Sformato di tacchino e patate dolci
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 270, grasso totale 10 G., grassi saturi 3 G., proteine 24 G., carboidrati 20 G., fibra 2 G., colesterolo 79 mg, sodio 484 mg, zucchero 8 G.
Calorie 270, grasso totale 10 G., grassi saturi 3 G., proteine 24 G., carboidrati 20 G., fibra 2 G., colesterolo 79 mg, sodio 484 mg, zucchero 8 G.
Questa casseruola è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto e purè di patate dolci, e una lattina di zuppa di funghi in scatola aggiunge un sapore fresco diverso dai piatti delle feste di ieri sera. La ricetta è facile da adattare a ciò che avete a disposizione. Ad esempio, potete sostituire il tacchino con il pollo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 tazze di purea di patate dolci
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 0,5 cucchiaini di cannella in polvere
- 1/8 di cucchiaino di noce moscata macinata
- 1/3 di tazza di latte condensato non zuccherato
- 1/4 di tazza di brodo di pollo
- 1 cipolla piccola, tritata (circa 1/4 di tazza)
- 1 lattina (300 g) di zuppa di pollo in scatola
- 3 tazze di tacchino cotto a cubetti (o pollo grigliato)
- 3 cucchiai d'acqua
- 1/4 di tazza di noci tritate
- Prezzemolo fresco tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patata dolce, tacchino, noci, latte concentrato, zucchero di canna, noce moscata, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola media, mescolate la purea di patate dolci, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e il latte. Distribuite il composto di patate dolci lungo il bordo interno di una teglia da forno di 25 cm, formando un anello.
- In una padella da 25 cm, portate il brodo a ebollizione a fuoco medio-alto e aggiungete la cipolla. Abbassate la fiamma al minimo. Cuocete, mescolando di tanto in tanto, finché la cipolla non si sarà ammorbidita. Aggiungete la zuppa, il tacchino e l'acqua. Cuocete finché il composto non si sarà riscaldato e inizierà a sobbollire. Distribuite il composto di tacchino al centro dell'anello di patata dolce.
- Cuocete in forno a 175 °C per 30 minuti o finché il ripieno di tacchino non sarà ben caldo e inizierà a sobbollire. Se lo desiderate, cospargete con noci e prezzemolo.
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