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Ricette per le feste


Categorie: Antipasti, Carne, .
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Tamales con peperoncino rosso e maialeVisualizzazioni: 1.980
Ingredienti della ricetta:

Sebbene i tamales possano essere preparati tutto l'anno, questi involtini di mais mesoamericani vengono tradizionalmente serviti durante le festività. Il ripieno può variare: pollo, maiale o manzo, a seconda dei gusti...

Foglie di mais, carne di maiale, spalla di maiale, strutto, farina di mais, peperoncino guajillo, peperoncino ancho, peperoncino pasilla, alloro, peperoncino in polvere, cumino, origano...
Tempo: 4 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 32 tamales
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Salsa al formaggio Brie con miele e pepeVisualizzazioni: 1.432

Questa salsa a quattro ingredienti delizierà tutti con la sua combinazione di note dolci, salate e sapide con un tocco di pepe. È ottima da sola con altre salse o come parte di un tagliere di formaggi. La base...

Formaggio Brie, panna, pepe rosa, pepe bianco...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
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Cena in teglia: Prosciutto delle festeVisualizzazioni: 2 166
Ingredienti della ricetta:

Questa sontuosa cena si cuoce tutta in una volta in forno, quindi non è nemmeno necessario accendere i fornelli. Questa delizia festiva comprende prosciutto glassato all'arancia, funghi ripieni, al forno...

Prosciutto cotto, fagiolini, funghi champignon, parmigiano, formaggio spalmabile, succo d'arancia, marmellata, rosmarino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Prosciutto di Natale con ananas glassato al mieleVisualizzazioni: 3.024

Una grande fetta di prosciutto con l'osso, guarnita con anelli di ananas e ciliegie al maraschino e ricoperta da una lucida glassa al miele, è un classico delle feste americane, tipicamente gustato a Natale...

prosciutto, ananas, chiodi di garofano, miele...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Rotolo allo zenzeroVisualizzazioni: 25 113
Ingredienti della ricetta:

Questo rotolo festivo è delizioso quanto la torta, ma un po' meno pretenzioso, e dona un'atmosfera accogliente alle vostre celebrazioni natalizie. Preparato con pan di Spagna allo zenzero, speziato e soffice,...

Farina di prima qualità, formaggio cremoso, uova, melassa, succo di limone, zucchero a velo, pimento, zenzero in polvere, cannella...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
48 ricette per la colazione della Festa della Mamma

48 ricette per la colazione della Festa della Mamma

Offri alla mamma una deliziosa colazione nel suo giorno speciale. Magari vorresti che dormisse un po' di più mentre prepari una merenda spettacolare a metà giornata? Oppure

Halva di carote (Gajar ka halva)Visualizzazioni: 6.757

In India, questo dolce viene spesso preparato per occasioni speciali, come Diwali, quando il clima si rinfresca e le lal gajar (carote arancioni) compaiono nei mercati. Gajar ka halwa...

carote, latte concentrato, burro chiarificato, cardamomo, pistacchi, mandorle...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Snack, Con salse, Verdure, .
Alu matar tikkiVisualizzazioni: 3.318
Ingredienti della ricetta:

L'aloo tikki, una polpetta di patate croccante, è uno snack popolare in India. Spesso è farcito con piselli verdi schiacciati e servito caldo direttamente dalla padella. Per le strade di Delhi, l'aloo...

Patate, piselli, peperoncino, radice di zenzero, cumino, pangrattato, succo di lime, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 crocchette
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Crostini con fagioli bianchi e prosciuttoVisualizzazioni: 2 129

La pasta di fagioli bianchi condita con aglio e peperoncino è un ottimo antipasto per feste e ricorrenze. Il prosciutto, frullato in un robot da cucina con...

Fagioli cannellini, pane tostato, prosciutto crudo, scaglie di peperoncino, salvia...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Ciotola di pane con salsa alla mozzarellaVisualizzazioni: 2 182

La salsa al formaggio è un successo assicurato a qualsiasi festa in casa. Tutti adorano intingere il pane nel formaggio fuso e filante! Preparate questa salsa in una ciotola di pane e i vostri ospiti ne saranno completamente conquistati...

