Insalata estiva di arance rosse con menta
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Le dolci note agrumate dell'arancia rossa, la freschezza della menta, il sapore deciso della cipolla rossa e la sapidità della feta si combinano alla perfezione in questa deliziosa insalata. Prima di aggiungere le cipolle, immergetele in acqua fredda per eliminare l'amaro e rimuovete le membrane dalle arance per garantire che nulla distragga dal loro sapore vibrante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 arance rosse
- 1/4 di tazza di cipolla rossa tagliata a fettine sottili
- 0,5 tazza di menta fresca
- 4 tazze di foglie di lattuga spezzettate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Arance, cipolla rossa, lattuga a foglia, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete a bagno 1/4 di tazza di cipolla rossa tagliata a fettine sottili in acqua fredda per 15 minuti; scolatela. Sbucciate 3 arance rosse e tagliatele a rondelle. Conditele con la cipolla, 1/2 tazza di menta fresca e 1/4 di tazza di olio d'oliva; salate e pepate a piacere. Aggiungete 4 tazze di foglie di lattuga spezzettate e guarnite con feta sbriciolata.
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