Funghi champignon al forno con burro all'aglio
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 95, grasso totale 10 G., grassi saturi 5 G., proteine 1 G., carboidrati 1 G., fibra 0 G., colesterolo 20 mg, sodio 87 mg, zucchero 0 G.
Calorie 95, grasso totale 10 G., grassi saturi 5 G., proteine 1 G., carboidrati 1 G., fibra 0 G., colesterolo 20 mg, sodio 87 mg, zucchero 0 G.
Mettete una noce di burro mescolata con erbe aromatiche fresche e aglio all'interno dei cappelli dei funghi e cuocete in forno finché il burro non si scioglie e i funghi non assorbono il sapore speziato. Servite come contorno o come antipasto da accompagnare alle bevande durante una festa in casa.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 funghi champignon marroni, gambi rimossi
- 4 cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 2 spicchi d'aglio, grattugiati finemente
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 200 °C.
- Cospargete i funghi con un pizzico di sale e disponeteli, con il foro rivolto verso l'alto, in una piccola pirofila, facendo toccare i cappelli.
- Mettete il burro, il prezzemolo e l'aglio in una ciotolina e schiacciateli con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmate il burro uniformemente sui cappelli dei funghi. Condite con un filo d'olio d'oliva.
- Cuocete in forno finché i funghi non saranno teneri e il burro non si sarà sciolto, circa 20 minuti. Condite con un pizzico di pepe nero e servite caldo.
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