Pane a lievitazione naturale, mozzarella, feta, peperoncino in scaglie, uova...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Tacchino in salamoia di sciroppo d'acero e whiskyVisualizzazioni: 2.382
Ingredienti della ricetta:

Con questa ricetta di Ree Drummond, il vostro tacchino delle feste sarà davvero speciale! "Adoro marinare il tacchino e questo è venuto assolutamente divino", dice Ree. Prima di arrostirlo,...

Tacchino, farina, sciroppo d'acero, whisky, mix di peperoni, alloro, rosmarino...
Tempo: 5 ore e 15 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 16
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Tacchino jerk festivo con salsa classicaVisualizzazioni: 13.770
Ingredienti della ricetta:

Prima di essere arrostito, il tacchino viene marinato per una notte in una marinata secca a base di spezie tipiche della cucina Tex-Mex: cumino, coriandolo, peperoncino ancho, cipolla in polvere e tutto il resto...

Tacchino, farina, carote, sedano, vino bianco, peperoncini chipotle in salsa adobo, alloro, timo, peperoncini ancho, paprika, cumino, cipolla in polvere, coriandolo, aceto di sherry, panna...
Tempo: 3 ore e 30 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Autore: - chef famoso
Filetto mignon con uova strapazzateVisualizzazioni: 1.365

Se preparate il filetto mignon per un brunch domenicale, servitelo con uova strapazzate! Il segreto per un filetto mignon delizioso, con una crosticina croccante e salata e una carne succosa all'interno, è grigliarlo...

manzo, uova, formaggio di capra, salsa di pomodoro...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Filetto mignon con salsa al vino e funghiVisualizzazioni: 3.264

Questo piatto lussuoso richiede solo cinque ingredienti: filetto di manzo, burro per friggere, scalogno, funghi e vino rosso per la salsa. Da cuocere preferibilmente in una padella di ghisa...

manzo, vino rosso, funghi...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Panini con filetto mignon e olio al tartufoVisualizzazioni: 2.413

Dimenticate il classico panino come spuntino veloce. In questa ricetta, il panino è semplicemente un modo per servire una deliziosa bistecca di filetto mignon, da gustare lentamente. La carne...

Manzo, porro, olio al tartufo, panino brioche, panino dolce, vino rosso, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Filetto mignon in salsa di rosmarino e funghiVisualizzazioni: 2.268
Ingredienti della ricetta:

Cuocete il filetto mignon al punto giusto, al sangue, e servitelo con una deliziosa salsa ai funghi e rosmarino. Per una carne succosa e tenera, rosolatela in padella fino a doratura con...

Manzo, funghi champignon, funghi shiitake, vino rosso, rosmarino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Filetto mignon in vinaigrette con formaggio di capra, erbe aromatiche e lavanda su foglie di lattuga.Visualizzazioni: 3.632

Succulento filetto mignon con una crosta croccante di pepe nero, condito con una vinaigrette agrodolce e servito in ciotole di foglie di lattuga commestibili con morbido formaggio di capra montato con...

Manzo, formaggio di capra, pepe nero, prezzemolo, dragoncello, lavanda, aceto di champagne, lattuga, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 260
Autore: - chef famoso
Cotolette di maiale ripiene alla grigliaVisualizzazioni: 2.940

Queste costolette di maiale completamente naturali, ripiene di pane di mais, ciliegie secche, uvetta, noci e salvia profumata, vengono grigliate e delizieranno i vostri ospiti.

