Insalata deluxe con patatine fritte
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 372, grasso totale 27 G., grassi saturi 8 G., proteine 10 G., carboidrati 25 G., fibra 5 G., colesterolo 32 mg, sodio 834 mg, zucchero 5 G.
Calorie 372, grasso totale 27 G., grassi saturi 8 G., proteine 10 G., carboidrati 25 G., fibra 5 G., colesterolo 32 mg, sodio 834 mg, zucchero 5 G.
Un condimento saporito con sottaceti e patatine fritte croccanti rende questa insalata incredibilmente deliziosa. Solo le patatine fritte sottili e ricce sono adatte a questa ricetta. Hanno un aspetto più invitante, si abbinano perfettamente all'insalata e sono più croccanti. Aggiungetele per ultime all'insalata se volete preservarne la massima croccantezza.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 tazze di patatine fritte ricce surgelate (circa 250 g)
- 4 fette di pancetta
- 1 cucchiaio di senape gialla
- 3 cucchiai di cetriolini sottaceto tritati + un po' di salamoia dal barattolo
- 1,5 cucchiai di ketchup
- 3 cucchiai di maionese
- 1,5 cucchiai di aceto di malto
- 1/4 di cucchiaino di zucchero
- 1 tazza di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- 1/4 di tazza di cipolla rossa tagliata a fettine sottili
- 2 cuori di lattuga romana, spezzettati
- 1/4 di tazza di cheddar stagionato grattugiato
- Semi di sesamo tostati, da spolverare (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: lattuga romana, patate fritte, Bacon, senape, formaggio cheddar, cipolla rossa, pomodori datterini, cetriolo sottaceto
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Cuocete le patatine in forno seguendo le istruzioni sulla confezione, finché non saranno croccanti. Lasciatele raffreddare.
- Nel frattempo, scaldate una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete la pancetta e cuocetela fino a renderla croccante, circa 4 minuti per lato. Trasferitela su un piatto foderato con carta assorbente per farla scolare. Lasciatela raffreddare leggermente, poi spezzettatela.
- Preparare il condimento:
In una ciotola capiente, mescolate la senape, i cetriolini sottaceto, un goccio di salamoia, il ketchup, la maionese, l'aceto, lo zucchero e 2 cucchiai d'acqua. Aggiungete 1/4 di cucchiaino di sale e pepe a piacere. Unite le patatine fritte, la pancetta, i pomodori, la cipolla rossa, la lattuga romana e il formaggio Cheddar nella ciotola con il condimento e mescolate. Salate e pepate a piacere. Distribuite l'insalata nelle ciotole individuali. Cospargete con semi di sesamo, se lo desiderate.
Categorie:
Ricette simili
