Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Una ricetta dettagliata per un piatto thailandese, con tanto di foto.

Ingredienti:

• 170 g di pollo, maiale, gamberetti o tofu (facoltativo)
• Una manciata di tagliatelle di riso piatte e larghe cotte
• 1 cucchiaino di olio vegetale
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 2 peperoncini thailandesi tritati
• 1/2 tazza di cipolla bianca tritata
• 1 cucchiaio di salsa di soia scura
• 1/2 cucchiaio di salsa di pesce
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 1/2 tazza di peperone verde tritato
• 1/2 tazza di peperone rosso tritato
• 1 pomodoro grande tritato
• 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

spaghetti di riso, pollo, maiale, gamberi, tofu, peperone dolce, pomodori, peperoncino, mandorle, aglio, salsa di soia, salsa di pesce, basilico

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Scaldate un wok di medie dimensioni a fuoco vivo. Aggiungete l'olio, l'aglio e il peperoncino.
  
  Aggiungete una delle proteine ​​(carne, gamberetti o tofu) e fatela rosolare fino a doratura. Aggiungete la cipolla, i noodles, la salsa di soia scura, la salsa di pesce e lo zucchero. Cuocete per circa 2 minuti. Aggiungete il peperone, il pomodoro e il basilico e cuocete per un altro minuto.

Voti: 5