Pesche arrostite con tequila
Voti: 1
Tempo: 50 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 451, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 5 G., carboidrati 69 G., fibra 1 G., colesterolo 57 mg, sodio 106 mg, zucchero 65 G.
Calorie 451, grasso totale 20 G., grassi saturi 12 G., proteine 5 G., carboidrati 69 G., fibra 1 G., colesterolo 57 mg, sodio 106 mg, zucchero 65 G.
Queste pesche sciroppate all'ananas con tequila sono il dessert perfetto per una grigliata. Succose e leggere, addolciranno la vostra serata senza aggiungere calorie. Come tutti i dessert a base di frutta, si abbinano perfettamente alla carne alla griglia. Potete prepararle con qualche ora di anticipo e lasciarle nello sciroppo fino al momento di servirle.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di succo d'ananas
- 1 cucchiaio di miele
- 1/4 di tazza di tequila añejo
- 110 g di burro fuso
- 3 pesche, tagliate a metà e snocciolate
- 2 tazze di yogurt bianco congelato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pesche, succo d'ananas, Miele, tequila
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola media, unire il succo d'ananas e il miele. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere a fuoco lento finché il succo non si addensa leggermente, per circa 15 minuti.
- Aggiungete la tequila e continuate la cottura per altri 2 minuti. Spegnete il fuoco e mettete da parte lo sciroppo.
- Nel frattempo, preriscaldate una griglia a fuoco medio-alto. Spennellate ogni metà di pesca con il burro e grigliatela, con il lato piatto rivolto verso il basso, fino a quando non sarà ben calda, per circa 4 minuti.
- Aggiungete le pesche arrostite allo sciroppo di tequila e lasciate riposare per 20 minuti prima di servire.
- Servite le pesche con yogurt gelato e un filo di sciroppo di tequila.
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