Ricette di torte

Un'elegante torta nuziale a quattro piani con delicati strati di cioccolato bianco, farciti con glassa al cioccolato bianco e frutti di bosco freschi. Ogni piano è ricoperto di pasta di zucchero e decorato con glassa reale.

Questa torta gelato assomiglia a una vera torta di compleanno, poiché è composta da diversi strati, ben visibili nella bella sezione trasversale. Assemblate la torta in una teglia con i bordi e poi...

La torta Lane è una torta tradizionale del Sud degli Stati Uniti, che prende il nome dalla sua creatrice, Emma Rylander Lane. Alla fine del XIX secolo, con questa torta vinse il primo premio a una fiera locale...

Questa magnifica torta con una classica combinazione di vaniglia e caramello cremoso sarà il vero fiore all'occhiello del tuo compleanno o di qualsiasi altra celebrazione. La base della farcitura della torta è a base di crema pasticcera, in...

La Boston cream pie è essenzialmente una torta composta da due strati di pan di Spagna, farciti con crema pasticcera e ricoperti di glassa al cioccolato. Si chiama torta perché, in passato,...

I soffici e leggeri savoiardi non sono solo un ingrediente del famoso tiramisù, ma anche una splendida decorazione per altre torte. Ad esempio, per questa torta al limone...

Una deliziosa crostata festiva che non richiede praticamente cottura. Tutto ciò che dovete fare è preparare il guscio di pasta frolla utilizzando biscotti al cioccolato sbriciolati e mescolati con crema al burro...

Una torta classica inventata dai francesi e che prende il nome da Sant'Onorato, il santo patrono dei fornai e dei pasticceri. La torta di Sant'Onorato è famosa per la sua forma inconfondibile, caratterizzata da una base fatta di...

Per rendere il vostro Tiramisù preferito un dolce davvero speciale sulla tavola delle feste, preparatelo in versione torta utilizzando gli stessi ingredienti, ma con un tocco in più grazie al sapore e all'aroma del bergamotto infuso nel vino...

Gli amanti del tiramisù apprezzeranno sicuramente il tocco unico che la chef Giada De Laurentiis ha dato a questo delizioso dessert. Immergendo il pan di Spagna nel liquore Frangelico, il familiare...

Alterna strati di biscotti e crema al limone per creare un dessert per l'8 marzo. I principali vantaggi di questo dessert sono che non richiede cottura, ha un aspetto splendido ed è incredibilmente delizioso. È qualcosa...

Decora la tua tavola delle feste con una torta pasquale e donale un aspetto tradizionale. Puoi dividere la preparazione della torta in due giorni. Prepara i biscotti in anticipo e decorali a forma di coniglietti, uova o altro...

Il miglior dolcetto per gli spiriti maligni ad Halloween sono i cervelli freschi. Ma per la sicurezza di tutti, preparateli con ingredienti deliziosi in una torta. La base del cervello sarà un guscio croccante fatto con un impasto di...

Questa torta gigante a forma di occhio è un dolce incubo che illuminerà la tua festa di Halloween. E quando la taglierai, ne uscirà una marmellata di lamponi rossi. Per prepararla, dovrai...

Volete preparare un dolce di Halloween davvero originale? Allora spaventate i vostri ospiti con un cervello su un piatto incredibilmente realistico. Anche se la sola vista vi farà gelare il sangue, il dessert è...

Il cappello da strega a punta è uno degli accessori più popolari di Halloween. Non solo completa il tuo look carnevalesco, ma rende anche il cappello il punto focale della festa...

Il trifle è un dolce inglese a base di pan di Spagna con crema pasticcera, succo di frutta o gelatina e panna montata, solitamente a strati. Il primo trifle consisteva in panna montata con...

Questa ricetta fotografica passo passo permette di inserire delle barrette di gelato rettangolari tra due strati di cioccolato, creando un enorme sandwich perfetto per un caldo dessert estivo.

Ricetta fotografica passo passo. Questa torta unica a forma di hamburger e formaggio catturerà sicuramente l'attenzione dei vostri ospiti con il suo aspetto. E anche se la preparazione richiede un po' di tempo, le foglie di lattuga...

I deliziosi macarons francesi hanno da tempo conquistato il cuore di milioni di persone in tutto il mondo e sono considerati uno dei dessert più ambiti. Nonostante la loro semplice composizione di albumi, farina macinata...

Una versione più speziata della famosa torta Hummingbird, i sapori tropicali di banana e cocco sono completati dalla piacevole amarezza del luppolo India Pale Ale. Le torte sono incredibilmente umide, con un ricco e...

Questa torta con un ripieno umido, una spuma ricca e uva candita in cima ha un sapore e un aroma autunnali vibranti. Per quanto maestosa possa sembrare, puoi prepararla seguendo...

Questa torta di banane a strati con crema pasticcera al cocco è ricca di aroma e sapore. Le banane aggiunte all'impasto rendono le torte meravigliosamente umide, senza bisogno di...

Questa torta vintage è decorata con una glassa a base di meringa, aromatizzata con il piacevole profumo del famoso cocktail Mudslide a base di Baileys e Kahlúa. Per la glassa sono necessari 200 grammi...

Questa torta, molto popolare in Lettonia e nella Germania dell'Est, fu preparata per la prima volta a Riga per commemorare la visita dell'imperatore russo in Lettonia. Nonostante la sua ricetta semplice, è incredibilmente deliziosa...

