Ricette di antipasti vegetariani


Categorie: Antipasti, Snack, Verdure, .
Chips di cetriolo con salsa alla senapeVisualizzazioni: 11.640
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per patatine fritte con cetriolini sottaceto e una base di pretzel. Servite con salsa alla senape.

Cetrioli sottaceto, cracker, uova, farina, cipolla rossa, senape, maionese, paprika, aglio in polvere, pretzel...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Formaggio di capra grigliato avvolto in foglie di viteVisualizzazioni: 6 911

Il formaggio di capra può essere servito in un modo unico avvolgendolo in foglie di vite e grigliandolo. Lo spesso strato di foglie impedirà al formaggio di spargersi, ma renderà l'interno più morbido e tenero. Versare...

formaggio di capra, foglie di vite, rosmarino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Pescare, Verdure, .
Autore: - scrittore di cucina
Coppette di cetriolo con crema di salmone affumicatoVisualizzazioni: 9 163

Una ricetta per coppette di cetriolo ripiene di crema al formaggio e salmone affumicato.

cetrioli, salmone affumicato, ricotta, formaggio spalmabile, latte, cipollotti, succo di limone, erba cipollina...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 24 pezzi, 8 porzioni Contenuto calorico: 60
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
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Tempura di fagioliniVisualizzazioni: 18 102

Una ricetta per tempura di fagiolini fritti. La pastella è fatta con farina, amido e acqua gassata. Il piatto finito viene condito con salsa di soia, succo di lime e...

fagiolini, succo di lime, cipollotti, salsa di soia, amido...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Pomodori affumicatiVisualizzazioni: 19.257

Una ricetta per pomodori affumicati grigliati con erbe aromatiche. Per l'affumicatura si utilizzano trucioli di legno duro come noce americano, melo o ciliegio.

pomodori a pera, rosmarino, timo, mais, peperoni, funghi shiitake...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Zucchine fritte con crosta di parmigianoVisualizzazioni: 9.953
Ingredienti della ricetta:

Una ricetta per zucchine fritte in una pastella di pangrattato con parmigiano. Le zucchine fritte vengono poi cotte al forno con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, aglio ed erbe aromatiche.

Zucchine, ricotta, mozzarella, prosciutto crudo, prosciutto cotto stagionato, parmigiano, pomodorini, uova, latte, pangrattato, farina, aglio, prezzemolo, basilico, semi di finocchio...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Lattuga iceberg con condimento al formaggio bluVisualizzazioni: 9.048

Ricetta per un antipasto di lattuga iceberg con condimento al formaggio blu...

Lattuga iceberg, formaggio erborinato, pomodori, pancetta, succo di limone, maionese, yogurt, kefir, panna acida, aglio in polvere, cipolla in polvere...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Mango marinato con zenzeroVisualizzazioni: 6.632

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Mango, radice di zenzero, cannella, cumino, cardamomo, peperoncino, succo di limone...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Carote marinate all'anetoVisualizzazioni: 8.720

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

carote, aneto, semi di aneto, cumino...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Mais sottaceto con peperoniVisualizzazioni: 7.754

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

mais, peperone, peperoncino, semi di senape, aceto di mele, alloro, sedano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Cavolfiore marinato con cipolla rossaVisualizzazioni: 10 201

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

cavolfiore, cipolla rossa, aglio, aceto di vino, scorza di limone, coriandolo...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 litro
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore:
Hummus fatto in casaVisualizzazioni: 15.622

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

ceci, aglio, succo di limone, cumino, peperoncino in scaglie, paprika, pane pita, carote, hummus...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Quantità: 3,5 – 4 cucchiai. Contenuto calorico: 138
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Funghi ripieni di verdure e salsa BuffaloVisualizzazioni: 5.071

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Funghi champignon, formaggio erborinato, parmigiano, salsa piccante, salsa buffalo, pancetta, sedano, carote, cipollotti, timo, pangrattato, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Terrina di formaggio e verdureVisualizzazioni: 8.056

Un antipasto tradizionale francese a base di verdure affettate e formaggio. Servito freddo su cracker o grissini.

Formaggio cheddar, formaggio spalmabile, rosmarino, timo, cipollotti, peperoni, olive...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 400 gr.
Tartine con funghi e formaggio brieVisualizzazioni: 9 251

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Funghi ostrica, funghi champignon, formaggio Brie, formaggio Camembert, vino bianco, cipollotti, prezzemolo, pepe di Cayenna macinato, pane bianco...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 48 tartine
Tortine con spinaci e formaggio di capraVisualizzazioni: 10.957

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pasta fillo, spinaci, formaggio di capra, parmigiano, scalogno, aglio, farina, latte, scorza di limone, aceto di vino, uova...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 24 pezzi.
Nachos con salsa guacamoleVisualizzazioni: 6.569

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Formaggio cheddar, formaggio pepper jack, tortilla chips, fagioli neri, peperoncino, panna acida, aglio, scalogno, cipolle dolci, avocado, pomodori, peperoncini jalapeño, latte, farina, succo di lime, coriandolo, salsa guacamole...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Temakizushi (involtini a forma di cono) con tonno e salsa piccanteVisualizzazioni: 10 110

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Riso, aceto di riso, semi di sesamo, maionese, succo di limone, salsa sriracha, salsa di soia, radice di zenzero, tonno, alga nori, avocado, cetrioli, carote, erba cipollina, zenzero sottaceto...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - chef
Nachos con spezzatino di carne piccante e cipolle sottacetoVisualizzazioni: 13.667

Una ricetta messicana da fast food: nachos con spezzatino di carne. Preparati con salsiccia macinata, condita con spezie, alloro e timo, insieme a verdure, aglio,...

Aglio, sedano, cipolla, bulbo di finocchio, concentrato di pomodoro, vino rosso, kupaty (salsicce da friggere), maiale, alloro, timo, aceto di vino, salsa Tabasco, patatine fritte, parmigiano, fontina, mascarpone, rucola...
Tempo: 4 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore:
Zenzero sottacetoVisualizzazioni: 8 318

La radice di zenzero tagliata a rondelle può essere facilmente messa sottaceto in casa e gustata il giorno successivo. Il peperoncino tailandese e l'anice profumato le conferiscono un meraviglioso sapore e aroma asiatico.

radice di zenzero, peperoncino, aceto di riso, zenzero sottaceto, anice stellato...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Polpette di mais con peperoncini jalapeñoVisualizzazioni: 6 133

Una ricetta per uno spuntino: palline di mais fritte con peperoncini jalapeño. Le palline di mais sono fatte con un preparato per muffin, un preparato per pancake, uova e mais in scatola.

Preparato per pancake, cipolla, peperoncino jalapeño, mais, uova, salsa piccante...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 36 pezzi.
Categorie: Antipasti, Canapè, Pescare, Verdure, .
Autore: - chef
Patate al cartoccio fritte con trota affumicata e crème fraîcheVisualizzazioni: 7.507

Una ricetta per tartine di trota affumicata, preparate con patate novelle cotte al forno con la buccia e poi fritte fino a doratura. Guarnite con una leggera crème fraîche. E...

Patate, crème fraîche, vodka, trota, scalogno, farina, germogli di ravanello, erba cipollina, fior di sale...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 20 - 25 pezzi.
Autore:
Lattuga romana con pancetta, uovo e condimento al formaggio bluVisualizzazioni: 7.569

Ricetta dettagliata per la preparazione del piatto, con foto.

Pancetta, uova, lattuga romana, maionese, formaggio erborinato, kefir, scalogno, scorza di limone, salsa Worcestershire, semi di sedano, prezzemolo...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti