Pollo in salsa marinara senza scongelamento
Voti: 1
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 865, grasso totale 13 G., grassi saturi 2 G., proteine 71 G., carboidrati 112 G., fibra 10 G., colesterolo 172 mg, sodio 1587 mg, zucchero 22 G.
Calorie 865, grasso totale 13 G., grassi saturi 2 G., proteine 71 G., carboidrati 112 G., fibra 10 G., colesterolo 172 mg, sodio 1587 mg, zucchero 22 G.
È ora di cena e all'improvviso ti accorgi di non aver scongelato i petti di pollo. Niente panico! Con questa ricetta, puoi cuocerli a fuoco lento in salsa marinara senza scongelarli, ottenendo così dei petti di pollo succosi, teneri e deliziosi. Aggiungi degli spaghetti e sei pronto! Una cena completa in soli 15 minuti di preparazione.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 mezze petti di pollo disossati e senza pelle, surgelati singolarmente (circa 200 g ciascuno)
- 2 barattoli da 700 g. salsa marinara
- 450 g di spaghetti
- Prezzemolo fresco tritato, per guarnire (facoltativo)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: petti di pollo, spaghetti, salsa marinara
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Adagiate il pollo in una padella capiente e ricopritelo completamente con la salsa marinara. Portate la salsa a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassate la fiamma. Coprite e lasciate sobbollire a fuoco basso, girando il pollo una volta e mescolando di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme, finché un termometro inserito nella parte più spessa del petto di pollo non raggiunge i 74 °C (165 °F), ovvero per 30-35 minuti.
- Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola d'acqua e salatela. Cuocete gli spaghetti al dente seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolateli, conservando 60 ml dell'acqua di cottura.
- Togliete il pollo dalla salsa marinara, sminuzzatelo e cospargetelo con 1 cucchiaino di sale. Aggiungete gli spaghetti e la loro acqua di cottura alla salsa marinara e cuocete a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché la salsa non ricopre la pasta, per 1-2 minuti.
- Per servire, dividete la pasta in 4 piatti e guarnite ogni porzione con i pezzetti di pollo. Cospargete con prezzemolo, se lo desiderate.
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