Ali di pollo in salsa di miele con piselli novelli
Voti: 3
Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 478, grasso totale 28 G., grassi saturi 8 G., proteine 38 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 110 mg, sodio 577 mg, zucchero - G.
Calorie 478, grasso totale 28 G., grassi saturi 8 G., proteine 38 G., carboidrati 17 G., fibra 3 G., colesterolo 110 mg, sodio 577 mg, zucchero - G.
Ali di pollo in salsa di miele con piselli novelli: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1350 g di ali di pollo, tagliate in tre pezzi all'altezza delle articolazioni, con le estremità rimosse
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 cucchiaino polvere di curry
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- Sale
- 350 g di piselli novelli con baccello, tagliati a strisce lunghe
- 1,5 cucchiai di salsa di soia
- 1 lime (spremere il succo da una metà del lime, tagliare l'altra metà a spicchi)
- 2 cucchiai di miele
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: ali di pollo, pollo, paprica, curry, cumino, piselli mangiatutto, salsa di soia, lime, Miele
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 220 °C. Ungere 2 teglie da forno con olio d'oliva.
- Mettete le ali di pollo in una ciotola capiente, aggiungete la paprika, il curry in polvere, il cumino macinato e mezzo cucchiaino di sale. Mescolate bene e disponete le ali in un unico strato sulle teglie da forno. Infornate e cuocete le ali per 15 minuti, poi giratele, scambiate le teglie e continuate la cottura per altri 15 minuti.
- Nel frattempo, portate a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata. Aggiungete i piselli e cuoceteli finché i baccelli non saranno di un verde brillante e teneri, circa 1 minuto. Scolate i piselli in un colino e sciacquateli sotto l'acqua fredda, quindi trasferiteli in una ciotola media. Aggiungete 2 cucchiaini di olio d'oliva, 1/2 cucchiaio di salsa di soia e il succo di lime e mescolate bene.
- In una ciotola capiente, mescolate 1 cucchiaio di salsa di soia e il miele. Aggiungete le ali di pollo e mescolate bene. Disponete le ali di pollo nei piatti e servitele con piselli e spicchi di lime.
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