Questo classico dessert inglese vi conquisterà con la sua semplicità; il suo stesso nome, tartufo, si traduce dall'inglese come "zuppa dolce". Forse la parte più difficile della preparazione è la cottura...

Le torte mousse sono diventate di recente un successo nel mondo della pasticceria. Sono apprezzate per la loro leggerezza e la combinazione di diverse consistenze. Sebbene le torte mousse non siano considerate le più facili da preparare, se...

La famosa torta francese "Opera", che prende il nome dall'Opéra di Parigi, è diventata un classico della pasticceria francese, pur avendo poco più di 60 anni. La torta "Opera" è...

La torta Pavlova è leggera e soffice come la ballerina Anna Pavlova, da cui prende il nome dopo il suo tour in Australia e Nuova Zelanda. Per inciso, questi due paesi rivendicano...

Questa torta meringata leggera e deliziosa ha la forma della cima innevata del punto più alto delle Alpi, il Monte Bianco, che si estende a cavallo del confine tra Francia e Italia. Il ripieno...

Il croquembouche (dal francese croquer en bouche – croccante in bocca) è uno degli esempi più emblematici dell'alta cucina francese dell'inizio del XIX secolo. Il dolce si presenta a forma di un grande cono fatto di...

La charlotte reale è fondamentalmente diversa dalla charlotte di mele tradizionale per aspetto, composizione e sapore. Il design sfarzoso di questa charlotte giustifica pienamente il suo nome regale. Tale...

Una torta leggera, bella e deliziosa, con una crema spalmata su una base di pan di Spagna e decorata con fragole fresche. La caratteristica distintiva della torta Frézier è il suo design chic a forma di...

Una volta assaggiato il Tiramisù, il dolce italiano dal sapore leggendario, che unisce note di caffè a una delicata e avvolgente farcitura di crema al formaggio. La ricetta classica...

Una meravigliosa torta estiva preparata con una base di pan di Spagna leggero (senza lievito in polvere), ricoperta da una deliziosa glassa di panna montata e formaggio cremoso e fragole. Fragole fresche...

Concediti una classica torta francese a base di meringa, la Dacquoise, che significa "di Dac" poiché è originaria della città francese di Dax. La Dacquoise classica è una meringa soffice e dal sapore di nocciola, preparata con panna montata...

Una lussuosa torta al cocco dal sapore ricco e dal piacevole aroma tropicale. L'ingrediente principale della torta è la crema di cocco: polpa di cocco lavorata e mescolata con acqua fino a ottenere una crema densa. Viene aggiunta...

La glassa al formaggio cremoso si abbina al meglio con la frutta. Questa ricetta di torta alla frutta tropicale aggiunge una glassa soffice e cremosa alla torta. Questa ricetta di torta è dedicata a un piccolo...

Ogni genio è semplice. E questa fragrante torta al caffè ne è la prova: nonostante il suo grande volume, non risulta pesante a causa del cioccolato, e per addolcirne il sapore stucchevole, gli strati di cioccolato e vaniglia si completano a vicenda...

La torta Snickerdoodle prende il nome dall'omonimo biscotto, molto popolare in America ma praticamente sconosciuto nel nostro Paese. Il biscotto in sé è incredibilmente semplice e la sua particolarità sta unicamente nelle codette di zucchero...

Questa torta al cioccolato e mandorle è una vera scoperta per molte persone con intolleranza al lattosio o al glutine. Pur essendo senza lattosio, è...

Una torta di cupcake è un'idea fantastica per una festa estiva in piscina. Il dolce ha un aspetto magnifico e tutti ne riceveranno uno. Per realizzare questa torta di cupcake originale, tutto ciò che vi serve è...

La torta al cioccolato Hermann, chiamata anche erroneamente torta al cioccolato tedesca, fu inventata negli Stati Uniti e prese il nome dal pasticcere Samuel Hermann, che sviluppò un particolare tipo di cioccolato fondente...

Le torte di meringa deliziano sempre con la loro consistenza leggera e croccante e il loro sapore incredibile. Una di queste torte è la Dacquoise, inventata nella città francese di Dax. Il suo nome si traduce letteralmente...

La delicata torta al cioccolato si sposa magnificamente con la glassa leggera e soffice come una nuvola. La ricetta può sembrare impegnativa, ma il risultato finale ripaga ampiamente la fatica.

Questa torta leggera e quasi impalpabile si distingue per la sua bellezza nella semplicità. La classica combinazione di pan di Spagna alla vaniglia e glassa soffice, cosparsa di coloratissimi confettini, crea immediatamente un'atmosfera...

La torta è composta da quattro strati soffici ricoperti di ganache fusa e da una crosta croccante di marshmallow al forno. È piuttosto facile da preparare e non richiede cottura. Strati di panna montata, colorata...

Una torta classica può essere trasformata e rivitalizzata decorandola con zuccherini colorati che ricordano le scintillanti decorazioni natalizie. L'atmosfera festiva nasce già dalla vista di un dolce del genere...

Una torta di compleanno incredibilmente bella e altrettanto deliziosa rimarrà impressa nella memoria a lungo dopo la festa. Puoi anche invitare il festeggiato o la festeggiata a scegliere il design del suo dolce. La ricetta include...