Lombo di maiale, carne di maiale, zucchero di canna, noci, ciliegie secche, pane di mais, uvetta, latte acido, kefir, pepe nero, salvia, aceto di mele, senape in polvere...
Tempo: 40 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Zucca butternut cotta due volteVisualizzazioni: 3.335

Questo contorno a base di bucce di zucca, facile da preparare, sano e di grande effetto, stupirà la vostra famiglia durante la cena delle feste. Estraete la polpa di zucca arrostita dalle bucce, facendo attenzione a non danneggiarle...

zucca butternut, patata dolce, formaggio di capra, panna, semi di zucca...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 325
Autore:
Hummus di zucca dolce e salatoVisualizzazioni: 4.002

La zucca arrostita, grazie alla sua consistenza delicata, si trasforma facilmente in una deliziosa salsa frullandola con gli ingredienti tradizionali dell'hummus classico: ceci e tahina. Questo hummus...

Zucca butternut, ceci, rucola, melograno, formaggio feta, succo di limone, semi di sesamo, tahina, semi di zucca, cannella, crostini di pita...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - ristoratore
Torta S'mores con marshmallow e cioccolatoVisualizzazioni: 1.858

Il modo migliore per preparare gli s'mores senza falò e per un gruppo numeroso è quello di cuocere una pizza dolce con un condimento per s'mores! Per prepararla, avrete bisogno di impasto per pizza già pronto e...

Impasto lievitato, cioccolato fondente, marshmallow, mandorle, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, sale marino in fiocchi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Olive fritte ripiene di chorizoVisualizzazioni: 1.593

Le olive verdi grandi sono ideali per essere farcite e fritte. Questo antipasto viene spesso servito alle feste in casa, soprattutto con la birra, e piacerà sicuramente a tutti. Per il ripieno...

Olive, salsiccia chorizo, pangrattato panko, formaggio cremoso, pepe di Cayenna macinato...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 60 olive
Salsicce in pellicciaVisualizzazioni: 1.863

Questi pasticcini sono preparati con pasta sfoglia già pronta e salsiccia chorizo ​​spagnola: incredibilmente semplici, ma deliziosi. Tutto grazie a una miscela di spezie a base di prezzemolo e paprika affumicata in olio d'oliva...

Salsiccia di chorizo, pasta sfoglia, paprika...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 - 16 torte
Autore:
Salsa S'mores al cioccolato con biscotti GrahamVisualizzazioni: 2 123

Gli s'mores sono un dolce americano da falò che consiste nel tostare i marshmallow su degli stecchini e inserirli, insieme a un pezzo di cioccolato, tra due biscotti Graham. Incredibilmente semplici e deliziosi. Questo...

Cioccolato fondente, gocce di cioccolato, panna, sciroppo di mais, salsa al cioccolato, marshmallow...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Dessert, Cookie, Caramelle, .
Autore:
barretta di cioccolato S'moresVisualizzazioni: 1.247

Crea una deliziosa barretta di cioccolato che non troverai in negozio. Brillante e creativa, è letteralmente piena di tutte le delizie che si trovano nei s'mores, il dolce tipico dei campi estivi: croccante...

cioccolato fondente, marshmallow...
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Autore:
Gelatina all'arancia e margaritaVisualizzazioni: 1.799

Assapora tutti i gusti del classico cocktail Margarita in versione shot gelatinoso. Un'aggiunta originale per le tue feste in casa, e la comodità di portare il tuo cocktail preferito sempre con te.

Succo di lime, acqua gassata, liquore all'arancia, gelatina, tequila...
Tempo: 3 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 scatti
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Gelatina al gusto di limonata rosaVisualizzazioni: 2.174

Questa gelatina unisce armoniosamente i sapori di soda alla ciliegia, limonata rosa e vodka: un dessert delizioso che renderà la vostra festa ancora più divertente. La sua presentazione è particolarmente d'effetto...

gelatina, limonata, acqua gassata, ciliegia, vodka...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 spicchi
Fette di gelatina al gusto di margarita all'aranciaVisualizzazioni: 2.316

Gli amanti del Margarita apprezzeranno il nuovo sapore del popolare drink e la sua presentazione insolita con fette di gelatina d'arancia. Il cocktail è preparato con soda al gusto di arancia rossa. Il suo...

Gelatina, arance, acqua gassata, liquore all'arancia, tequila...
Tempo: 8 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 spicchi
Categorie: Dessert, Cocktail, Con il rum, .
Gelatina alcolica alla piña coladaVisualizzazioni: 4.333

La Piña Colada portoricana è uno dei cocktail più tropicali, con un'incredibile combinazione di cocco, ananas e rum che evoca la sensazione di una vacanza su un'isola tropicale. Provate questo cocktail...

gelatina, ananas, latte di cocco, rum...
Tempo: 9 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 27
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Jelly Shots per le elezioni presidenzialiVisualizzazioni: 3.363
Ingredienti della ricetta:

Se volete dare un tocco in più al cibo della vostra festa, la soluzione migliore sono gli shot di gelatina alcolica. Questi shot hanno un aspetto vivace e sono divertentissimi da bere (o meglio, da mangiare)! E soprattutto, sono facilissimi da preparare...

Gelatina, liquore al curaçao blu, sciroppo di granatina, vodka...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 bicchieri
Shot di gelatina al Bellini alla pescaVisualizzazioni: 1.848

Trasforma il popolare Bellini alla pesca con Prosecco in una gelatina alcolica che, a differenza del cocktail sofisticato, è perfetta per una festa informale. Inoltre, gli ingredienti...

gelatina, prosecco, spumante, pesche...
Tempo: 3 ore e 20 minuti
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Gelatina alla vodka con scorze di limoneVisualizzazioni: 3.037

La gelatina alcolica sta guadagnando popolarità: è un dessert che unisce presentazione e cocktail, perfetta per feste divertenti. La gelatina alcolica è particolarmente invitante se servita...

gelatina, succo di mirtillo rosso, sciroppo, succo di limone, vodka...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 60 spicchi
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
L'estate in un cocktailVisualizzazioni: 3 217

Questo cocktail tropicale è perfetto sia per le feste estive che per quelle invernali, quando si ha voglia di un'esperienza estiva. Una combinazione di arancia, banana, ananas e cocco con un tocco di alcol...

Succo d'ananas, liquore alla banana, rum al cocco, succo d'arancia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Funghi ripieni su spiediniVisualizzazioni: 2.794

I cappelli di funghi ripieni sono uno degli antipasti più apprezzati per feste e celebrazioni; piacciono a tutti. Se state organizzando un barbecue, potete grigliare i funghi ripieni su degli spiedini.

Funghi champignon, limone, parmigiano, kupaty (salsicce da friggere), prezzemolo, pangrattato panko...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Tacos salutari con pesce e fagioli neriVisualizzazioni: 2.627
Ingredienti della ricetta:

Goditi una serata in stile messicano con tacos di pesce fritto e una varietà di contorni semplici ma deliziosi: riso rosso piccante, fagioli neri saporiti, salsa fresca...

Tilapia, fagioli neri, cavolo verza, pomodori, lime, pepe fresco, piselli, riso, latte, panna acida, condimento al peperoncino, aglio in granuli, cumino, coriandolo, paprika, alloro, cannella...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 4
Autore:
Salpicon con tilapiaVisualizzazioni: 1.492

Se volete servire la raba in modo originale, provate il salpicón. In America Latina, questo è il nome di un'insalata a base di pesce o carne sminuzzati e verdure condita con un condimento acidulo. In questa ricetta, il salpicón...

