Ricette per le feste

Provate questo cocktail cremoso e vellutato a base di avocado, rum e succo di lime. È dolce e rinfrescante al punto giusto. Servitelo ben freddo (ma non con ghiaccio!) in...

Questa ricetta non solo permette di preparare un delizioso cocktail con una splendida sfumatura che ricorda un'alba, ma consente anche di realizzare uno sciroppo di granatina fatto in casa per un cocktail Tequila Sunrise...

Per un'occasione speciale, rinunciate al vino rosso e preparate una rinfrescante sangria alla tequila con spumante. Potrebbe essere Champagne, Prosecco o Cava spagnolo. Arancia, lime e...

Questa è una variante del classico cocktail Negroni, ma la tequila sostituisce il gin e la scorza di pompelmo sostituisce l'arancia. Gli altri ingredienti sono gli stessi: vermouth dolce e Campari, quindi...

Le chimichangas sono un piatto tipico della città messicana di Sonora. Sono diventate popolari anche nella cucina Tex-Mex del sud-ovest americano. Tradizionalmente sono ripiene di pollo, maiale o...

Per grigliare velocemente le alette di pollo ed evitare di far aspettare gli ospiti, Guy Fieri suggerisce di cuocerle in forno la sera prima fino a metà cottura e poi di metterle in frigorifero fino al momento di servirle...

Il petto di pollo viene brasato in una salsa agrodolce fatta in casa con sidro analcolico (succo di mela non filtrato) e risulta incredibilmente succoso, tenero e delizioso. Per un perfetto equilibrio di sapori...

Ricca di consistenze diverse, quest'insalata vi delizierà con il suo ricco sapore autunnale, grazie alle noci pecan, alle mele succose, al cheddar saporito, ai mirtilli rossi secchi e...

I funghi Portobello e la zucca acorn arrostita rendono quest'insalata così sostanziosa da poter essere servita come piatto unico. Deliziosa e calda, è ricca di proteine ​​e fibre, e la zucca...

Questa insalata presenta una deliziosa combinazione di scalogni dolci arrostiti e zucca butternut su un letto di lattuga fresca, noci pecan, semi di zucca e cipolle fritte croccanti.

Questa insalata è preparata con cavoletti di Bruxelles tagliati a julienne. Anche chi diceva di non gradirli li mangerà in questo modo. Condite l'insalata con una vinaigrette fatta in casa al limone e scalogno...

Per garantire un filetto di maiale saporito e aromatico, Ree Drummond lo condisce con pepe macinato, rosmarino fresco e timo, lo rosola fino a doratura e termina la cottura in...

Questa semplice ricetta di pollo cordon bleu non richiede di battere, farcire o impanare la carne: niente complicazioni. E considerando che cuoce in soli 15 minuti in una sola padella,...

Le mele sono un ottimo ingrediente per il ripieno di pollo. Aggiungono una delicata dolcezza e succosità. In questa ricetta, le abbiamo abbinate a salsicce Čevapčići fritte e crostini di pane per un risultato perfetto...

Se non amate i liquori scuri, non preoccupatevi: ci sono tanti altri modi per entrare nello spirito natalizio. Questo cocktail ispirato al pan di zenzero, ideato da Rachel Ray, ha tutto ciò che serve...

Questo cocktail alcolico autunnale perfetto si prepara con ingredienti semplici in soli 15 minuti. Poche spezie, arancia, sidro di mele analcolico (o succo non filtrato) combinati con...

Questo delizioso cocktail alcolico di Guy Fieri è incredibilmente facile da preparare. Guy mescola whisky, liquore di mele e succo di mirtillo rosso, poi versa il tutto in bicchieri con ghiaccio. Una bevanda autunnale straordinaria...

Succosa e croccante, dolce e salata, quest'insalata regala un'esperienza indescrivibile ad ogni boccone. La sua protagonista è la saporita grigliata fatta in casa con frutta secca, che si abbina perfettamente al bacon fritto e...

Questa insalata colorata è tanto bella da vedere quanto gustosa, grazie a un condimento cremoso a base di burro di arachidi. È pronta in soli 20 minuti. Tutto ciò che serve sono verdure dai colori vivaci come carote, ravanelli e altro ancora.

Questa vivace insalata è un omaggio alla deliziosa abbondanza dell'autunno. Noci tostate, zucca dolce arrostita, pancetta fritta salata, mirtilli rossi secchi e un condimento caldo e acidulo sono un'aggiunta meravigliosa a...

La ricca zucca acorn, i dolci pezzi di zucca butternut e la tenera zucca kabocha dal sapore di castagna si completano a vicenda in questa deliziosa insalata con rucola pepata e dolce...

"Adoro cucinare la zucca delicata perché ha una buccia così tenera che non c'è bisogno di sbucciarla", dice Alexandra Atter. "Condisco la zucca con sciroppo d'acero, peperoncino in polvere e sale, e poi..."

Il crumble di mele è il modo più semplice per gustare il sapore e l'aroma della torta di mele senza la fatica di preparare l'impasto. Basta tagliare le mele a fette, disporle in stampini individuali e coprire...

Zenzero fresco e mele, sidro frizzante e una generosa dose di bourbon: questo cocktail autunnale conquisterà tutti! Il giusto equilibrio tra dolcezza, fruttato e speziato, con rinfrescanti note di limone e menta, è perfetto...

Il mirtillo rosso è uno dei sapori autunnali più apprezzati, soprattutto se cotto a fuoco lento con succo d'arancia e cannella. È così che di solito si prepara una salsa di mirtilli rossi fatta in casa... e questo cocktail è completato da un tocco di bourbon!

Il cocktail Rob Roy tradizionale si prepara con vermouth dolce. Questa versione più leggera lo sostituisce con il liquore ai fiori di sambuco St. Germain, ma mantiene il whisky e aggiunge un rametto di rosmarino fresco.

Assapora il gusto della tua torta di mele preferita in una nuova veste! Queste barrette di pasta frolla croccante sono ripiene di una tenera crema di mele, aromatizzata con spezie calde e ricoperta da una croccante copertura di streusel.

Se non riuscite a immaginare l'autunno senza una profumata torta di mele, ma vi sentite in colpa per ogni boccone calorico in più, o semplicemente desiderate qualcosa di nuovo, questa ricetta vi delizierà: contiene più mele che pasta,...

Il crumble è uno dei dessert alla frutta più facili da preparare e, per una presentazione elegante, si consiglia di prepararlo e servirlo in stampini individuali. Il ripieno succoso di mele si abbina perfettamente a...

Gli amanti dei biscotti d'avena adoreranno questa torta di zucca con il suo ripieno delicato, che ricorda una crema pasticcera rappresa. La base e la copertura sono fatte con biscotti d'avena fatti in casa con noci pecan e...

Questo cocktail stagionale a base di brandy offre un sapore autunnale ricco e speziato grazie allo sciroppo semplice preparato con miele al posto dello zucchero normale e ai grani di pepe rosa appena macinati. E un tocco di...

Questo cocktail alcolico al gusto di torta di mele è delizioso, ma se volete renderlo più dolce, mettete a bagno dell'uvetta sultanina nel Calvados per 24 ore e usatela...

Ree Drummond prepara la sua versione autunnale del vin brulé utilizzando sidro naturale analcolico (succo di mela non filtrato), aggiungendo scorza d'arancia, mele agrodolci, mirtilli rossi freschi,...

Un pizzico di cannella in polvere e un goccio di liquore alla mela daranno al tuo classico Old Fashioned un tocco autunnale, perfetto per gustare l'accogliente combinazione di frutta e spezie calde.

Burro, zucchero di canna e calde spezie da forno trasformano il rum scuro in un accogliente cocktail autunnale per le serate fredde. Consigliamo di servire ogni tazza di questa bevanda calda con uno spiedino...

Perché tutta l'attenzione è concentrata sulle mele in autunno? È anche la stagione delle pere dolci e succose! Giada de Laurentiis usa le pere per creare il suo incantevole martini autunnale, con la giusta quantità di dolcezza e...

Molte persone adorano le mele caramellate, ma che ne dite di pere caramellate cremose per questo autunno? Per preparare la salsa al caramello, abbiamo semplicemente sciolto delle caramelle mou morbide con la panna nel microonde.

Questi deliziosi ravioli sono letteralmente ripieni di zucca: non solo è presente nel ripieno, ma anche nell'impasto. Per evidenziarlo, usa una formina per biscotti per ritagliare ravioli a forma di zucca.

Questo cocktail è un vero e proprio dessert da bere! Leggero e cremoso, è la perfetta fusione dei sapori tradizionali autunnali in una forma nuova e originale. Da gustare assolutamente...

La glassa di zucchero speziata è ciò che distingue davvero questo pane alla zucca da tutti gli altri. Tutto ciò che serve è zucchero a velo, tè masala indiano preparato, panna fresca...

Le cosce di pollo vengono cotte in padella direttamente su un misto di patate, pastinache e cipolle, pronte per essere servite con un contorno. Questo metodo non solo fa risparmiare molto tempo e minimizza...

Gli ingredienti chiave di questo piatto marocchino a base di pollo sono i limoni sottaceto e le olive marinate. Il petto di pollo scottato viene cotto a fuoco lento in una leggera salsa al vino con limoni sottaceto, pomodori secchi,...

Questa pasta cremosa unisce il sapore vivace del limone alle note pepate della rucola. Una volta cotta la pasta, non buttate via tutta l'acqua di cottura. Conservatene un po' per diluirla...

In questa ricetta, una semplice glassa a base di succo d'arancia, miele, origano e aceto trasforma un normale petto di pollo in un piatto straordinario, degno di un ristorante. Basta spennellarla su un petto di pollo senza pelle...

Assapora la perfetta combinazione di rucola pepata, mozzarella cremosa, menta e peperoni arrostiti al fuoco per un tocco di sapore deciso. Questa insalata rinfrescante è condita con una salsa agrodolce alla senape...

Questa pizza saporita diventerà il vostro nuovo piatto autunnale preferito. Dolci pezzi di zucca butternut si abbinano perfettamente a rucola succosa e saporita, ricotta cremosa, salvia profumata e...