cheddar, formaggio spalmabile, tortilla, condimento al peperoncino, panna acida, coriandolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 tartine
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Salsicce di polpo in tempuraVisualizzazioni: 1.378

Preparate queste adorabili salsicce di polpo fritte in tempura, in una pastella croccante, come antipasto. Le salsicce sono facili da tagliare a forma di polpo e, per mantenerle in forma,...

Salsicce, acqua minerale, farina, succo di limone, aceto di riso, salsa di soia, peperoncino, uova, amido...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Tangyuan con ripieno di arachidiVisualizzazioni: 1.918

I tangyuan sono morbide palline di farina di riso tradizionalmente consumate come dessert durante le cene in famiglia alla vigilia del Capodanno cinese. Ogni ciotola di tangyuan simboleggia l'unità e la loro morbidezza...

farina di riso, arachidi...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Tacchino in salamoia di tè e aranciaVisualizzazioni: 861

Prima di essere arrostito, il tacchino viene marinato per una notte in una salamoia profumata a base di tè, succo d'arancia e un goccio di bourbon, che rende la carne tenera, succosa e incredibilmente saporita.

Tacchino, arance, bourbon, alloro, chiodi di garofano, grani di pepe nero, tè nero...
Tempo: 12 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Cocktail, Con il gin, .
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Capovolgimento del tèVisualizzazioni: 899

Il flip cocktail è una deliziosa combinazione di liquori, aromi e albumi montati a neve. Questa versione è preparata con gin infuso al tè Earl Grey, che possiede note distintive...

gin, tè nero, sciroppo, uovo in polvere, succo di limone, scorza di limone...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il whisky, .
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Julep al dragoncelloVisualizzazioni: 758
Ingredienti della ricetta:

In questa ricetta di julep, la menta tradizionale viene sostituita dal dragoncello, altrettanto profumato. Abbinato a fragole fresche e vaniglia naturale, crea un sapore incredibilmente dolce e rinfrescante, perfetto...

Fragole, dragoncello, zucchero vanigliato, bourbon, liquore all'anice, vodka...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
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Sangrita iceberg al lime e ananasVisualizzazioni: 948

Quando la margarita incontra la sangria, nasce questo delizioso punch alla frutta perfetto per un gruppo di persone. La sangria si prepara con vino bianco, tequila e lime. Invece dei soliti cubetti di ghiaccio, aggiungete...

Ananas, lime, vino bianco, succo d'arancia, acqua frizzante, tequila...
Tempo: 4 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Dessert, .
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Panna cotta alla sangriaVisualizzazioni: 646

La panna cotta al gusto di sangria è il dessert perfetto, leggero e d'effetto, per adulti. Dopo aver sciolto la gelatina nel latte, aggiungere il vino rosso speziato ridotto, la scorza d'arancia e...

Arance, mele, vino rosso, yogurt, miele, cannella...
Tempo: 3 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Sandia LokaVisualizzazioni: 933

La sandia loca è un'insalata di frutta messicana dal sapore agrodolce, salato e piccante, venduta per strada, il cui nome si traduce dallo spagnolo come "anguria pazza". Si prepara con mezza anguria...

Anguria, ananas, tamarindo, fragola, mango, succo di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 4 - 6
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
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Cocktail per piloti collaudatoriVisualizzazioni: 1.291

Questo cocktail tropicale d'epoca è stato creato da Donn Beachcomber, il celebre fondatore dell'omonimo tiki bar, e da allora ne sono apparse numerose versioni. Tipicamente include...

rum, succo d'arancia, succo di lime, liquore all'anice...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con spumante, .
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Cocktail sul tappeto rossoVisualizzazioni: 1.018

Poiché il nome di questo cocktail evoca la moda di Hollywood, viene spesso preparato per le occasioni speciali. Il cocktail ha sempre un aspetto altrettanto lussuoso, rosso e frizzante, ma i suoi ingredienti...

succo di melograno, sciroppo, acqua di fiori d'arancio, gin, champagne...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
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Torta alla fragola e birra rossaVisualizzazioni: 841
Ingredienti della ricetta:

La sottile amarezza della birra rossa contrasta piacevolmente con la dolcezza delle fragole in questa raffinata rivisitazione della classica torta di fragole americana. Tre strati rotondi sono ricoperti da una glassa a base di...

Farina 00, zucchero a velo, estratto di vaniglia, birra, uova, latte, succo di limone, fragole...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 - 20
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Torta di ravioli a forma di rosettaVisualizzazioni: 659

Questa torta salata è fatta con ravioli lessati, fette di mozzarella e pomodori secchi, disposti a formare un grande fiore e cotti al forno finché il formaggio non si scioglie. La bellezza di questa...

Ravioli, parmigiano, mozzarella, salsa marinara, pomodori secchi...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Cupcake con glassa al cioccolato e lamponiVisualizzazioni: 698
Ingredienti della ricetta:

Questi cupcake, con la loro alta copertura di glassa al cioccolato, sembrano proprio dei coni gelato. I vostri ospiti ne rimarranno stupiti! Soffici e umidi cupcake al cioccolato vengono cotti all'interno di coni gelato, poi...

