Ricette di dessert

Nel Medioevo, lo zucchero era in gran parte una novità e disponibile solo ai più ricchi, ma le persone meno abbienti avevano accesso alle carote, ricche di zuccheri naturali. Torte con...

Come si può intuire dal nome, per preparare la torta dei Tre Latti, o Tres Leches in spagnolo, servono tre tipi di prodotti caseari: latte condensato, latte evaporato e latte normale (in...

Cupcake può essere tradotto dall'inglese come "torta in tazza". Queste piccole torte erano originariamente preparate dai contadini inglesi e portate con sé al lavoro nei campi come...

La torta di mele rustica offre il sapore ricco e l'aroma magico dei dolci fatti in casa, un ripieno di frutta di stagione, facilità di preparazione e un aspetto semplice. Prepara una torta di mele fatta in casa...

Questi deliziosi cupcake al cioccolato con glassa sono preparati senza uova né latticini. Una vera delizia per chi soffre di intolleranza al lattosio, per chi non consuma prodotti di origine animale o per chi non mangia latticini.

Preparando queste tortine individuali, non dovrete preoccuparvi di cosa fare con gli avanzi. Semplicemente non ci saranno avanzi, e questo non solo grazie alle dimensioni ridotte del dolce, ma anche al suo sapore impeccabile con sentori di...

Questo dessert, originariamente preparato per due persone, è perfetto per creare un'atmosfera romantica. La ricetta è semplice ed è difficile resistere alla soffice torta ricoperta di cioccolato...

Questo dessert a forma di nido d'uccello, leggero e soffice, fatto di meringa e farcito con panna montata e frutti di bosco freschi, è perfetto per la Festa della Donna, l'8 marzo. Iniziate cuocendo i nidi utilizzando...

Sorprendete i vostri ospiti con splendidi cioccolatini artigianali. I tartufi sono realizzati con ganache solidificata (una miscela 1:1 di cioccolato fondente e panna fresca) e ricoperti con glassa o vari tipi di glassa...

Non c'è bisogno di preparare un dessert enorme, i cui avanzi ti faranno resistere alla tentazione di mangiarne un'altra fetta. Queste due mini cheesecake sono deliziose quanto una torta intera e...

Prepara delle deliziose, soffici e invitanti ciambelle lievitate con marmellata di lamponi. Per prima cosa, impasta l'impasto lievitato e lascialo lievitare. Se hai poco tempo, è meglio...

Questi adorabili frutti e verdure di marzapane decoreranno qualsiasi torta o pasticcino a tema, ma possono anche essere serviti come caramelle in bicchierini di carta o cestini di frutta. Per prepararli...

La bellezza di una classica torta di fragole americana sta nella sua semplicità. Una base di pasta frolla ricoperta di panna montata e fragole fresche. Deliziosa, d'effetto e casalinga.

Questi cupcake alla vaniglia vi sorprenderanno con il loro sapore straordinario e la consistenza soffice e leggera, pur essendo privi di uova e latticini. Solo ingredienti di origine vegetale...

La torta di carote è deliziosa di per sé; è incredibilmente soffice e ha un aroma squisito di scorza d'arancia e cannella speziata. Aggiungete delle carote grattugiate finemente all'impasto e non ne sentirete nemmeno il sapore, ma la apprezzerete sicuramente...

Se vi sono rimasti un paio di croissant da ieri che non sono più freschissimi, potete usarli per preparare un delizioso dessert: un budino di pane in tazza. Questa ricetta prevede due porzioni, quindi potrete cuocerli in modo uniforme...

Una semplice ricetta fotografica passo passo per il tiramisù, il dolce italiano per eccellenza. La crema è fatta solo con mascarpone, zucchero e tuorli d'uovo. Guarnitelo con savoiardi imbevuti in una miscela di caffè e rum, oppure...

Preparate una deliziosa crème brûlée in tortine individuali, conferendole un intrigante sapore di zucca. Le tortine saranno realizzate con una crosta di pasta frolla croccante e soffice. Per il ripieno...

Per dare ai cupcake un aspetto più scenografico, mescola del cioccolato fuso e un po' di cacao in polvere a parte dell'impasto. Rivesti i pirottini con impasti alternati alla vaniglia e al cioccolato e decorali con...

A differenza della torta Angel Food, la torta Devil's Food dovrebbe essere quasi nera, con un ricco sapore di cioccolato, ma altrettanto deliziosa e invitante. Ecco perché i suoi strati sono cotti con...

Sebbene la torta di carote risalga all'antichità, quando lo zucchero era un lusso per molti e veniva sostituito nelle preparazioni da forno con le carote dolci, è ancora considerata una delle più deliziose...

La classica torta di frutta americana è una torta soffice ripiena di tantissima frutta secca e candita e imbevuta di alcol, che non solo mantiene la torta fresca a lungo, ma...

Se avete invitato degli amici a casa per una serata cinema, oltre ai classici snack da cinema, potreste preparare questi deliziosi brownie al popcorn, arachidi e cioccolato...

Gustatevi questa fragrante e speziata torta di pan di zenzero, incredibilmente facile da preparare. Il suo sapore straordinario deriva da una ricca miscela di spezie, zenzero fresco grattugiato, melassa e...

Il budino appiccicoso al caramello mou è un dolce tradizionale inglese cotto a bagnomaria. Il suo sapore incredibile deriva dai datteri ammollati nel tè nero caldo e incorporati all'impasto.

Per preparare una torta deliziosa non servono decorazioni elaborate con la glassa. Questa torta ne è un esempio perfetto. È composta da strati di cioccolato e vaniglia disposti in un ordine specifico per...

Il karak è un dolce svizzero semplicemente accattivante, con il suo aspetto grazioso e quasi giocattoloso. Si presenta sotto forma di piccole tortine di pasta frolla ripiene di una crema abbondante...

La bundevara è un dolce serbo simile allo strudel. È farcita con zucca grattugiata, zucchero e spezie, arrotolata in diversi strati di pasta sottile e cotta al forno. L'ingrediente principale...

Questi biscotti alle noci potrebbero non sembrare invitanti, ma il sapore è divino. Il loro nome, Brutti ma Buoni, si traduce letteralmente dall'italiano come "brutti ma buoni". E sono anche...

Un dessert divertente che regalerà tanta gioia sia per il suo aspetto che per il suo sapore delizioso. Preparate e servite questi biscotti di pan di zenzero con cioccolata calda, a forma di omini di pan di zenzero che fanno il bagno...

Le placinta tedesche sono pasticcini ripieni di zucca dolce e spezie aromatiche, popolari tra i "tedeschi di origine russa" che abitano lo stato del Nord Dakota negli Stati Uniti. Come tutti i fagottini...

Il vantaggio assoluto del gelato fatto in casa è che sai che è preparato con ingredienti freschi e naturali e puoi personalizzarne il gusto a tuo piacimento.

I Biscochos borrachos sono un dolce tradizionale spagnolo che si traduce letteralmente come "biscotti ubriachi". Questa soffice torta spugnosa viene preparata con uova, zucchero, farina e lievito in polvere. È guarnita con...

Sebbene le meringhe siano fatte con solo due ingredienti principali, albumi e zucchero, sono un dessert piuttosto complesso, ed è per questo che sono apprezzate come prelibatezza gourmet. Per montarle...

I bastoncini di meringa stanno diventando sempre più un elemento immancabile alle feste per bambini, ai buffet di dolci e come centrotavola per le festività. Anche una semplice meringa bianca cotta a forma di rosa...

È impossibile immaginare i dolci natalizi nell'Europa occidentale senza l'inebriante aroma delle mandorle. Durante le festività, il marzapane diventa un ingrediente imprescindibile in molte preparazioni dolciarie...

Il punto forte di questa torta red velvet è la glassa alle noci pecan, che si abbina splendidamente al sapore di cioccolato della torta. Mescolate le noci pecan alla glassa al formaggio cremoso e spalmatela sugli strati rossi, poi...

Questi dolcetti croccanti a forma di ghirlanda di agrifoglio, senza cottura, sono perfetti da preparare con i bambini. I cornflakes mescolati con la crema di marshmallow verde aggiungono un tocco di...

Questo albero di Natale fatto di cupcake sorprenderà i vostri ospiti con la sua originalità, bellezza e gusto squisito. Per realizzarlo, avrete bisogno di un cono di polistirolo per sostenere i cupcake.

Il belekoy è un dolce tradizionale filippino, che ricorda vagamente i marshmallow. È incredibilmente facile da preparare e ha un sapore delizioso. Marrone...

Le zampe d'orso sono biscotti di pasta sfoglia con ripieno di marzapane. Dopo aver avvolto il ripieno nell'impasto, questo viene tagliato in rettangoli e ogni rettangolo contiene quattro...

Per una decorazione a tema natalizio o di Capodanno, potete preparare dei biscotti a forma di bastoncino di zucchero con lo stesso vivace sapore di menta piperita. E sono molto più facili da fare rispetto a...

Cuocete i brownie al cioccolato in stampi rotondi, così potrete tagliarli a triangoli e trasformarli facilmente in graziosi alberelli di Natale senza sprechi. I tronchi degli alberi...

Il sapore e la consistenza di questa cheesecake saranno insoliti, ma comunque deliziosi. Il segreto sta nella sua particolare base, che, invece del classico biscotto, è composta da un mix di marshmallow filante e croccante...

L'omino di pan di zenzero è uno dei simboli del Natale e la sua immagine può essere riprodotta non solo su statuine di pan di zenzero, ma anche su una grande torta natalizia. Il modo più semplice per creare una torta del genere è...

Sebbene le fragole siano una prelibatezza piuttosto esotica per una festività invernale, a Natale o Capodanno vorrete davvero viziare voi stessi e i vostri cari con i dessert più deliziosi e interessanti! Soprattutto perché un po'...

Il ceppo di Natale (in francese: bûche de Noël) è un dolce tradizionale natalizio molto diffuso in Francia e nei paesi francofoni. Fu creato per sostituire l'antica usanza di bruciare il ceppo a Natale...

Cuocete i brownie al cioccolato in stampi rotondi, tagliateli in otto triangoli e usate un piccolo assortimento di caramelle per trasformarli in simpatiche renne natalizie. Caramello...