I migliori piatti di carne

Filetto mignon avvolto nella pancetta

Ree Drummond avvolge il filetto di manzo nella pancetta affumicata per esaltarne il sapore. Questo piatto veloce e sostanzioso è pronto in 25 minuti.

Ricetta: Filetto mignon avvolto nella pancetta

Maiale marinato alle more avvolto nella pancetta

Questo piatto principale conquisterà gli amanti della carne di maiale. Per fissare la pancetta, disponete le fette leggermente sovrapposte intorno e sotto la carne, quindi legate ogni fetta con un pezzo di spago da cucina.

Ricetta: Maiale marinato alle more avvolto nella pancetta

Hot dog con salsa chili

Tyler prepara un semplice chili di manzo condito con ketchup e senape, poi lo adagia su salsicce grigliate e lo guarnisce con cheddar grattugiato.

Ricetta: Hot dog con salsa chili

Polpettone con lasagne

Per questo piatto di ispirazione italiana, preparate un rotolo di polpettone con pancetta, manzo, maiale e pangrattato. Disponete il polpettone tra strati di pasta per lasagne, condite con una speciale salsa di pomodoro e mozzarella. Servite con ricotta.

Ricetta: Polpettone con lasagne

Chili con manzo e maiale

I Neely preparano un sostanzioso chili di manzo che è perfetto come piatto forte di un buffet. Servitelo con guarnizioni come spicchi di lime, panna acida, formaggio grattugiato e cipollotti.

Ricetta: Chili con manzo e maiale

Hot dog con pancetta

I bratwurst brasati alla birra sono farciti con carne macinata e avvolti nella pancetta. Sunny Anderson consiglia di farcire l'hot dog con cheddar e cipolle dolci crude per un sapore ancora più ricco.

Ricetta: Hot dog con pancetta

Tacchino ripieno avvolto nella pancetta

Se cercate una variante del tradizionale tacchino arrosto, provate la ricetta di Sunny. Propone una presentazione originale per la tavola delle feste: petto di tacchino avvolto nella pancetta e farcito con un composto speziato di pere.

Ricetta: Tacchino ripieno avvolto nella pancetta

Involtino di maiale ripieno di mele e carne macinata

Per un piatto festivo elegante ed economico, Melissa farcisce la carne di maiale con salsiccia italiana e mele dolci.

Ricetta: Involtino di maiale ripieno di mele e carne macinata

Mini cheesecake con pancetta glassata

Cosa potrebbe rendere le mini cheesecake ancora più deliziose? Mescolare il grasso di pancetta all'impasto dei biscotti.

Ricetta: Mini cheesecake con pancetta glassata

Polpettone americano con salsa di pomodoro

L'ottimo polpettone di Tyler Florence ha ottenuto il massimo dei voti e oltre 600 recensioni: diventerà sicuramente uno dei piatti preferiti dalle famiglie. Tyler utilizza un mix di carne macinata di maiale e manzo e mescola la salsa di pomodoro alla carne per mantenerla succosa e saporita.

Ricetta: Polpettone americano con salsa di pomodoro

Waffle con pancetta e pollo

Cosa c'è di meglio del pollo e dei waffle? Pollo e waffle con pancetta fritta a pezzetti.

Ricetta: Waffle con pancetta e pollo

Nachos da cowboy

Ree Drummond marina il petto di manzo per 1-2 giorni in una miscela di salsa di soia, succo di limone e aglio, creando un profilo aromatico sfaccettato per i suoi nachos appetitosi. Guarnisce le chips con carne brasata, fagioli insaporiti con pancetta, formaggio Monterey Jack e pico de gallo fatto in casa, un antipasto fresco e leggermente piccante.

Ricetta: Nachos da cowboy

L'hamburger fatto in casa perfetto

Questo hamburger incredibilmente succoso e saporito è preparato con un mix di carne macinata di agnello, manzo e punta di petto, insaporito con paprika. Ketchup al peperoncino affumicato, salsa aioli alla senape, pancetta croccante e formaggio americano classico completano il tutto.

Ricetta: Hamburger grigliato fatto in casa

Pollo con gorgonzola e noci, avvolto nella pancetta e in salsa di latte

Questo piatto di pollo avvolto nella pancetta è simile al cordon bleu, ma senza la pesante panatura. Per renderlo ancora più succoso, conditelo con la salsa alla senape fatta in casa di Rachael Ray.

Ricetta: Pollo con gorgonzola e noci, avvolto nella pancetta e in salsa di latte

Hamburger Cheyenne con tacchino, anelli di cipolla e salsa barbecue.

In questo panino, Bobby usa il tacchino e aggiunge pancetta affumicata, cheddar stagionato, anelli di cipolla croccanti e una salsa barbecue piccante.

Ricetta: Hamburger Cheyenne con tacchino, anelli di cipolla e salsa barbecue.

Nachos italiani

Questa ricetta vi farà dimenticare la vostra vecchia idea di nachos. Guy Fieri reinventa l'amato antipasto con ingredienti italiani come ricotta, salame, capperi e basilico.

Ricetta: Nachos italiani

Tacchino al forno ripieno di pane di mais

Per un tacchino perfetto, Tyler farcisce il volatile con un ripieno di pane di mais, lo spennella con sciroppo d'acero e lo guarnisce con pancetta.

Ricetta: Tacchino al forno ripieno di pane di mais

Costolette di manzo croccanti impanate con salsa gravy

Questo classico rustico è un tripudio di sapori e consistenze: croccante, saporito, leggermente piccante e condito con una cremosa salsa al pepe. Servitelo con purè di patate come piatto principale.

Ricetta: Costolette di manzo croccanti impanate con salsa gravy

Costolette di maiale naturali con ripieno di funghi

Guy farcisce delle costolette di maiale marinate con pancetta, funghi e formaggio fontina. Per una presentazione impeccabile, fissate le costolette ripiene con uno stuzzicadenti prima di friggerle.

Ricetta: Costolette di maiale naturali con ripieno di funghi

Sformato di maccheroni e formaggio

Infilzando la mozzarella filante in questa teglia di Ree, troverete della pasta in un ricco ragù di carne. Seguite il consiglio di Ree e lasciate riposare il piatto appena sfornato per un paio di minuti; in questo modo il formaggio si rassoderà e non fuoriuscirà sul piatto al momento di servirlo.

Ricetta: Sformato di maccheroni e formaggio