Base per torta di biscotti al cioccolato americano
Voti: 1
Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 base con un diametro di 23 cm.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 base con un diametro di 23 cm.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 1079, grasso totale 66 G., grassi saturi 34 G., proteine 11 G., carboidrati 123 G., fibra 1 G., colesterolo 165 mg, sodio 659 mg, zucchero 9 G.
Calorie 1079, grasso totale 66 G., grassi saturi 34 G., proteine 11 G., carboidrati 123 G., fibra 1 G., colesterolo 165 mg, sodio 659 mg, zucchero 9 G.
La seconda base per torta americana più popolare è fatta con biscotti Graham sbriciolati e pressati. Con questa ricetta, Katie Lee ha fatto un passo in più e ha usato biscotti con gocce di cioccolato al posto dei biscotti Graham! Ha anche sostituito lo zucchero semolato con zucchero di canna scuro, che conferisce alla base un sapore di caramello. Questa è un'ottima idea per utilizzare quei biscotti fatti in casa che avete accidentalmente cotto troppo in forno.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 croccanti biscotti con gocce di cioccolatoo cialde di cioccolato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna scuro
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di burro fuso
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Ricette con ingredienti simili: biscotti di pasta frolla, zucchero di canna, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete i biscotti con gocce di cioccolato in un robot da cucina e frullateli fino a ottenere un composto omogeneo; trasferitelo in una ciotola. Aggiungete lo zucchero di canna e la cannella e mescolate bene. Incorporate il burro fuso mescolando fino a quando i biscotti non saranno uniformemente ricoperti.
- Versate il composto in una tortiera da 22 cm e premetelo sul fondo e sui lati per formare la base della torta. Cuocete la base prima di aggiungere il ripieno (vedi sotto).
- Se il ripieno della torta non richiede cottura in forno, cuocete la base a 190 °C (375 °F) finché non si asciuga, per circa 10 minuti. Il tempo di cottura può variare a seconda di quanto croccanti sono i biscotti.
- Se la torta che stai preparando è già cotta al forno, non precuocere la base. Aggiungi il ripieno e inforna la torta. ricetta.
Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.
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