Tilapia, tortilla, peperoncino jalapeño, lattuga iceberg, succo di lime, salsa Worcestershire...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Torta di fichi franceseVisualizzazioni: 2.254
Ingredienti della ricetta:

Con questa elegante crostata francese, incredibilmente facile da preparare, sentitevi dei veri pasticceri. Il ripieno è composto semplicemente da fette di fichi, zucchero e fiocchetti di burro.

farina di prima qualità, fichi, marmellata di albicocche, confettura...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Gamberi grigliati con salsa al mangoVisualizzazioni: 3.834

Deliziate i vostri ospiti con un antipasto di gamberi vivace e d'effetto, accompagnato da una salsa esotica. I gamberi grigliati, di grandi dimensioni, vengono serviti singolarmente in bicchieri con una salsa fresca a base di mango, jalapeño e peperoncino rosso...

gamberetti, mango, peperoncino jalapeño, succo di lime, coriandolo, platano, chips di banana...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Sacchetti di formaggio Brie per le festeVisualizzazioni: 1.882

Il formaggio Brie è una delle prelibatezze più apprezzate durante le festività natalizie e di Capodanno. Che si tratti di un banchetto o di un buffet, gli antipasti preparati con questo formaggio riscuotono sempre un grande successo grazie al suo meraviglioso sapore...

Formaggio Brie, pasta sfoglia, mirtilli rossi secchi, pistacchi, sale marino in fiocchi, melograno, rosmarino, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 panini
Autore: - scrittore di cucina
Uova ripiene "Alberi di Natale"Visualizzazioni: 2.344

Se per Capodanno servite uova ripiene, dategli l'aspetto di graziosi alberelli di Natale decorati! L'avocado e le erbe aromatiche fresche vengono aggiunti al ripieno di tuorli, conferendogli un colore verde.

Uova, avocado, succo di lime, maionese, cetriolini sottaceto, senape di Digione, coriandolo, paprika...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24
Autore: - scrittore di cucina
Pizza a forma di albero di NataleVisualizzazioni: 1.925

Ree Drummond suggerisce di preparare una bellissima pizza a forma di albero di Natale decorato per Capodanno o Natale. È incantevole e deliziosa. Le palline di impasto formano la base dell'albero, che...

Impasto lievitato, spezie italiane, salsa pesto, pomodorini, peperoni dolci, salame piccante, mozzarella, parmigiano, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Brie al forno in pasta sfoglia con carciofi e spinaciVisualizzazioni: 2.041

In questa ricetta di brie al forno con spinaci e carciofi, i classici antipasti delle feste si uniscono in un'unica ricetta. Il brie filante, accompagnato da una cremosa salsa di spinaci e carciofi, viene avvolto in una foglia...

pasta sfoglia, carciofi, spinaci, formaggio cremoso, mozzarella, brie, parmigiano, aglio...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Autore: - scrittore di cucina
Panini Parker HouseVisualizzazioni: 2.723

Questi soffici panini dorati Parker House, a forma di conchiglia chiusa, invitano semplicemente ad essere divisi a metà, rivelando la mollica ariosa, e spalmati con burro fuso. Infornali per il tuo prossimo...

farina di prima qualità, impasto lievitato, latte...
Tempo: 4 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 72 panini
Autore:
Spinaci in crema con pancettaVisualizzazioni: 2.891

Gli spinaci in salsa cremosa con croccanti e salati pezzetti di pancetta e formaggio Gruyère fuso sono un accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto delle feste, che si tratti di carne, pollame o pesce. Questo contorno è preparato con spinaci surgelati...

spinaci, pancetta, formaggio Gruyère, latte, aglio, noce moscata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Purè di patate con cipolle fritteVisualizzazioni: 4.712
Ingredienti della ricetta:

Alcuni preferiscono il gusto puro e cremoso del purè di patate, mentre altri lo preferiscono arricchito dal sapore dolce e piccante delle cipolle fritte. Deliziate i vostri ospiti preparandone due tipi! Soprattutto perché è ora...

patate, cipolle, panna, formaggio spalmabile, pepe nero...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 15 - 20
Autore: - scrittore di cucina
Cavolini di Bruxelles arrostiti con cipollineVisualizzazioni: 5 302

Un contorno di cavoletti di Bruxelles e cipolline arrostiti sarà un'aggiunta straordinaria alla vostra tavola delle feste. È bello da vedere, delizioso e succoso, perfetto per carne o pollame! Verdure surgelate...

Cavolini di Bruxelles, cipollotti, prezzemolo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti