Ricette semplici e veloci


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Torta semplice all'arancia e mirtilli rossiVisualizzazioni: 930

Questo pane festivo con mirtilli rossi secchi è infuso con il sapore agrumato dell'arancia, facile da preparare e sicuramente piacerà a tutti. La ricetta utilizza non solo fette d'arancia ma anche...

farina di prima qualità, succo d'arancia, mirtilli rossi secchi, zucchero di canna...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 268
Autore: - scrittore di cucina
Farina d'avena cotta al fornoVisualizzazioni: 1 210

Preparate il classico porridge d'avena per colazione al forno. Basta versare l'avena in una teglia, distribuirla uniformemente e infornare. Ree Drummond lo serve cosparso di zucchero di canna, con...

fiocchi d'avena, zucchero di canna, noce moscata, cannella, latte, baccello di vaniglia...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 229
Categorie: Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza per la colazione con uovo fritto, ricotta e pestoVisualizzazioni: 1.180
Ingredienti della ricetta:

Un uovo fritto come guarnizione rende queste pizze individuali perfette per il brunch domenicale. Il pesto fatto in casa di zucchine e basilico con mandorle aggiunge una deliziosa freschezza, mentre l'affumicatura...

Impasto lievitato, uova, salsa pesto, provolone, parmigiano, mandorle, aglio, scorza di limone, ricotta, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1341
Autore: - chef
Bruschetta con gorgonzola e mieleVisualizzazioni: 1.449

Il cremoso e salato Gorgonzola si sposa magnificamente con il miele nell'elegante versione dolce della bruschetta di Giada De Laurentiis. Cuocete leggermente la bruschetta con il formaggio per ammorbidire il Gorgonzola, irroratela con...

Formaggio gorgonzola, miele, pane tostato...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 709
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Cioccolata calda alla menta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 1.675

La cioccolata calda perfetta si prepara in una pentola a cottura lenta e si serve allo stesso modo, permettendo alla bevanda di addensarsi gradualmente e diventare più ricca. Disponete delle ciotole con mini marshmallow e...

cioccolato fondente, zucchero a velo, cacao, liquore alla menta, latte...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 292
Categorie: Forno, Torte, .
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Pane di mais senza lievito nel latteVisualizzazioni: 916

Il pane di mais cotto in una padella di ghisa risulta particolarmente croccante all'esterno e morbido e tenero all'interno. Per ottenere la caratteristica crosta croccante, Damaris Phillips stende l'impasto in...

Farina di mais, sciroppo di sorgo, uova, latte, purea di mele, latte di mandorle...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 204
Categorie: Forno, Torte, panini, .
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Biscotti con mirtilli rossi, miele e formaggio brie su una teglia da fornoVisualizzazioni: 547

Con questa ricetta veloce per biscotti, non è necessario stendere l'impasto e tagliarlo a cerchi, ma risulteranno comunque friabili, teneri e dorati come la versione classica. L'impasto...

Farina di prima qualità, latticello, formaggio brie, mirtilli rossi secchi, timo, cipollotti, prezzemolo, miele...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 235
37 ricette facili con il riso

37 ricette facili con il riso

Se hai del riso in dispensa, sei già a metà strada per qualcosa di delizioso. Aggiungendo qualche ingrediente in più puoi trasformare questo

Categorie: Antipasti, Panini, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Bruschetta con pomodori, peperoni e timoVisualizzazioni: 909

Trisha Yearwood ama servire la bruschetta cruda: il ripieno in una ciotola con fette di pane tostato a parte. È un modo pratico per preparare l'antipasto in anticipo, e puoi essere sicuro che il pane tostato non si...

pomodorini, peperone dolce, timo, condimento Old Bay, pane tostato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 96
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Bruschetta con fagioli, pomodori e pasta di oliveVisualizzazioni: 870
Ingredienti della ricetta:

La bruschetta è l'antipasto perfetto per le feste in casa. Queste deliziose fette di pane croccanti, guarnite con una varietà di ingredienti succulenti, attirano sempre molti ospiti. Bobby Flay propone tre varianti...

Baguette, pomodori, aglio, pane tostato, fagioli bianchi, tapenade (pasta di olive), capperi, acciughe, aceto balsamico, succo di limone, basilico, rosmarino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 16
Categorie: Antipasti, Canapè, Panini, Carne, .
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Bruschetta con salsiccia e pomodori al fornoVisualizzazioni: 1.535

Utilizzate i panini per hot dog avanzati per preparare queste bruschette, un antipasto semplice ed economico per le feste in casa. Duff Goldman spalma sui panini un formaggio morbido alle erbe, cosparge di...

pomodori, formaggio Boursin, parmigiano, salame, basilico, pane tostato, panini per hamburger...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 536
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
Bruschetta con formaggio e salumiVisualizzazioni: 1.363
Ingredienti della ricetta:

Valerie Bertinelli prepara bruschette ispirate alla muffuletta, un classico panino di New Orleans farcito con diversi formaggi italiani e salumi, tra cui salame e mortadella. Ogni porzione...

Capicola, mortadella, olive, pane tostato, salame, basilico, origano, aceto di vino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 40 Contenuto calorico: 140
Autore: - scrittore di cucina
Bruschetta con ricotta al limone e mirtilliVisualizzazioni: 1.284
Ingredienti della ricetta:

In soli 16 minuti, puoi preparare l'antipasto perfetto da portare a una festa estiva. Ree Drummond fa macerare i mirtilli in un po' di zucchero e aceto balsamico,...

baguette, ricotta, pane tostato, mirtilli, scorza di limone, aceto balsamico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 433
Categorie: Snack, .
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Popcorn al cioccolato e mentaVisualizzazioni: 675

Se avete in programma una serata a guardare film di Natale o Capodanno, vi consigliamo di preparare degli snack a tema per immergervi completamente nell'atmosfera festiva. Per...

popcorn, gocce di cioccolato (granuli)...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 cucchiai.
31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione

31 ricette facili per antipasti adatte a ogni occasione

Che stiate preparando cocktail per i vostri amici o organizzando una cena elegante, questi piccoli antipasti conquisteranno sicuramente i vostri ospiti.

Autore: - scrittore di cucina
Torta al cioccolato in tazzaVisualizzazioni: 1.354

La prossima volta che hai voglia di torta al cioccolato, ricorda che puoi prepararne una fetta in meno di cinque minuti. Cotta in una tazza adatta al microonde, risulta umida, soffice e...

farina di prima qualità, cacao, latte, gocce di cioccolato (granuli)...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 865
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Torta sfusa ai mirtilli con preparato per pan di SpagnaVisualizzazioni: 713

Per preparare questo dessert veloce, non è necessario impastare e non serve nemmeno scongelare i frutti di bosco. Basta versarli in una teglia e cospargerli con un preparato per torta già pronto, noci e fiocchi d'avena.

Preparato per muffin, noci, fiocchi d'avena, mirtilli...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 477
Categorie: Dessert, Cookie, Torte, Snack, .
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Dessert di biscotti al cioccolato e marshmallow cotti al fornoVisualizzazioni: 1971

Non c'è bisogno di aspettare l'estate e la stagione dei falò per preparare questa classica delizia da campeggio. Gli s'mores si preparano facilmente in forno su una teglia! Anzi, ancora meglio, potete cuocerne una grande quantità in una sola volta...

Biscotti di pasta frolla, cioccolato, marshmallow...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 263
36 ricette facili di biscotti di Natale che piaceranno a tutti

36 ricette facili di biscotti di Natale che piaceranno a tutti

Avete aspettato fino all'ultimo minuto per preparare i vostri biscotti natalizi? Nessun problema! Queste delizie per le feste sono facili da preparare e vi regaleranno un successo assicurato.

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Torta di ananas e mirtilliVisualizzazioni: 750

La pasta frolla è la più semplice da preparare in casa. Basta disporre tutti gli ingredienti a strati in una teglia senza mescolarli, quindi cuocere in forno finché lo strato superiore non diventa croccante e il ripieno di frutta...

Preparato per muffin, mirtilli, noci, mandorle, ananas...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 686
Salsicce in pasta sfoglia con ketchup e senapeVisualizzazioni: 1.449

Molly Yeh rende speciali i suoi involtini di salsiccia. Sostituisce le salsicce tradizionali con salsiccia di pollo, poi spennella ogni porzione con un uovo sbattuto e la cosparge con un mix di semi di papavero, semi di sesamo, cipolle essiccate e...

Pasta sfoglia, salsicce, semi di papavero, semi di sesamo, ketchup, senape, salsa harissa...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 153
Autore: - scrittore di cucina
Salsicce in pasta al forno con formaggio e salsicciaVisualizzazioni: 1.467

Questi involtini di salsiccia racchiudono tutto il sapore della pizza al salame piccante e piaceranno sia agli adulti che ai bambini. La loro forma pratica è perfetta per buffet, feste ed eventi per bambini. Ogni porzione...

Impasto lievitato, salsicce, salsa per pizza, mozzarella, parmigiano, spezie italiane, salame piccante, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 32 Contenuto calorico: 108
Categorie: Dessert, Torte, .
Autore: - scrittore di cucina
Torta gelato con panna montataVisualizzazioni: 1.013

Con soli tre ingredienti si può preparare una torta davvero autentica! Non richiede cottura ed è perfetta sia per le calde giornate estive che per le occasioni speciali in cui il forno è già al massimo della sua potenza...

panna, zucchero a velo...
Tempo: 6 ore e 20 minuti (compreso il tempo di congelamento) Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 405
44 idee regalo commestibili

44 idee regalo commestibili

Abbiamo tantissime idee regalo commestibili per ogni occasione: cioccolato fatto in casa, cracker salati e frutta secca, miscele di spezie e molto altro.

Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Tartufi al cioccolato, lampone e burro d'arachidiVisualizzazioni: 8 165

Questi tartufi al cioccolato sembrano appena usciti da una pasticceria, ma in realtà sono piuttosto facili da preparare in casa. Iniziate preparando una ganache al cioccolato con estratto di lampone e...

Panna, estratto di vaniglia, estratto di lampone, burro di arachidi, cacao, cioccolato fondente, lamponi secchi...
Tempo: 4 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Quantità: 18 - 24 tartufi Contenuto calorico: 122
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Petto di pollo succoso al forno (senza scongelamento)Visualizzazioni: 1.291

Probabilmente vi sarà capitato di dimenticare di scongelare i petti di pollo che avevate intenzione di cucinare per cena. Certo, potete metterli in un sacchetto con acqua calda, ma ci vuole comunque tempo. Con questa ricetta, invece, il problema si risolve...

Petto di pollo, pangrattato panko, aglio, senape di Digione, maionese...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 502
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Petto di pollo fritto impanato con formaggioVisualizzazioni: 1.001

Una doppia dose di parmigiano rende questo piatto due volte più delizioso. Innanzitutto, i petti di pollo vengono battuti, ricoperti di parmigiano e cotti in padella fino a diventare dorati e croccanti. Poi vengono spennellati con...

Petto di pollo, parmigiano, mozzarella, cipolla in polvere, condimento italiano, salsa di pomodoro, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 843
97 antipasti perfetti per Capodanno e Natale

97 antipasti perfetti per Capodanno e Natale

Impara a preparare antipasti semplici ma eleganti per la tua festa natalizia.

Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore: - chef
Cocktail di frutti di mare con gamberi frittiVisualizzazioni: 699

Tradizionalmente, questo antipasto consiste in gamberi freddi e una salsa cocktail piccante, ma Giada De Laurentiis lo porta a un livello superiore scottando i gamberi e servendoli con una salsa affumicata e dolce...

Gamberetti, senape integrale, sciroppo d'acero, curcuma, erbe di Provenza, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 189
50 ricette facili e veloci per le feste di Capodanno

50 ricette facili e veloci per le feste di Capodanno

Preparate qualcosa di speciale per le festività di Capodanno, e avrete comunque tempo per rilassarvi con la famiglia e gli amici.

Categorie: Forno, Dessert, Cookie, .
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Biscotti di pasta frolla alla vaniglia con marmellataVisualizzazioni: 660

I bambini adorano questi biscotti in miniatura, non solo per mangiarli ma anche per prepararli. Usando un dito o un cucchiaio dosatore, fate un buco nelle piccole palline di pasta, poi riempitelo di marmellata e i biscotti...

farina di prima qualità, marmellata d'arance...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 72 Contenuto calorico: 37
10 modi per decorare il bordo di una torta

10 modi per decorare il bordo di una torta

Vi mostreremo passo dopo passo come stendere e dare forma alla pasta per la torta e come decorarne i bordi in modo impeccabile.

Categorie: Forno, Dessert, Cookie, .
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Biscotti a coda di volpeVisualizzazioni: 792

Questi iconici biscotti a forma di bastoncino di zucchero rossi e bianchi, al gusto di vaniglia e menta, ci ricordano l'avvicinarsi delle festività invernali. Invece di aggiungere colorante alimentare all'impasto, noi...

farina di prima qualità, uova...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 30 Contenuto calorico: 93
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Pancake alla menta con crema alla mentaVisualizzazioni: 834
Ingredienti della ricetta:

Questa torta facile e veloce da preparare può essere servita in stile familiare, direttamente nella padella di ghisa in cui è stata cotta. La torta a strato singolo è ricoperta da uno spesso strato di glassa alla menta fatta in casa...

preparato per torta, zucchero a velo, estratto di menta...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 780
17 dessert facili per le feste che stupiranno tutti

17 dessert facili per le feste che stupiranno tutti

Questi fantastici dessert si preparano praticamente senza alcuno sforzo!

Bruschetta con verdure marinate, formaggio e aglioVisualizzazioni: 822

Molly Yeh dona alla bruschetta un sapore più vivace aggiungendo un ingrediente tradizionale degli antipasti: la giardiniera, verdure sottaceto italiane dal sapore decisamente acidulo e piccante. Affetta una pagnotta...

Pane bianco, provolone, giardiniera, maionese, salsa Worcestershire, peperoncino in scaglie, origano, basilico, aglio...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 357
Categorie: Dessert, Caramelle, .
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Tartufi al cioccolato e mandorle con granellaVisualizzazioni: 763

Aggiungete la pasta di mandorle e l'estratto di mandorle alla ganache al cioccolato, poi formate delle palline e rotolatele nei biscotti amaretti alle mandorle sbriciolati. Morbide all'interno, con una copertura croccante...

cioccolato fondente, pasta di mandorle, panna...
Tempo: 4 ore e 45 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 21 Contenuto calorico: 159
Zabaione con gelato al rumVisualizzazioni: 735

Lo sapevate che il punch all'uovo si prepara con la stessa base di crema pasticcera (crème anglaise) del gelato alla vaniglia? Tenendo presente questo, Nancy Fuller prepara il suo punch all'uovo veloce con gelato e...

gelato alla vaniglia, panna, latte, rum, cognac, noce moscata...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 292
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Caramelle fatte in casa con torrone bianco "Samotsvety"Visualizzazioni: 603

Questi dolcetti fatti in casa sono un incrocio tra torrone, marshmallow e meringa. Preparati con albumi e sciroppo di zucchero, sono cosparsi di pezzetti colorati di caramelle gommose, che conferiscono loro un aspetto simile a quello di una gemma.

uova, sciroppo di mais, estratto di vaniglia, marmellata...
Tempo: 1 ora e 30 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 128
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Caramelle fatte in casa con latte condensato e cioccolato con nociVisualizzazioni: 1.279

Questo toffee al cioccolato è così delizioso e festivo, e così facile da preparare, che vi dimenticherete delle caramelle comprate al supermercato. Tutto ciò che vi serve è una lattina di latte condensato di alta qualità, due tipi di cioccolato, un po'...

