Tempo: 2 ore e 50 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 16 pezzi.

Cuocete i brownie al cioccolato in stampi rotondi, tagliateli in otto triangoli e usate un piccolo assortimento di dolcetti per trasformarli in simpatiche renne natalizie. I bastoncini di zucchero diventeranno le corna, i marshmallow gli occhi, i biscotti rotondi e gli M&M's i nasi e le caramelle gommose le orecchie. Questa torta sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa di Natale o Capodanno, sia per adulti che per bambini, che saranno entusiasti di gustare deliziosi dolcetti insieme alla torta al cioccolato. E il processo di assemblaggio dei brownie può essere un'attività divertente per tutta la famiglia.

Ingredienti:

• 220 g di burro fuso e raffreddato, più altro per ungere le teglie
• 1,5 tazze di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 3 uova grandi
• 1 tazza di farina
• 0,5 tazze di cacao in polvere
• 1 cucchiaino di sale fino
• 0,5 cucchiaini di lievito in polvere
• 2 tazze di gocce di cioccolato fondente di dimensioni standard (circa 340 g)
• 16 piccole caramelle gommose al gusto di cioccolato, come Tootsie Rolls
• 16 caramelle di cioccolato rosse o marroni ricoperte di zucchero, come le M&M's
• 16 pezzi. mini biscotti al wafer alla vaniglia
• 16 mini marshmallow
• 32 gocce di cioccolato fondente (circa 1 cucchiaino)
• 32 mini bastoncini di zucchero (lunghi circa 6 cm)
• Attrezzatura speciale: 2 tortiere rotonde, di 20 cm di diametro.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

burro, zucchero, estratto di vaniglia, uova, farina di prima qualità, cacao, cioccolato fondente, cioccolatini, biscotti wafer, marshmallow, bastoncini per lecca-lecca

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscalda il forno a 175 °C. Imburra il fondo e i lati di due tortiere rotonde da 20 cm. Ritaglia due cerchi di carta da forno da 20 cm e fodera il fondo delle tortiere.
Passo 2
• In una ciotola media, mescolate il burro, lo zucchero, la vaniglia e le uova. In un'altra ciotola, sbattete insieme la farina, il cacao in polvere, il sale e il lievito in polvere. Aggiungete gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate 1 tazza di gocce di cioccolato e versate l'impasto nelle teglie preparate, livellando la superficie. Cuocete in forno fino a quando non si formerà una crosticina sui bordi, i bordi si staccheranno dalle teglie e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito, per circa 35-40 minuti.
Passo 3
• Nel frattempo, tagliate a metà per il lungo metà delle caramelle gommose. Con le dita, date a ciascuna metà la forma di una goccia per creare le orecchie della renna. Sciogliete 2 cucchiai delle restanti gocce di cioccolato di dimensioni normali in una ciotola adatta al microonde per 20 secondi.
Passo 4
• Usando una goccia di cioccolato fuso, incollate delle caramelle gommose rosse su ogni biscotto wafer alla vaniglia per creare dei nasi.
Passo 5
• Tagliate ogni mini marshmallow a metà nel senso della larghezza. Inserite una mini goccia di cioccolato, con la punta rivolta verso il basso, nella parte piatta e tagliata di ogni marshmallow per formare gli occhi.
Passo 6
• Non appena togliete i brownies dal forno, cospargeteli immediatamente e uniformemente con metà delle gocce di cioccolato di dimensioni normali rimaste (7 cucchiai per brownie) e lasciateli riposare finché il cioccolato non si scioglie, circa 5 minuti. Usate una spatola per distribuire il cioccolato in modo uniforme sulla superficie dei brownies.
Passo 7
• Lasciate raffreddare completamente i brownies nelle teglie su una griglia per circa un'ora. Tagliate ogni cerchio in 8 triangoli uguali. Usate una spatola angolata o una spatola da torta per staccare i triangoli dalla teglia.
Passo 8
• Assemblaggio: Disponete i triangoli di brownie in modo che l'angolo più lungo e appuntito sia rivolto verso di voi e premete delicatamente un biscotto su quella punta del triangolo per creare il naso. Per realizzare le corna, usate la punta di un coltello o uno spiedino di legno per praticare due piccoli fori sulla parte superiore di ogni brownie, a circa 1 cm dagli angoli, e inserite un bastoncino di zucchero in ciascun foro.
Passo 9
• Per realizzare le orecchie, premi un pezzetto di caramella gommosa in ogni angolo sotto le corna a forma di bastoncino di zucchero.
Passo 10
• Inserite gli occhi di marshmallow al centro di ogni brownie, uno di fronte all'altro.

Voti: 3