Farina di prima qualità, pasta choux, uova, latte, cremor tartaro, cioccolato fondente, olio di cocco, cialde, lamponi, cacao...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 cake pops
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Ghirlande di lamponi danesiVisualizzazioni: 755
Ingredienti della ricetta:

Questa ghirlanda danese di lamponi sarà il vero fiore all'occhiello del vostro tè delle feste. Spolverata di zucchero a velo, con i lamponi che spuntano deliziosamente dalle fessure, non è solo bella da vedere, ma anche molto...

Impasto lievitato, formaggio cremoso, lamponi, uova, latte, estratto di vaniglia, noce moscata...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Cocktail, Con il gin, Congelato, .
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Shot arcobaleno e ghiaccioli alcoliciVisualizzazioni: 2.263

Deliziate i vostri ospiti con questi vivaci cocktail arcobaleno a base di gin, granatina, succo d'ananas e liquore al curaçao. Serviteli come shot o versatene il contenuto in...

Succo d'ananas, sciroppo di granatina, liquore al curaçao blu, gin...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta verticale arcobalenoVisualizzazioni: 1.477
Ingredienti della ricetta:

Questo dessert è ricco di sorprese che i vostri ospiti ricorderanno per sempre. Innanzitutto, una volta tagliato, forma un fantastico arcobaleno. In secondo luogo, è verticale! Questo effetto non deluderà di certo...

Impasto per pan di Spagna, uova, estratto di vaniglia, succo di limone, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti a fette arcobalenoVisualizzazioni: 1.670

Questi divertenti biscotti arcobaleno con simpatiche nuvolette possono sembrare complicati, ma sono molto più facili da preparare di quanto sembri. Fate finta di giocare con il Play-Doh! Dividete...

farina di prima qualità, uova, gocce di cioccolato (granuli), zucchero a velo, estratto di vaniglia...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Quantità: 36 biscotti
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Nachos di pastaVisualizzazioni: 834

Invece delle tradizionali patatine, questi nachos sono preparati con quadratini di pasta fritta. È più semplice usare i quadratini di pasta wonton già pronti. Serviteli a strati generosi con...

Carne macinata, salsiccia macinata, pasta wonton, salsa marinara, salsa al formaggio, peperoncino, mozzarella, parmigiano, carote, aglio...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Piatto di pasta con polpetteVisualizzazioni: 720
Ingredienti della ricetta:

Questa splendida ciotola di pasta sarà il vero pezzo forte della vostra tavola delle feste e il piatto principale della vostra cena. Questa croccante ciotola di capellini (capelli d'angelo) è ripiena di una salsa marinara fatta in casa e di un sugo succoso...

Spaghetti sottili, polpette, pomodori, formaggio, uova, latte, timo, basilico, pangrattato, prosciutto crudo, salsa marinara...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
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Cocktail Cosmopolitan al frutto della passioneVisualizzazioni: 3.097

Dai un tocco più tropicale al classico Cosmopolitan sostituendo il succo di mirtillo rosso con il succo di frutto della passione. Il drink risulterà leggermente più dolce e piacerà a tutti. Perfetto per le feste in casa. Servire...

frutto della passione, vodka, succo di lime, sciroppo...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Categorie: Cocktail, Con la tequila, .
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Margarita al frutto della passioneVisualizzazioni: 2.579

Il nettare di frutto della passione infonde al classico Margarita un sapore dolce e fruttato, rendendolo più tropicale e perfetto per una calda giornata estiva. Per un tocco rinfrescante, inumidite il bordo del bicchiere...

tequila, frutto della passione, liquore all'arancia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Pappardelle al ragù di maiale e vitelloVisualizzazioni: 1 195

Larghe strisce di pappardelle sono condite con un ricco ragù di maiale, vitello, pomodori e panna. Pancetta saltata, funghi shiitake, verdure saltate ed erbe aromatiche completano il ragù.

Pappardelle, funghi shiitake, carote, sedano, pomodori San Marzano, macinato di vitello, macinato di maiale, vino bianco, panna, timo, basilico, pancetta...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Cupcake alla viola del pensieroVisualizzazioni: 873

Decora i tuoi cupcake con deliziose viole del pensiero seguendo questa ricetta passo passo. Ti serviranno dei cupcake ricoperti di crema al burro bianca svizzera, glassa...

crema...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti alle viole del pensieroVisualizzazioni: 930

Festeggiate la Pasqua o l'arrivo della primavera con questi deliziosi biscotti a forma di viola del pensiero. Le diverse sfumature di viola nell'impasto e un piccolo puntino di glassa gialla al centro li rendono...

Pasta frolla, biscotti di pasta frolla...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 14 - 16 biscotti
Risotto con pancetta e porri per dueVisualizzazioni: 1.591

Prepara un classico risotto italiano per una cena a due. Con porri teneri, pancetta croccante e spinaci succosi, è un piatto vivace sia alla vista che al gusto, e...

Riso Arborio, porri, spinaci, parmigiano, vino bianco, alloro, pancetta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Forno, Torte, .
Pan de jamonVisualizzazioni: 3.578

Il pan de jamón è un panino natalizio venezuelano che viene venduto nei panifici di tutto il paese dal 1° dicembre fino a Capodanno. Questo pane festivo, farcito con prosciutto, olive e uvetta, è il più...

Impasto lievitato, prosciutto, olive, uvetta...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 rotolo
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
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Cocktail antidolorifico in un fustoVisualizzazioni: 983

Questo fusto a forma di ananas sarà il pezzo forte di qualsiasi festa estiva o a tema hawaiano. Al suo interno, è riempito con un delizioso cocktail tropicale Painkiller a base di rum, crema di cocco, arancia...

Rum, crema di cocco, succo d'ananas, liquore all'arancia, acqua frizzante, noce moscata...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Salse, Salse, .
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Salsa di arance e mirtilli rossi con nociVisualizzazioni: 1 131

Non è necessario cuocere questa salsa aspra a base di mirtilli rossi, arance e noci: basta frullarla in un robot da cucina! Puoi usare mirtilli rossi freschi o surgelati. La dolcezza dell'arancia...

Mirtilli rossi, arance, salsa di mirtilli rossi, zucchero di canna, noci...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Antipasti, Con salse, Formaggio, .
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Bocconcini di formaggio in pastella di birraVisualizzazioni: 6 224

Questo antipasto sarà un successo alla tua prossima festa in casa. I bocconcini di formaggio vengono immersi in una pastella alla birra aromatizzata alla paprika e fritti fino a doratura. Lo snack perfetto da abbinare alla birra!

formaggio, aglio, paprika, birra leggera, farina...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Carciofi brasati in vino bianco, aglio ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 5.670

Se non hai mai usato carciofi freschi, questa ricetta non solo ti aiuterà a brasare i carciofi in modo delizioso, ma ti insegnerà anche come pulire correttamente i "coni" e mangiarli nel modo giusto. I carciofi vengono brasati in bianco...

Carciofi, vino bianco, aglio, carote, sedano, porri, alloro, timo, rosmarino...
Tempo: 45 min. Complessità: media Porzioni: 4 - 6
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Bietole stufate con mirtilli rossi secchiVisualizzazioni: 4.270

Questa ricetta utilizza sia le foglie tenere che i gambi più duri della bietola: non si hanno mai abbastanza fibre! Basta cuocere i gambi prima delle foglie e risulteranno altrettanto teneri e...

bietola, mirtilli rossi secchi, cipolla rossa, noce moscata...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Cocktail, Con la vodka, .
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Vodka nera e arancioneVisualizzazioni: 3.363

La vodka nera e arancione è una delizia sorprendente per le feste, soprattutto per Halloween. Le caramelle possono contribuire a dare al liquore questi colori, oltre ad aggiungere un sapore gradevole.

vodka, confetti, caramelle alla liquirizia...
Tempo: 10 min. più tempo di infusione Complessità: facilmente Quantità: 750 ml.
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Whoopie PieVisualizzazioni: 4.566
Ingredienti della ricetta:

Se, oltre alla torta di compleanno, avete in programma altri dolcetti per la festa, questi Whoopie Pie sono perfetti. Sono facili da preparare con un preparato per pan di Spagna e una farcitura già pronti...

Preparato per torta, crema di formaggio, cioccolato bianco, uova, torta...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Quantità: 18-20 biscotti farciti
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Cupcake di compleanno Angel FoodVisualizzazioni: 4.699
Ingredienti della ricetta:

Questi sofficissimi cupcake Angel Food, decorati con allegri e coloratissimi zuccherini, sono perfetti per feste di compleanno e qualsiasi evento per bambini. I coloratissimi coriandoli non solo decorano la soffice base...

farina per dolci, torta, scorza di limone, formaggio cremoso, uova, cremor tartaro, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 cupcake
Categorie: Antipasti, Canapè, Dalle uova, .
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Uova alla diavola con peperoni dolciVisualizzazioni: 2.776

I peperoni freschi aggiungono colore vivace, croccantezza e succosità alle uova ripiene, mentre la salsa relish, la senape e la maionese aggiunte ai tuorli conferiscono un sapore piccante. Guarnite le uova ripiene con...

uova, maionese, peperone, salsa di verdure...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Canapè, Formaggio, .
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Tartellette con crema di formaggio e barbabietolaVisualizzazioni: 3 183

Queste mini tartellette con un ripieno fucsia brillante decoreranno splendidamente il vostro buffet durante una festa in casa o qualsiasi altra celebrazione. La loro presentazione accattivante deriva da una semplice...

barbabietole, tortine, pasta fillo, formaggio di capra, panna, latte, miele...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 12 tartine

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti