Una bevanda rinfrescante che conquisterà sicuramente ogni festa. Questa ricetta di sangria al vino rosso raggiunge il perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza. Sperimenta con diversi tipi di frutta (pesche, mango), regolando le quantità a seconda delle necessità. Per saperne di più
Durante un picnic, concedetevi un dessert a base di frutta cotta alla brace. Disponete i biscotti sbriciolati con la frutta a fette in un foglio di alluminio, cospargete di zucchero, irrorate con succo di lime, avvolgete e tostate. Otterrete un dessert fragrante e soffice a forma di... Per saperne di più
Albicocche, prugne, biscotti di pasta frolla, scorza di lime, brandy...
La fonduta di formaggio classica risale a diversi secoli fa. Secondo la credenza popolare, fu inventata dai pastori che vivevano nelle Alpi svizzere. Il loro lavoro era piuttosto impegnativo e gli ingredienti che portavano da casa erano... Per saperne di più
Questa semplice ricetta per gli amanti del cioccolato fondente vi aiuterà a creare una mousse delicata, dall'aroma intenso e dal sapore delizioso. Questo dessert delizierà voi e i vostri cari, e sarà anche un'ottima conclusione per una cena di festa. Per saperne di più
tofu, cioccolato fondente, cioccolato amaro, cacao, brandy, zucchero, panna, cioccolato...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 5 Contenuto calorico: 279
I famosi cioccolatini al tartufo, così chiamati per la loro somiglianza con i pregiati funghi omonimi, sono facili da preparare in casa. Tradizionalmente, i tartufi hanno una forma rotonda o conica. Sono ripieni di ganache al cioccolato, spolverati con cacao e ricoperti di cioccolato tritato finemente... Per saperne di più
Cioccolato fondente, burro, panna, sciroppo, sciroppo di mais, brandy, cacao, cioccolato fondente...
Tempo:3 ore e 25 minutiComplessità: media Quantità: 30-35 tartufi
Questa bevanda è spesso chiamata "l'avvocato del diavolo": una volta assaggiato questo dolce nettare, non potrete resistere alla tentazione di berne un altro sorso. Create un sapore olandese a casa vostra: gustate il tradizionale liquore olandese "Advocate" come... Per saperne di più
uova, zucchero, brandy, cognac, estratto di vaniglia, panna, cacao...
Un delizioso e corroborante eggnog è proprio quello che ci vuole per entrare nello spirito natalizio durante il periodo più freddo dell'anno. In molti paesi occidentali, il Natale e il Capodanno sono associati a questa bevanda. A differenza della ricetta classica, questa non include... Per saperne di più
Pepe nero, anice stellato, pimento, cannella, chiodi di garofano, cardamomo, succo di mela, succo di carota, ginger ale, zucchero di canna, scorza d'arancia, noce moscata, uova, rum, zucchero, brandy, zabaione...
Tempo:2 ore e 35 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
I palačinke sono un tipo speciale di frittella sottile, diffusa nell'Europa centrale e orientale, tipicamente servita con diversi ripieni. Questi palačinke sono ripieni di banana e fragola e guarniti con panna montata, ganache al cioccolato e... Per saperne di più
Cacao, uova, farina, latte, burro, cannella, panna, estratto di vaniglia, lamponi, zucchero, vino rosso, amido, brandy, liquore amaretto, liquore blue curaçao, cioccolato, latte condensato bollito, fragole, banane, zucchero a velo...
È meglio cuocere questi pancake quando gli ospiti sono già arrivati. Il piatto è così bollente, il che non fa che esaltare il piacere del gusto e dell'aroma. Inoltre, cucinare con gli ospiti può essere un vero piacere. I pancake stessi sono... Per saperne di più
Una ricetta passo passo per preparare una galette con nettarine, cardamomo e crema di cocco. Per saperne di più
Farina 00, nettarine, uova, latte, zucchero di canna, estratto di vaniglia, estratto di mandorle, baccello di vaniglia, succo di limone, brandy, zucchero a velo, cardamomo, mandorle...
Tempo:2 ore e 30 minutiComplessità: media Porzioni: 6 - 8
Questi biscotti greci, tipici delle festività, sono molto popolari a Natale, ma vengono preparati anche per matrimoni, Pasqua e altre ricorrenze. Sono quasi sempre serviti spolverati di zucchero a velo. A Natale, tradizionalmente, si infilano dei garofani interi all'interno dei biscotti. Per saperne di più
Farina di prima qualità, pasta frolla, noci, zucchero a velo, estratto di vaniglia, uova, brandy...
Tempo:1 ora e 50 minutiComplessità: facilmente Quantità: 24 biscotti kurabye
Una bevanda davvero festiva. Come base per la sangria si può usare sia vino rosso che bianco, ma trovo che la sangria bianca sia superiore. È meno aspra di quella rossa e più raffinata. Si beve facilmente, pur essendo piuttosto forte. Per saperne di più
Non c'è niente di meglio di frittelle calde e fumanti, soprattutto con il pollo piccante mushu. In passato, le frittelle surgelate venivano importate da Taiwan. Bastava riscaldarle con il vapore. Erano molto fragili, spesso si rompevano facilmente. Per saperne di più
Pancake, pollo, mandarini, anice stellato, cannella, radice di zenzero, noce moscata, amido, burro di arachidi, semi di sesamo, vino di riso, brandy, gin, sherry, cipollotti, salsa hoisin, miele...
La carne di questo grande arrosto in pentola, ricetta della rivista Food Network, risulta sempre succosa e tenera, grazie alla cottura lenta che crea anche un sugo ricco e saporito. Questo arrosto può essere servito con verdure fresche per un pasto completo. Per saperne di più
Le note agrumate che conferiscono alla sangria di Bobby Flay la sua inconfondibile freschezza vengono esaltate dal vino rosso durante il riscaldamento. L'aggiunta di alcol trasforma inoltre la bevanda da semplice dissetante in un costoso cocktail a base di brandy. Per saperne di più
Per preparare questo piatto, i cubetti di pane vengono immersi in una miscela di uova e latte fino a completo imbevimento, poi cotti al forno con noci pecan croccanti e guarniti con una semplice salsa al burro e brandy prima di essere serviti. Per saperne di più
Pane bianco, zucchero di canna, uova, latte, estratto di vaniglia, noci pecan, brandy...
Guy Fieri arricchisce questo drink con una rinfrescante miscela di frutta: ananas succoso, uva, oltre a fette di limone, lime e arancia. Per saperne di più
Per garantire un risultato rapido, Alton Brown cuoce le mele nel microonde. Per questa salsa di mele al cognac, utilizza mele ammorbidite, dolcificandole con il miele al posto dello zucchero. Per saperne di più
mele, succo di mela, cognac, brandy, cannella, miele, composta di mele (purea)...
Tempo:10 min.Complessità: facilmente Quantità: 1 l.
Esistono molti modi per gustare le pere (fresche, cotte nei dolci, condite con il maiale e altro ancora), e sono tutti deliziosi. Ma uno dei nostri preferiti è aggiungere questo frutto di stagione a un bicchiere di brandy o champagne. È la delizia perfetta quando... Per saperne di più
Non che lo Champagne abbia bisogno di altro, ma a questo classico drink si può dare ancora più effervescenza aggiungendo una zolletta di zucchero imbevuta in qualche goccia di bitter nel flûte prima di riempirlo. Per saperne di più
Questo cocktail si prepara come un classico eggnog, utilizzando una crema pasticcera cremosa nota come crème anglaise, ma per la versione alcolica, viene shakerato in uno shaker con brandy, rum e bourbon. Un antipasto perfetto per qualsiasi festa. Per saperne di più
Panna, uova, baccello di vaniglia, noce moscata, crema pasticcera, zabaione, bourbon, rum, brandy...