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Ricette caraibiche


Categorie: Piatti principali, Carne, Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - ristoratore
Panino cubano con maiale MoyoVisualizzazioni: 11.406
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, succo d'arancia, succo di lime, cipolla, aglio, alloro, panini per sandwich, cetriolini sottaceto, formaggio Gruyère, senape di Digione, prosciutto cotto, cumino, origano, coriandolo, pane cubano...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore:
Panino cubano "Tampa"Visualizzazioni: 12.781
Ingredienti della ricetta:

L'ingrediente principale di ogni sandwich cubano è la carne di maiale marinata in salsa Moyo. Puoi trovare la marinata già pronta in bottiglia nei negozi di alimentari latinoamericani, oppure puoi usare questa ricetta da...

Carne di maiale, panini, prosciutto cotto, salame, formaggio Gruyère, senape, succo di lime, succo d'arancia, origano, alloro, aglio...
Tempo: 3 ore e 5 minuti Complessità: media Quantità: 1 panino cubano
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Piatto cubano "Piccadillo"Visualizzazioni: 7.960

Questo popolare piatto casalingo cubano è preparato con carne macinata in una saporita salsa di pomodoro. A volte viene chiamato chili cubano, anche se i suoi sapori sono piuttosto diversi dal chili americano. Inoltre non è piccante...

Salsiccia di chorizo, pomodorini, concentrato di pomodoro, vino bianco, sherry, cipolla, aglio, alloro, origano, cumino, pepe di Cayenna macinato, uvetta, olive...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 6 cucchiai. Contenuto calorico: 248
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail MojitoVisualizzazioni: 6 193

Ricetta dettagliata con foto.

succo di lime, succo di limone, acqua gassata, menta, rum...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino cubano cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 9.377

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, panini per sandwich, formaggio Gruyère, prosciutto cotto, cetriolini sottaceto, cipolla, aglio, peperoncino in scaglie, cumino, origano, succo d'arancia, succo di lime, senape...
Tempo: 6 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef
Classico sandwich cubanoVisualizzazioni: 8 288
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, prosciutto cotto, formaggio Gruyère, cumino, origano, peperoncino, alloro, succo di lime, succo d'arancia, cetriolo sottaceto, senape di Digione, cipolla, aglio...
Tempo: 1 ora e 24 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Ranchero cubanoVisualizzazioni: 5.462
Ingredienti della ricetta:

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Tortilla, formaggio cheddar, fagioli neri, salsa di pomodoro, peperoncino, cipolla, aglio, origano, cumino, uova, avocado...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Dessert, Frutta, .
Banana flambé al rumVisualizzazioni: 6.482

Ricetta dettagliata con foto.

banane, uvetta, succo d'arancia, zucchero di canna, noce moscata, rum...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Il Boogie Woogie Punch di Jamie OliverVisualizzazioni: 6.620

Questo punch si può preparare con qualsiasi tipo di rum, purché si abbia a disposizione una bottiglia di rum chiaro e una di rum scuro. Si possono usare i succhi di frutta in confezione Tetra Pak o diluire il concentrato...

Zucchero di canna, scorza d'arancia, succo d'ananas, mango, succo d'arancia, sciroppo, rum, lime...
Tempo: 35 min.
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Callaloo trinidadianoVisualizzazioni: 6.084

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Maiale, cavolo nero, spinaci, okra, peperoncino, cipolla, timo, polpa di granchio, riso, amaranto (foglie)...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: media Porzioni: 6 - 8
Categorie: Griglia, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Pesce intero affumicato dei CaraibiVisualizzazioni: 4.330

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Dentice, peperone, cipolla, aglio, radice di zenzero, peperoncino, succo di lime, zucchero di canna, latte di cocco, rum...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Affilato, Per il fast food, .
Autore: - chef famoso
Salsa jerk cremosaVisualizzazioni: 9.623
Ingredienti della ricetta:

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Peperoncino, aglio, succo di lime, salsa di soia, radice di zenzero, zucchero di canna, salsa Worcestershire, paprika, timo, origano, cipolla in polvere, chiodi di garofano, pimento, noce moscata, cannella, panna, miele, sciroppo di canna da zucchero, condimento Cajun...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: media Quantità: 2,5 cucchiai.
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Mojito cubanoVisualizzazioni: 7.328

Ricetta dettagliata con foto.

succo di lime, sciroppo, menta, acqua gassata, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Pescare, .
Bouillabaisse caraibica "Tè al pesce"Visualizzazioni: 6.982

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Zucca butternut, patate, dentice rosso, gamberi, cozze, peperoncino, cipolla, aglio, timo, alloro, coriandolo, branzino, cetriolo messicano, cipollotti...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: media Porzioni: 8-10 come spuntino
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
zuppa cremosa di zuccaVisualizzazioni: 5.895

Ricetta dettagliata con foto.

zucca butternut, peperoncino, cipolla, aglio, pomodori a grappolo, vino bianco, timo, panna...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: media Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pescare, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Calamari con salsa all'ananasVisualizzazioni: 4.826
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Calamari, ananas, yogurt, radice di zenzero, salsa sriracha, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aceto di riso, ketchup, amido...
Tempo: 40 min. Complessità: media Porzioni: 4 come antipasto
Categorie: Salse, Salse, Per il fast food, .
Chutney di mangoVisualizzazioni: 10.616

Ricetta dettagliata con foto.

Mango, salsa chutney, zucchero di canna, succo di lime, aceto di vino, peperoncino jalapeño, radice di zenzero, cipolla, cumino, chiodi di garofano, coriandolo, cannella...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
cotolette di tacchinoVisualizzazioni: 12.620

Ricetta dettagliata con foto.

tacchino, aceto di vino, cipolle, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 48 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Fast food, Tortillas, .
Tacos di pollo jerkVisualizzazioni: 8.033
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, riso, fagioli neri, tortilla chips, formaggio cheddar, lattuga romana, salsa, jalapeño, mango, pimento, timo, salvia, noce moscata, cannella, aglio in polvere, salsa di soia, succo d'arancia, panna acida...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4

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