Saltare in padella melanzane e pomodorini
Voti: 2
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 110, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 12 G., fibra 6 G., colesterolo 0 mg, sodio 127 mg, zucchero 5 G.
Calorie 110, grasso totale 7 G., grassi saturi 1 G., proteine 2 G., carboidrati 12 G., fibra 6 G., colesterolo 0 mg, sodio 127 mg, zucchero 5 G.
Saltare in padella melanzane e pomodorini: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 melanzana, tagliata a cubetti
- 3 spicchi d'aglio schiacciati
- 300 g di pomodorini
- Coriandolo tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: melanzane, aglio, pomodori datterini, coriandolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco vivo. Aggiungete le melanzane a fette e l'aglio e cuocete, mescolando continuamente, finché non saranno dorate, circa 5 minuti. Aggiungete i pomodorini e continuate la cottura per altri 5 minuti. Salate, aggiungete un pizzico di zucchero e cospargete con il coriandolo.
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