Latte condensato, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli), noci, estratto di vaniglia...
Tempo: 3 ore e 20 minuti (compreso il tempo di raffreddamento) Complessità: facilmente Porzioni: 64 Contenuto calorico: 76
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore: - scrittore di cucina
Caramelle al cioccolato, al toffee e ai pretzelVisualizzazioni: 587

Queste caramelle insolite sono facilissime da preparare, eppure hanno un aspetto davvero spettacolare! Cioccolato al latte, pretzel salati, caramello e noci pecan tagliate a metà si combinano a strati per creare un sapore altrettanto ricco e complesso.

pretzel, noci pecan, caramello mou, cioccolato al latte...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 123
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Ghirlanda natalizia di popcorn DessertVisualizzazioni: 975

Un'ottima idea per un laboratorio con i bambini. Questo vivace dessert natalizio a base di popcorn non richiede cottura né fornelli né forno. Assicuratevi di far raffreddare il composto di marshmallow e popcorn prima di servirlo...

popcorn, marshmallow, colorante alimentare, marshmallow...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 233
Categorie: Bevande, Caffè, Bevande calde, .
Cioccolata calda fatta con cioccolato fondenteVisualizzazioni: 757

Il modo più semplice per preparare una cioccolata calda davvero deliziosa è usare due tipi di cioccolato e del latte. Basta sciogliere il tutto a fuoco basso fino a ottenere una bevanda densa e liscia. Servire...

latte, cioccolato fondente, cioccolato fondente, marshmallow...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 385
Categorie: Antipasti, Snack, .
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Palline di popcorn al cioccolato piccanteVisualizzazioni: 740

Uno sciroppo denso a base di marshmallow e cacao, aromatizzato con cannella e pepe di Cayenna, viene mescolato con popcorn e mini marshmallow. Il composto viene poi arrotolato in palline e passato nello zucchero con...

popcorn, marshmallow, cannella, pepe di Cayenna macinato, sciroppo di mais, cacao...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 388
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Biscotti di Natale senza cottura con cioccolato bianco e pistacchiVisualizzazioni: 788

Cosa c'è di meglio di un dessert festivo pronto in soli 15 minuti e con soli cinque semplici ingredienti?! Questi "covoni di fieno" sono perfetti per un tavolo di dolci natalizi, ma sono anche...

cioccolato bianco, mandorle, pistacchi...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 135
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore: - chef
Biscotti con marmellata di arance e mandorleVisualizzazioni: 473

Giada De Laurentiis prepara questo dessert veloce utilizzando pasta frolla per biscotti già pronta e confettura d'arancia. Abbinata a noci e cioccolato, crea una delizia dolce perfetta per...

Pasta frolla, marmellata d'arance, mandorle, noci, gocce di cioccolato (in granuli)...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 bar Contenuto calorico: 246
Categorie: Forno, Dessert, Cookie, .
Autore: - scrittore di cucina
Biscotti fatti in casa con gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 832

Questi biscotti di Ree Drummond sono ricchi di cioccolato e si preparano in soli 30 minuti. All'impasto si aggiunge cacao in polvere, seguito da gocce di cioccolato bianco e fondente. I biscotti che ne risultano sono...

farina di prima qualità, uova, cacao, cioccolato bianco, cioccolato fondente, gocce di cioccolato (granuli)...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 30 pezzi. Contenuto calorico: 262

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti