Ricette per torte dolci, crostate e sformati.

Farcire questa torta di panna acida con lamponi freschi, ricoprirla con una croccante copertura di streusel alla cannella e guarnire con una glassa al limone. Le note di frutti di bosco e agrumi con un tocco di spezie la rendono perfetta per l'estate...

Questa ricetta dona un tocco caraibico alla classica torta rovesciata all'ananas. Al posto delle tradizionali ciliegie, si aggiungono peperoncini rossi alle fette di ananas. Il suo sapore piccante...

Questa torta al cioccolato americana è umida e densa, da cui deriva il nome e il paragone con le fertili rive del fiume Mississippi dopo un'alluvione. Il suo sapore ricco...

Un ottimo esempio di deliziosa torta fatta in casa da gustare ogni giorno con caffè o tè. È facile da preparare, ma grazie alla croccante copertura di crumble alla cannella e al ripieno di ciliegie, non risulta affatto banale. La torta finita...

Una torta veloce alla panna acida è una delizia molto apprezzata da gustare con il caffè o il tè. Per renderne il sapore più fresco e interessante, disponete delle more fresche tra due strati di pasta. Guarnite con una croccante copertura di streusel...

Questa torta di fragole è un piatto simbolo del ristorante Strawn's in Louisiana, un locale amatissimo sin dalla sua apertura nel 1944, e non potrete certo andarvene senza averla assaggiata. Ricetta...

Una galette francese è essenzialmente una torta dalla forma irregolare con un ripieno che anche un principiante può preparare. Il rabarbaro aspro e le fragole dolci sono un abbinamento perfetto, e uno strato di mandorle...

Amanti del cioccolato, rallegratevi! Questa lussuosa torta ha una crosta che ha lo stesso sapore di una torta brownie, ripiena di un vellutato budino al cioccolato al latte. Il tocco finale è...

Lo zucchero di canna nell'impasto di questa torta al cioccolato morbida la rende incredibilmente ricca e gommosa. Dopo la cottura, otterrete una superficie spugnosa e soffice e una base cremosa simile a un budino.

Pesche e rabarbaro non sono un abbinamento classico, ma in questa crostata di pasta sfoglia italiana si completano a vicenda in modo meraviglioso. Distribuite il ripieno di pesche e rabarbaro sopra...

Questa crostata di frutta è vivace e estiva, con un fascino rustico. Qualsiasi frutta di stagione (la frutta a nocciolo è l'ideale) e frutti di bosco andranno bene. Il ripieno di frutta è semplicemente...

Questa cheesecake è preparata con ricotta ed è più leggera e soffice rispetto alla classica cheesecake a base di formaggio cremoso. La purea di zucca e un bouquet di spezie aromatiche aggiungono sapore e profumo al dessert.

Questa delicata cheesecake nasconde un segreto: un morbido ripieno di zucca vi aspetta all'interno. E il modo più semplice per farcirla è cuocere al suo interno una torta di zucca intera! La cheesecake finita...

Chi ama la crosta friabile delle torte apprezzerà questa idea per mini torte individuali. La pasta frolla è più che sufficiente! Usa e getta...

Gli amanti del cioccolato concorderanno sul fatto che i brownie al cioccolato, morbidi e umidi, sono deliziosi da soli o come aggiunta ad altri dessert. In questa ricetta, ad esempio, fungono da ripieno per la torta di zucca.

"Una mia amica incinta, che all'epoca aveva gusti piuttosto insoliti, mi chiese di preparare questo budino di pane", racconta l'autrice della ricetta Sarah Holden. "La base per la crema era..."

Questa deliziosa torta rustica, ricca di aromi di noci, frutta e frutti di bosco, è perfetta per il vostro tè domenicale in famiglia. Un ricco ripieno di mirtilli rossi, pere e profumate spezie la bordano...

Questa torta di mele francese, tarte tatin, guarnita con pezzi di frutta in un caramello appiccicoso, ha un aspetto lussuoso ma è piuttosto semplice da preparare, soprattutto se si utilizza la pasta sfoglia già pronta. Questa...

La tarte la bouille è un dolce cajun le cui origini risalgono alla Germania, sebbene anche i francesi ne rivendichino la paternità, affermando di essere stati loro a portare la torta con ripieno di crema pasticcera...

Invece di stare ai fornelli a friggere pancake singoli, preparate una torta usando lo stesso impasto! Soffice, tenera e ricca di mirtilli succosi, è la delizia perfetta per il brunch...

Una delicata cheesecake dal sottile aroma di rosa, su una base croccante di noci pecan tritate, servita con una guarnizione di fragole fresche irrorate di miele. Aggiungere le fragole poco prima di servire.

Questa torta al cioccolato si ispira allo snack "Space Brownie" di Little Debbie, una torta al cioccolato fondente ricoperta di caramelle gommose dai colori vivaci. La base è una soffice torta super cioccolatosa...

Le torte gelato non sono più una novità, ma la torta gelato è una delizia sorprendente e unica. Si prepara come una torta aperta farcita con gelato alla vaniglia, dulce de leche (un tipo di latte condensato bollito) e...

Questa cheesecake senza cottura è un'elegante crostata sormontata da una rosa di fette di frutta. Una delicata crema alla vaniglia e arancia poggia su una base di pasta frolla friabile...

Questo dessert viene cucinato e servito in una padella di ghisa. Uno spesso strato di brownie al cioccolato morbido e ricco con pezzetti di noci pecan è sormontato da una copertura al caramello mou e croccante...

Questo dessert unisce tutte le delizie del morbido e cremoso toffee, del brownie e della cheesecake in un'unica torta epica. Per prepararla, avrai bisogno di toffee ricoperto di cioccolato, formaggio cremoso, brownie...

La torta perfetta per gli amanti del cioccolato e del caffè. Una crosta di cioccolato friabile racchiude un soffice ripieno di mousse. Il tutto è guarnito con panna montata al gusto di moka e decorato...

Questa deliziosa torta a forma di pala, con il suo ripieno denso e appiccicoso di melassa e la croccante copertura di streusel, è stata resa popolare negli Stati Uniti dai Pennsylvania Dutch. È facile da preparare con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa ed è una delizia perfetta per ogni occasione.

Una copertura di prugne caramellate, insieme a mandorle tritate, pimento e cannella nell'impasto, rendono questa torta una delizia perfetta per un tè pomeridiano durante le feste. La torta viene assemblata in padella utilizzando il metodo inverso...

Questa torta si ispira a una torta al caffè con copertura di streusel, la cui parte migliore è proprio la croccantezza della copertura. L'interno, una torta epica, è generosamente farcito con crema, ciambelle e uno strato di noci pecan alla cannella...

Il nome di questa torta sembra uno scherzo, ma è uno di quei casi in cui bisogna semplicemente fidarsi e cucinare! Una lattina di zuppa di pomodoro, in qualche modo magicamente, rende la torta incredibilmente umida, eppure...

Aggiungete un tocco tropicale alla vostra routine del tè con questa deliziosa torta di panna acida con uno strato di ananas e glassa al rum. La torta è densa, moderatamente dolce, leggermente umida al centro e...

Il pone è un pane dolce e salato a base di patate dolci, tipico del Sud degli Stati Uniti. Viene solitamente cotto al forno per colazione o come dessert. Questa versione di Kardea Brown è un'opzione da dessert. "Ecco perché...

Le patate dolci, con il loro sapore leggermente dolce, sono un ortaggio versatile che si presta altrettanto bene ai contorni e ai dessert. Preparate un budino delicato con una croccante copertura di noci pecan.

Questa soffice torta di panna acida con una croccante copertura di streusel e un ripieno di frutti di bosco è una delizia da gustare con la famiglia durante il caffè o il tè. Per un sapore ancora più intenso, utilizzate un mix di diversi tipi di frutti di bosco per il ripieno.

Per semplificare le cose, potete preparare questa torta usando una base di pasta frolla già pronta. La cosa più importante è il ripieno, davvero squisito. È lì che dovrete dare sfogo alla vostra creatività. Il ripieno è fatto con purè di patate...

Le patate dolci hanno una dolcezza naturale che le rende un ingrediente eccellente per le torte dolci. Preparate un ripieno per torte usando patate dolci schiacciate, aggiungendo un tocco di spezie aromatiche, zucchero,...

Questo dessert si ispira alle sopapillas, soffici ciambelle messicane ricoperte di zucchero e cannella e irrorate di miele. Una delicata farcitura di crema di formaggio viene cotta tra due strati...

Questo dessert è abbastanza speciale da poter essere servito agli ospiti, ma allo stesso tempo veloce e facile da preparare durante la settimana. Il crumble è cotto interamente nel microonde (anche la parte croccante...).

Questa lussuosa crostata con ripieno di agrumi è preparata con limoni Meyer, che hanno un sapore più delicato e dolce rispetto ai limoni comuni. Anche un principiante può cimentarsi con la pasta frolla: è facilissima...

Anche se non siete amanti delle patate dolci, questa deliziosa torta vi conquisterà. Una crosta croccante di pasta frolla racchiude un tenero ripieno di patate dolci con cannella e noce moscata, il tutto guarnito con...

Questa torta facile non richiede particolari abilità e il suo fascino risiede nella semplicità, nell'aspetto rustico e nella straordinaria combinazione di rabarbaro acidulo e fragole dolci. Stendete la pasta...

Nella cucina americana esistono diversi dessert che si fregiano orgogliosamente del nome di "insalata", ma l'insalata di fragole e pretzel è la meno gradevole di tutte! Assomiglia più a una torta a tre strati:...